Cómo cocinar sopa de queso de la amistad: recetas y pequeños trucos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿No sabes qué cocinar para la cena? ¿Cansado del borsch clásico y los caldos? Entonces este artículo definitivamente te será útil. Entonces, consideremos todas las recetas olvidadas de sopas con queso Druzhba. Para algunos, esto será una innovación, mientras que otros recordarán la infancia. ¿Estás listo para sensaciones nuevas o bien olvidadas? ¡Entonces vámonos!

Clásico

Para preparar la sopa de queso Druzhba según la receta en cuestión, prepare los siguientes ingredientes:

• queso "Amistad" - 1 ud.;
• zanahoria - 1 pieza;
• cebolla - 1 ud.;
• patatas - 3 tubérculos;
• sal;
• mantequilla o aceite de girasol - 2 cdas. l.;
• condimento vegetal o de champiñones - 1 cda. l.;
• fideos o fideos - ½ taza;
• agua - 2 l;
• verdes.

Al elegir queso procesado, no olvide leer los ingredientes. Si contiene grasa de palma, deseche dicho producto. De lo contrario, no podrás saborear la deliciosa sopa.

Proceso de cocción

La sopa de queso con queso derretido resulta fragante y sabrosa, por supuesto, sicocínalo bien. Todo el proceso toma un poco de tiempo:

1. Vierta 2 litros de agua en un recipiente, póngalo en la estufa y hierva.
2. Freír cebollas y zanahorias picadas en aceite.
3. Pela y corta las patatas, preferiblemente en tiras.
4. Añádelo al agua hirviendo.
5. Reduce el fuego, sumerge el queso de la Amistad en la sopa y deja que se derrita.
6. Después de 5 minutos, vierta los fideos y agregue las verduras doradas.
7. Revuelva la sopa y agregue especias y sal.
8. Cocine el plato hasta que esté completamente cocido.

Sirva la sopa de queso con queso derretido en tazones para servir, adorne con hierbas picadas como perejil y eneldo.

Sopa de champiñones con queso fundido

¿Has probado a hacer sopa de queso Druzhba con champiñones? No es dificil. Primero, prepara los ingredientes:

• champiñones - 200 g;
• zanahoria - 1pc;
• patatas - 2 tubérculos;
• queso "Amistad" - 1 ud.;
• bombilla;
• verdes;
• pimentón;
• sal;
• laurel;
• pimienta;
• aceite vegetal - 2 cdas. l.

Empecemos a cocinar

Vale la pena considerar que tal sopa con queso Druzhba resulta abundante y fragante. Si no hay champiñones a mano, puede reemplazarlos: los rebozuelos, los champiñones porcini o los champiñones ostra son adecuados para este plato. Empecemos:

1. Coloque el queso en el congelador.
2. Lavarchampiñones en agua corriente y secar con una servilleta. Molerlos.
3. Vierta 1,8 litros de agua en un recipiente, agregue los champiñones. Coloca la olla en la estufa y cocínalos durante 7 minutos a fuego medio.
4. Pela las patatas y córtalas en cubos. Agréguelo a la sopa junto con la hoja de laurel. Cocine por 10 minutos más.
5. Pique las cebollas y las zanahorias y s altee en aceite vegetal hasta que estén transparentes. No se recomienda freír verduras.
6. Pique las verduras.
7. Rallar el queso, agregarlo a la sopa. Cuando se derrita, agregue las especias y la sal.
8. Al final, agregue las verduras picadas.

La deliciosa sopa con queso Druzhba está lista. Se recomienda servir este plato en combinación con tostadas, picatostes o galletas saladas.

Pequeños trucos, o Cómo convertirse en un gran cocinero

Ay, no todos logran crear verdaderas obras maestras culinarias. Para algunos, esto viene dado por la propia naturaleza, mientras que otros tienen que desarrollar un instinto propio. Si aún no ha preparado la sopa de queso crema Druzhba y tiene miedo de arruinarla, estos son algunos buenos consejos para usted:

1. Para que tu plato tenga un rico sabor a queso, calcula las proporciones correctamente. Para 1 litro de caldo, se recomienda agregar de 100 a 120 gramos de queso fundido.
2. Para que el queso se disuelva bien en el caldo, tritúralo. Lo mejor es cortar el componente en cubos. Pero el rallador debe ser abandonado. De hecho, durante el proceso de molienda, una cierta parte del queso permanecerá en la herramienta y no caerá en la sartén.
3. Para hacer asadosverduras para sopa con queso Druzhba es más fragante, agregue no solo zanahorias y cebollas, sino también un poco de pimiento morrón.
4. Dada la gran variedad de quesos procesados que llevan el nombre "Amistad", cuando compre un producto de este tipo, preste especial atención a la información del paquete. Si ve una inscripción que indica que el producto cumple con GOST 31690-2013, no dude en enviarlo a su cesta. Esta inscripción aparentemente diminuta indica que el queso está hecho de grasa láctea sin la adición de varios sustitutos y aceite de palma.
5. Si se indican papas en la receta, entonces el queso debe agregarse a la sopa solo después de que los tubérculos estén completamente cocidos. De lo contrario, los dados de patata quedarán duros.

Las sopas de queso son perfectas con picatostes de centeno o picatostes de pan blanco. No olvides ponerlos sobre la mesa.