2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Toda madre quiere obsequiar a su bebé con un delicioso manjar que no solo es dulce, sino también saludable. Por lo general, el primer postre son las galletas para niños "Bebi" y "Heinz". Pero a veces no todas las golosinas compradas en la tienda son seguras para el bebé y, por lo tanto, prepararemos galletas de alta calidad, saludables y que se desmoronan con ingredientes naturales por nuestra cuenta.
Preparar galletas para bebés es bastante rápido y fácil. La primera receta será con la adición de requesón. Al fin y al cabo, como sabes, los lácteos son ricos en calcio y son alimentos indispensables a edades tempranas. Pero no todos los niños comen platos de leche agria, por lo que el requesón no se sentirá en nuestra receta.
Para hacer galletas baby de requesón, necesitamos el siguiente conjunto de ingredientes:
- Paquete de 200 gramos de requesón bajo en grasa;
- mantequilla (100 gr.);
- harina (200 gr.);
- dos huevos;
- levadura en polvo - 5 gramos;
- azúcar.
Primero debe pasar el requesón por un colador, agregarlo batido conhuevos azucarados y mantequilla derretida. Mezcla bien todos los ingredientes, agrega la harina y el polvo de hornear. Para que la masa quede esponjosa y tierna, déjala templar durante media hora.
Cuando "sube", puedes trabajar con él. Extienda la masa en una capa y corte las galletas con figuras especiales. Coloque las galletas para bebés en una bandeja para hornear engrasada, espolvoree con azúcar. El panecillo se hornea durante al menos diez minutos. Lo principal es no cocinar demasiado en el horno, de lo contrario las galletas se pondrán duras.
Este manjar casero le encantará al bebé, es muy tierno y se deshace en la boca. Se puede disolver en leche o fórmula.
La segunda receta sin leche y agua con la adición de cacao en polvo se puede dar a niños a partir de 1,5 años. Productos necesarios:
- yema;
- paquete de mantequilla;
- 200 gramos de harina;
- cacao - 10 gramos;
- un poco de sal y azúcar en polvo.
Mezcle bien todos los componentes anteriores. En ningún caso, no agregue líquido a la masa, incluso si se desmorona. Cuando la masa esté elástica y homogénea, se debe dejar en el frigorífico envuelta en film durante una hora.
Estirar la masa fría y cortar las galletas rizadas. Para darle a la masa un hermoso color dorado, puedes engrasarla con un huevo. Metemos en el horno durante diez minutos. El resultado son galletas de té para niños desmenuzables y muy fragantes.
Galletas suaves de miel para niños
No se necesita mucho tiempo ni productos caros para prepararlo. Amasado - cegado - horneado - todo¡Listo! Este hojaldre se cocina sobre crema agria y gracias a esto conserva su jugosidad y suavidad durante varios días. Mira la receta:
- Crema agria al 20% (300 gr.);
- harina (200 gr.);
- miel (30 gr.);
- Zumo de limón/naranja (100 ml.);
- doscientos gramos de mantequilla;
- una pizca de soda, sal y un poco de azúcar.
1. Ablandar previamente la mantequilla, mezclar con la miel y revolver.
2. Vierta la crema agria y mezcle bien.
3. Tomamos una naranja, le exprimimos el jugo y lo agregamos a la masa de crema agria. Vierta azúcar, sal y soda.
4. Mezcle la harina tamizada con todos los ingredientes; la consistencia de la masa debe parecerse a la crema agria grasa.
5. Con las manos mojadas, forme bolas redondas (puede usar una cuchara) y póngalas en una forma engrasada; hornee por 15 minutos. La preparación está determinada por la corteza dorada.
Las galletas para bebés están listas. ¡Buen provecho!
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