2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hoy en día hay una multicocina en casi todos los hogares. Con este maravilloso dispositivo, puede cocinar muchos platos, gastando una cantidad mínima de tiempo. Además, los productos retendrán vitaminas y minerales. Esto significa que los platos resultarán no solo sorprendentemente sabrosos y apetitosos, sino también muy saludables. Este artículo detalla cómo puedes cocinar champiñones deliciosamente en una olla de cocción lenta. Las recetas que se dan aquí son fáciles.
Champiñones guisados en crema agria
Basado en 2 porciones que debes tomar:
- 0,5 kg de champiñones (frescos, no secos);
- una cebolla grande;
- 3 cucharadas. yo crema agria (cualquier grasa);
- un par de hojas de estragón;
- hoja de laurel;
- sal común o yodada;
- pimienta negra (molida).
Proceso de cocción:
1. Lavamos los champiñones con agua y los limpiamos. Córtelo en trozos medianos y luego extiéndalos en el fondo del recipiente de la multicocina. Añadimos un poco de agua. Seleccione el modo "Extinción" y configure el temporizador para 40-45 minutos.
2. Después del tiempo especificado, agregue crema agria, rodajas de cebolla y verduras finamente picadas a los champiñones. La sal y la pimienta están permitidas en esta etapa. Encontramos el modo "Hornear" y configuramos el temporizador durante 25-30 minutos. Los champiñones en una olla de cocción lenta se deben dejar sudar durante unos minutos debajo de la tapa y solo luego servir. ¡Le deseamos buen provecho!
Patatas con champiñones en olla de cocción lenta
Si quieres hacer un plato delicioso y satisfactorio, esta opción es perfecta para ti. Para cocinar papas con champiñones en una olla de cocción lenta, debe usar los siguientes productos:
- 300 g de champiñones (agárico de miel, champiñones o rebozuelos);
- 4 patatas medianas;
- 1 cucharada yo mantequilla (blanda) mantequilla;
- leche (cualquier grasa);
- medio vaso de agua;
- 1 cucharada yo harina (preferiblemente premium);
- hojas de laurel;
- pimienta (molida);
- sal.
Proceso de cocción:
Pela las papas y luego córtalas en cubos. Procedemos a la purificación de los champiñones y las cebollas. A continuación los cortamos. En el fondo de una multicocina ligeramente calentada, ponga el aceite. Le agregamos trozos de cebolla, que se freirán durante 15 minutos en el modo "Hornear". Ahora los champiñones y las papas están dispuestos en el tazón. Añade medio vaso de agua. Mezcle bien todos estos ingredientes con una espátula especial. También enviamos leche mezclada con harina allí. Puedes agregar sal, laurel y tus especias favoritas. Configure el modo "Extinción". Después de 45 minutos, las papas y los champiñones en una olla de cocción lenta estarán listos. Antes de servir, decorar el plato con hierbas (cilantro, perejil o eneldo).
Champiñones con carne en olla de cocción lenta
Ingredientes necesarios:
- 350-400 g de champiñones (níscalos o champiñones);
- 500-600 g de carne (preferiblemente ternera);
- una zanahoria;
- dos cebollas medianas;
- aceite vegetal (sin refinar).
Método de cocción
Lavamos la carne, la cortamos y la metemos en una olla de cocción lenta. Lo freiremos en el modo "Hornear". También añadimos champiñones, zanahorias ralladas y cebollas picadas. Todos estos ingredientes deben freírse durante al menos 20 minutos, abriendo la tapa. Tan pronto como note que la cantidad de jugo de champiñones ha disminuido, puede salpimentar el plato. Cierre la tapa, seleccione el programa "Extinción" y configure el temporizador de 1,5 a 2 horas.
Ahora ya sabes cómo cocinar champiñones de forma rápida y sabrosa en una olla de cocción lenta. ¡Le deseamos mucho éxito en su negocio culinario!
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