Martini: recetas en casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Qué es un Martini? Esta es una marca legendaria, una de las bebidas fuertes más populares del mundo. Existen varias versiones sobre su aparición, una de ellas atribuye la autoría a un cantinero de un pueblo llamado Martínez. En general, el vermú se ha utilizado como medicamento durante muchos años, por ejemplo, Hipócrates lo recomendaba a pacientes con problemas digestivos. El vermut, que se puede encontrar ahora, es una bebida más refinada y aromática. Los fabricantes de la marca italiana le han añadido muchas hierbas y especias.

En una época, Alfred Hitchcock y Winston Churchill apreciaban el sabor del martini. Hoy en día, martini se puede llamar con seguridad uno de los ingredientes más populares para hacer una variedad de cócteles. Puede agregarle jugos y jarabes, crema, chispas de chocolate, tequila y vodka. Hoy le ofrecemos recetas para los cócteles de martini más interesantes. Será fácil hacerlos en casa.

Martini yvodka

Este cóctel se considera una verdadera bebida para hombres. Se trata de la combinación de un agradable y delicado sabor a vermú y cítricos con un fuerte alcohol. Para prepararlo necesitarás:

• vodka frío - 75 mililitros;
• bitter de pomelo - tres gotas son suficientes;
• vermú seco - 25 mililitros;
• limón maduro - 15 gramos;
• cubitos de hielo - 200 gramos.

En un vaso grande, mezcle el vodka y el martini, luego agregue hielo a la mezcla y mezcle bien con una cuchara de cóctel. El siguiente paso es verter el cóctel en una copa fría. Lo mejor es pasarlo por un colador (una herramienta especial que te permite eliminar partículas grandes, como hielo o trozos de fruta). Cualquier amargo debe agregarse al cóctel de martini, por supuesto, la toronja es la mejor opción, pero el cardamomo, el regaliz o la vainilla servirán. La bebida terminada debe adornarse con ralladura de limón.

Gin y Martini "Extra Dry"

Este cóctel se llama "Martini", pero esto no tiene nada que ver con el hecho de que se prepara a base de vermú. El nombre de esta bebida se le dio en honor a su autor: Martini de Anna de Toggia. Para prepararlo, solo necesitas tomar tres ingredientes:

• vermut blanco - unos 10 mililitros;
• ginebra - 30 mililitros;
• un par de aceitunas (con o sin hueso).

Por cierto, en lugar de aceitunas, puedes tomar una rodaja de limón. Lo primero que necesitas para empezar a hacer este cóctel martinisegún la receta, - la preparación del hielo y el enfriamiento de los vasos. Puedes mezclar ginebra y martini de inmediato en vasos. Añadirles hielo, mezclar suavemente y decorar con limón o aceitunas.

Los cócteles Martini deben servirse en un vaso especial sobre un pie alto y elegante, llamado martini. Su forma se asemeja a un paraguas al revés.

Vermú, ginebra y limón

Dry Martini es una de las bebidas fuertes más fáciles de preparar en la cocina. ¿Qué se necesita para prepararlo? La lista de componentes es extremadamente simple:

• buena ginebra - 75 mililitros;
• vermú seco - 15 mililitros;
• cubitos de hielo - 150 gramos;
• 5 gramos de aceitunas y limón.

En una coctelera, debe combinar las bebidas, poner hielo en una copa de cóctel y revolver hasta que aparezca escarcha en las paredes. La bebida debe verterse en un vaso, agregar bastante jugo de limón y limpiar el borde del vaso con una rodaja de limón. Decora el cóctel terminado con una aceituna sin hueso en un pincho.

Jugo y Martini

Con sencillas recetas de cócteles de martini, puede diversificar su menú festivo en minutos. El caso es que no te tomará más de 10 minutos prepararlos, mientras que puedes crear bebidas con una variedad de gustos combinando diferentes ingredientes. Una gran opción es una combinación de vermut con cerezas. Para preparar un cóctel de este tipo, necesitará los siguientes ingredientes:

• vermut rosa - 50 mililitros;
• zumo de cereza fresco o de calidad - 150 mililitros;
• cerezas - 3 piezas;
• cubitos de hielo - 200 gramos;
• un par de hojas de menta.

Primero necesitas tomar un vaso alto - se diferencia de los demás en su forma cilíndrica regular. Este vaso alto debe llenarse hasta el tope con cubitos de hielo, verter vermut rosa Martini encima y agregarle jugo de cereza. Luego se debe mezclar bien el cóctel y adornar con cerezas y menta fresca, previamente puesta en una brocheta. Este cóctel, llamado "Cherry Rose", seguramente atraerá a todos los amantes de las bebidas de frutas aromáticas y suaves.

Vermú y champán

¿Necesita una receta de cóctel Bianco martini para una despedida de soltera glamorosa o una velada romántica? Prueba una exquisita receta de bebida que, además de vermut, incluye champagne seco. Para ello necesitarás los siguientes componentes:

• 75 ml cada uno de champán y martini blanco;
• cuarto de lima;
• ramita de menta;
• hielo picado - 160 gramos.

Hacer una receta de cóctel de martini en casa es fácil. Para hacer esto, debe tomar una copa de vino, ponerle hielo, hasta el borde, verter alcohol. Luego, debes exprimir lima en la bebida y mezclar todo con una cuchara de cóctel. Puedes decorar la bebida con una hoja de menta y una rodaja o un círculo de lima.

Martini y fresas

Hablando de cócteles de martini, uno no puede dejar de mencionarUna gran bebida, perfecta para cualquier ocasión especial. Para prepararlo necesitarás:

• champaña - 100 mililitros;
• martini (recomendamos tomar rosso) - 50 mililitros;
• jarabe de fresa - 8-10 mililitros;
• hielo - un cubo.

Primero necesitas enfriar el vaso, luego ponerle hielo y verter el jarabe de fresa. Después de agitar con cuidado, en ningún caso agitar, vierta el champán y el martini a lo largo de la pared. Puede decorar un cóctel de este tipo con fresas frescas, hojas o ramitas de menta o una rodaja de limón.

Vermú y naranja

¿Quieres hacer un cóctel martini bianco en casa, increíblemente sabroso y fragante? Esta receta es lo que necesitas. El resultado es una bebida alcohólica débil, perfecta para una fiesta amistosa. Para prepararlo necesitas llevar:

• vermut blanco - 50 mililitros;
• zumo de naranja recién exprimido - 150 mililitros;
• rodaja de naranja o tira fina de ralladura;
• hielo - unos 200 gramos.

El sabor de este cóctel resulta ser universal y, por lo tanto, seguramente gustará a todos. Un vaso alto debe llenarse con hielo hasta el borde, verter jugo y vermut en él. Revuelve la bebida con una cuchara larga y decórala con una naranja. Cabe señalar que este cóctel también se puede servir en martinkas.

Martini de arándanos y pomelo

¿Necesitas una receta de cóctel de martini con vodka? Es importante¿Fue delicioso, ligero e increíblemente fragante? Intente cocinar "Milano Breeze", que combina armoniosamente alcohol fuerte y fruta madura. Para prepararlo necesitarás los siguientes ingredientes:

• vermut rosa y vodka - 25 mililitros cada uno;
• jugo de arándano - 100 mililitros;
• zumo de pomelo recién exprimido - 50 mililitros;
• rodaja de pomelo;
• cubitos de hielo – 180-200 gramos.

Se debe llenar un vaso alto con hielo, verter en él todos los ingredientes del cóctel. Luego la bebida debe ser revuelta y adornada con toronja. ¡Milano Breeze seguramente te hará sentir el espíritu navideño y a tus invitados les encantará!

Martini, manzana y sprite

Si buscas una bebida baja en alcohol que sea ligera, echa un vistazo a este cóctel de martini. ¡Es perfecto para una fiesta de verano! Además, su preparación no te llevará mucho tiempo. Para ello necesitarás los siguientes ingredientes:

• vermú seco y sprite - 50 mililitros cada uno;
• jugo de manzana recién exprimido - 100 mililitros;
• hielo: unos 200 gramos;
• tres rodajas finas de manzana.

Una bebida carbonatada ácida y fragante a base de limón diluirá la dulzura de un martini. Llene un vaso alto hasta el borde con cubitos de hielo, luego vierta martini y jugo de manzana en él. Después de eso, debes verter el sprite en el highball para que no quede espacio libre en el vaso. El cóctel se debe revolver y adornar con manzana.rodajas.

Martini y ron

Este cóctel también se llama "Sweet Memories". Se caracteriza por una apariencia hermosa y un sabor deliciosamente delicado. Para preparar un cóctel, necesitarás una coctelera y un colador. En cuanto a los ingredientes, debes preparar:

• vermú seco y ron blanco - 30 mililitros cada uno;
• licor de naranja (Cointreau es mejor, pero sus análogos también son adecuados) - 20 mililitros;
• cerezas rojas - algunas bayas;
• cubitos de hielo – 180-200 gramos;
• una hoja de piña para decorar.

Es necesario combinar todas las bebidas que componen este cóctel en una coctelera, agregarle hielo y agitar bien.

Martini con Campari y Ginebra

Esta bebida definitivamente puede llamarse uno de los cócteles alcohólicos más sofisticados. Su autoría pertenece al corso Conde de Negroni, por lo que, de hecho, se llama "Negroni". Para preparar una bebida exquisita, necesitas tomar los siguientes ingredientes:

• ginebra y vermú (necesariamente Rosso) - 30 mililitros cada uno;
• Campari - 15 mililitros;
• hielo - 160 gramos es suficiente.

En un vaso (puede tomar uno bajo), ponga hielo, vierta cuidadosamente las bebidas en la siguiente secuencia: ginebra, martini, campari. Luego, debes mezclar lentamente todos los ingredientes con una cuchara alta. Puedes decorar el cóctel terminado con una rodaja de naranja.

Martini con jugo

Aquellos a los que no les gusta mucho el sabor del vermú sin diluir debenpreste atención a los cócteles que, además del martini dulce, incluyen jugos agrios, por supuesto, recién exprimidos. Las opciones ideales son los cítricos, la cereza y la piña. Para preparar un cóctel con martini y jugo, debe tomar dos partes de vermut y jugo, una parte de hielo. Combine los ingredientes líquidos, mezcle y agregue hielo. Puedes decorar una bebida fuerte con rodajas de frutas, bayas.

Martini, arándano y naranja

Con una infusión de martinis bianco, bayas y frutas, esta bebida es perfecta para despertarse al amanecer. ¿Qué pasa? Todo es muy simple: después de combinar todos los ingredientes en un vaso, ¡un sol rojo comenzará a salir de su parte inferior! ¿Qué necesitas para hacer un cóctel?

Ingredientes:

• martini bianco - 50 mililitros;
• 75 ml cada uno de jugo de arándano y jugo de naranja recién exprimido;
• hielo – 150 gramos.

La receta del cóctel es increíblemente simple: ¡solo necesitas mezclar todos los ingredientes y puedes disfrutar de su sabor fresco y dulce con una agradable acidez!

Martini y absenta

¿Necesitas una bebida más fuerte? ¡Presta atención a la original combinación de vermut ligero con absenta amarga! Este cóctel es perfecto para eventos sociales. La composición es la siguiente:

• 30 ml cada martini (seco), ginebra (puedes sustituirla por vodka) y absenta;
• unas gotas de licor de menta (como Licor de Menta Luxardo o cualquier otro).

Preparación de esta bebidatoma solo un par de minutos: solo necesita combinar bebidas alcohólicas frías en un vaso alto y agregarles un poco de licor. Listo!

Martini, vino espumoso y frambuesas

Dicen que este cóctel a base de vermú es el más popular entre las supermodelos de todo el mundo y los visitantes de las playas de la costa mediterránea de Francia, más precisamente, de la Costa Azul. Para prepararlo necesitas llevar:

• 75 ml cada rosato martini y vino espumoso (necesariamente dulce);
• 160 gramos de hielo (preferiblemente en cubitos);
• un par de fragantes frambuesas maduras.

Condición requerida: ¡este cóctel debe servirse en una copa de vino! En primer lugar, se debe poner hielo, luego verter vino espumoso y martini, y luego mezclar lentamente con una cuchara larga. Puedes decorar la bebida con frambuesas en una brocheta.

Martini y arándanos

Este cóctel se parece más a paletas heladas, ¡pero aún más sabroso! ¡La combinación de vermut y arándanos frescos te dará una experiencia inolvidable! El secreto de la popularidad de esta bebida está en su dulzura y la presencia de una ligera acidez. Para cocinar, necesitarás un muddler (como los cantineros llaman a los pequeños enamorados) y los siguientes ingredientes:

• Martini "Rosato" - 50 mililitros;
• jarabe de azúcar - 10 mililitros (puede agregar menos o más, depende de su preferencia);
• arándanos frescos - 30 gramos;
• hielo picado - 200 gramos.

Suprimir primerobayas mezcladas, hágalo sin esfuerzo, sin necesidad de machacar las bayas. Tome un vaso ancho y bajo con un fondo grueso, que los cantineros llaman "rocks" o "old fashion". Coloque los arándanos en el fondo, luego agregue hielo. El siguiente paso es agregar el almíbar y el martini. Todos los componentes deben mezclarse y completarse con más hielo; dicho cóctel se sirve con un "tobogán" de hielo. ¡No te olvides de las pajitas!