Recetas simples para papas en crema agria en una olla de cocción lenta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La pregunta de qué cocinar como guarnición, nos preguntamos muy a menudo en la vida cotidiana. Siempre quieres comer algo sabroso e inusual. Las papas son la guarnición más común. Lo freímos, lo trituramos, lo guisamos con verduras. Pero, ¿y si lo cocinas en crema agria? Resultará muy sabroso y tierno. Además, estas papas también se pueden usar como plato independiente.

Patatas con crema agria en una olla de cocción lenta

Para acelerar el proceso de cocción, puede utilizar una olla de cocción lenta. Esto te ahorrará tiempo y las papas definitivamente saldrán como esperabas. Necesitaremos:

• Patatas - medio kilo.
• Crema agria 20% - 250 gramos.
• Sal y mantequilla: 0,5 cucharaditas de cada uno.
• Agua - 150 ml.
• Nuez moscada y pimienta negra molida - 0,5 cucharaditas de cada uno.

El algoritmo para cocinar patatas con crema agria en una olla de cocción lenta es el siguiente:

1. Pela las patatas y córtalas en trozos medianostamaños Agregue todas las especias y revuelva.
2. Pasa la masa al bol multicocina.
3. Revuelva la crema agria con agua hasta que quede suave y viértala sobre las papas. Cubre con mantequilla.
4. Encienda el dispositivo en el modo "Extinción" durante 40 minutos. Las papas en crema agria en una olla de cocción lenta están listas. Al servir, puede espolvorear con hierbas.

Patatas con verduras

Puedes diversificar nuestro plato agregándole vegetales. Para esto necesitamos:

• Patatas - un kilogramo.
• Raíz de apio y perejil - uno mediano cada uno.
• Las zanahorias son una cosa.
• Coliflor - 300 gramos.
• Cebolla - una cabeza.
• Guisantes enlatados: un frasco pequeño.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal, pimienta molida - a tu gusto.
• Agua - 150 mililitros.

Método para cocinar papas en crema agria en una olla de cocción lenta:

1. Pique la cebolla finamente, ralle las zanahorias y envíela a la olla de cocción lenta, configurando el modo "Freír".
2. Luego agregue las papas cortadas en cubitos y salpimiente un poco. Cambie el aparato a la opción "Extinción", cierre la tapa y sude durante 20 minutos.
3. Ahora envíe las verduras picadas, el repollo, los guisantes verdes a las papas, agregue todas las especias y sal. Cubra con crema agria diluida en agua.
4. Cierre la tapa y continúe cocinando a fuego lento hasta que estén tiernos.

Patatas con queso

Siguiente recetapapas en crema agria en una olla de cocción lenta es muy simple. Necesitamos estos ingredientes:

• El huevo es una sola pieza.
• Patatas - un kilogramo.
• Ajo - cuatro dientes.
• Crema agria 25% - 300 gramos.
• Cualquier condimento para patatas, al gusto.
• Queso duro - 300 gramos.
• Sal - a tu gusto.
• Mantequilla - para engrasar el molde.

Preparar patatas con crema agria en una olla de cocción lenta es muy sencillo:

1. Pele los tubérculos de patata, córtelos en círculos de no más de cinco milímetros de grosor.
2. Pasar el ajo por una prensa, rallar el queso.
3. Batir el huevo, agregar la crema agria, los condimentos, el ajo, la sal y el queso. Haz una masa homogénea.
4. Ahora vierte toda la masa a las papas y mezcla bien. Dejar marinar un cuarto de hora.
5. Engrase el recipiente de la multicocina con mantequilla y ponga las papas en la salsa.
6. Configurar el programa "Hornear". El plato está listo en unos 50 minutos.

Trucos y consejos

Para tener éxito, debe seguir reglas simples:

• Para evitar hacer gachas, corte las patatas en trozos medianos.
• La crema agria debe tener al menos un 20 % de grasa.
• Es mejor diluirlo con agua o crema, así el plato quedará más jugoso.
• Siéntase libre de agregar especias, las papas están en armonía con cualquier condimento.
• Las papas en crema agria se pueden cocinar con cualquier verdura, carne y champiñones.
• Puedes usar todopequeños tubérculos de papa, resultará muy inusual.