Cómo rellenar panqueques de pollo

Cómo rellenar panqueques de pollo
Cómo rellenar panqueques de pollo
Anonim

El pollo relleno al horno puede deleitar hasta al gourmet más exigente. Independientemente de la receta, esta carne siempre quedará frita y hermosa. A veces es incluso difícil de creer que las amas de casa más ordinarias creen tales obras maestras con sus propias manos.

relleno de pollo con panqueques
relleno de pollo con panqueques

Sin embargo, tan pronto como se tome la decisión de cocinar pollo relleno, todas las dudas sobre la complejidad de este proceso desaparecerán. El relleno para relleno puede ser el más diverso. Todo depende de la receta que planees usar. Pueden ser verduras, otras carnes o incluso panqueques. Rellenar el pollo con panqueques no es tan extraño como podría parecer a primera vista. Basta probar este plato para comprender cuán perfectamente se complementan todos los componentes. Y todos conocen los beneficios de la carne de pollo. Este hecho es poco probable que sea discutido por nadie. El pollo puede reemplazar fácilmente a todos los demás tipos de carne. Es ella quien se recomienda para las dietas, e incluso los atletas no tienen alma en un pecho de dieta. A pesar del bajo contenido calórico, la carne de pollo es muy nutritiva y, además, contiene una gran cantidad de sustancias que son tan necesarias para el cuerpo humano. Cómo cocinar pollo rellenopara mantener a todos felices? De hecho, no existe una receta perfecta, en este caso debes confiar en tu propia experiencia y, lo que es más importante, en el gusto. El pollo complementa perfectamente la mayoría de los productos, por lo que tomar solo el favorito para su relleno no es un problema. Antes de enviar el pollo a asar, debe preparar adecuadamente la carne.

como cocinar pollo relleno
como cocinar pollo relleno

Para descuartizar un pájaro, debes usar cuchillos bien afilados. Esto debe cuidarse en primer lugar, y no afilarlos apresuradamente cuando quede claro que no toman cartílago grande. Es mejor encontrar una tabla de cortar grande para que pueda trabajar con toda la carcasa. Sí, y rellenar el pollo con panqueques será más conveniente en ese tablero. Definitivamente también necesitará hilos, ya que simplemente es necesario coser todo este milagro. Esto retendrá más jugo y humedad, lo que saturará el relleno y lo hará más tierno. Los utensilios para asar deben ser grandes. No debe contentarse con una bandeja para hornear ordinaria, es mejor enviar el ave al horno en un asador o en una sartén profunda.

pollo relleno al horno
pollo relleno al horno

Rellenar el pollo con panqueques es mejor cuando es joven. Por supuesto, dicha carne no se puede comparar con la anterior en términos de ternura y cantidad de sustancias útiles. Quedará especialmente bien con verduras que se pueden usar como relleno para panqueques, que luego se rellenarán con pollo. Para rellenar pollo con panqueques, primero debes deshacerte de los huesos. La mejor opciónserá completamente simple separar la piel y usar la carne como relleno para panqueques, que luego irá adentro. Antes de meterlo en el horno, asegúrese de untar el pollo con aceite vegetal, lo que hará que la piel quede dorada y crujiente.

¡Buen provecho!

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