2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hoy en día, más y más personas prestan atención a su salud. Una de las formas de curar diversas enfermedades, fortalecer la inmunidad, reducir el peso y eliminar las alergias es usar kéfir obtenido con la ayuda del hongo de la leche tibetana. Esta cultura interesante se conoce desde hace mucho tiempo, pero muchos, después de haber comprado un hongo de leche, no saben cómo cuidarlo. Este artículo te ayudará a entender este problema. También hablaremos sobre el alcance del producto obtenido utilizando el hongo tibetano.
Un poco de historia
El hongo lechoso tibetano fue criado hace mucho tiempo por personas que se asentaron en las laderas de la cordillera del mismo nombre. Se cree que un profesor polaco trajo la cultura a Europa, quien fue tratado con kéfir de hongos para el cáncer de hígado y estómago.
En Rusia, la esposa de la famosa artista rusa Elena Roerich fue una de las primeras en prestar atención al hongo lechoso tibetano. Realizó ciertos estudios bioquímicos de la bebida. Los resultados obtenidos fueron sorprendentesResultó que la infusión del hongo contiene una gran cantidad de sustancias útiles. Algunos otros científicos, por ejemplo, el herbolario Badmaev y el terapeuta de Moscú N. N. Krupenik, también estudiaron el hongo de la leche. Las revisiones de los expertos dicen que el uso regular de la infusión curativa conduce a una disminución de la presión arterial, cura las alergias y la aterosclerosis. Hoy en día, la investigación de los científicos continúa, y tal vez pronto aprendamos sobre muchas más habilidades de este increíble sanador.
Descripción
¿Qué aspecto tiene el hongo lechoso tibetano? Exteriormente, se parece un poco a los granos de arroz hervido de color blanco amarillento. El cultivo se formó como producto de la simbiosis de hongos de levadura y bacterias del ácido láctico. A medida que crece la membrana mucosa, el hongo se vuelve como una inflorescencia de coliflor. El producto de kéfir obtenido como resultado de la actividad del cultivo es reconocido por los científicos como un antibiótico natural fuerte, pero al mismo tiempo seguro e inofensivo.
Hongo lechoso: propiedades y composición
El producto de kéfir obtenido por fermentación del hongo tibetano es muchas veces superior a otros productos lácteos. La composición de la bebida incluye bacterias del ácido láctico, enzimas, ácido láctico, alcohol, dióxido de carbono, proteínas y grasas fácilmente digeribles, vitaminas, antibióticos y otras sustancias. Gracias a esta línea de componentes, el kéfir de hongos tiene excelentes propiedades dietéticas y medicinales.
¿Afecta a qué?
Comer kéfir de leche tibetana mejora la salud. Entonces, como resultado de la aplicación del producto:
- Creciendomemoria y atención.
- El sistema inmunológico se fortalece, el tono del cuerpo aumenta.
- Se eliminan las escorias, la mayoría de las toxinas y los depósitos de sal.
- El metabolismo se normaliza.
- Alergias, algunas enfermedades crónicas pasan.
- El tracto gastrointestinal está mejorando.
- Se tratan las gastritis bacterianas, enfermedades de la vesícula biliar y del hígado.
- Evita el crecimiento de tumores cancerosos.
- La fuerza masculina está aumentando.
La lista de cambios positivos en el cuerpo continúa.
Contraindicaciones
Sin embargo, no todo el mundo puede usar la infusión de champiñones de leche. Hay una serie de contraindicaciones: embarazo, niños menores de tres años, asma bronquial. Los pacientes con diabetes deben usar la bebida con cuidado, haciendo un intervalo entre ella y la insulina de al menos tres horas. Durante el tratamiento, el alcohol debe excluirse de su dieta. El intervalo entre la toma de cualquier medicamento y el kéfir debe ser de al menos tres horas. Limite el consumo de alimentos picantes y grasos.
Seta lechosa. ¿Cómo cuidar esta cultura? ¿Cómo conseguir una bebida?
Ya te has convencido del valor de la bebida curativa y te has apresurado a comprar el sustrato. Ahora que ha aparecido el hongo lechoso en tu casa, ¿cómo cuidarlo? Averigüémoslo.
Recuerde que este cultivo es un organismo vivo, debe manipularlo con cuidado, con cuidado, déjelo respirar (no cierre la tapa). Colocar el cuerpo de la seta en cantidad 2cucharadas en un recipiente de vidrio limpio, como un frasco. Cubra con dos tazas de leche casera pasteurizada o natural (de animales verificados). Envuelva el cuello del frasco con una gasa limpia y asegure la tela con una banda elástica o hilo. No puede usar recipientes de metal o plástico, tampoco puede cerrar herméticamente el recipiente; para la vida normal y la fermentación, el cultivo necesita oxígeno. Después de aproximadamente un día, la leche se agria y se forma el yogur. La preparación completa de la bebida se puede juzgar por la separación del coágulo del fondo del recipiente.
El siguiente paso es la separación de la leche cuajada y los champiñones. Para hacer esto, debe desechar el contenido del frasco a través de un colador. Sustituya el frasco o tazón preparado desde abajo, el hongo permanecerá en el tamiz. Enjuague la sustancia directamente en ella bajo un chorro de agua fría (preferiblemente filtrada, sedimentada o hervida). Es imperativo enjuagar, de lo contrario el hongo puede morir.
¿Tienes que ausentarte durante 2 o 3 días y dejar tu champiñón de leche desatendido? ¿Cómo cuidarlo antes de la salida y después de la llegada? Es necesario diluir la leche con agua en una proporción de 1: 1, verter el líquido preparado en un frasco de tres litros y colocar el hongo allí. Deje el recipiente en un lugar cálido. Después de la llegada, el líquido resultante se puede utilizar con fines cosméticos. Por ejemplo, viértalo en un recipiente y mantenga los pies allí: la sudoración disminuirá, la tensión y la fatiga se aliviarán, las pequeñas heridas comenzarán a sanar. Enjuague la sustancia del hongo y continúe usándola como de costumbre.
O tal vez tengas una ausencia más larga,Por ejemplo, un viaje de negocios de 5 a 10 días. ¿Cómo será el cuidado de los hongos en la leche en este caso? Debe lavarse y secarse con una toalla o servilleta y, envuelto en un paño limpio o bolsa de plástico, colocarse en el congelador del frigorífico. Después de la llegada, llene el hongo con leche a temperatura ambiente, pero no coma la infusión formada después de un día. Utilizarlo, como en el caso anterior, con fines cosméticos, de forma externa. Y puedes beber con seguridad el siguiente lote. Si estás pensando en hacerte con una seta de leche, como puedes ver, cuidarla será fácil.
¡Importante
No use leche reconstituida para cocinar. Para este cultivo sólo son adecuadas materias primas pasteurizadas naturales o potables. No utilice productos de soja o de larga duración. Para una bebida saludable, elige leche de vaca o de cabra. Al cocinar, use platos de vidrio o cerámica, en casos extremos, de plástico. Evite el contacto del hongo con el metal. Si la sustancia se vuelve marrón, deja de reproducirse, pierde sus propiedades curativas e incluso puede morir. A veces es necesario ralentizar el proceso de fermentación. Para hacer esto, coloque el frasco en un lugar fresco, por ejemplo, en el estante inferior del refrigerador. Ahora que descubrimos qué es un hongo lechoso y cómo cuidarlo, es hora de aprender a usar una bebida curativa.
Reglas para el consumo de kéfir de setas de leche
El producto debe consumirse diariamente a razón de 200-250 ml. Lo mejor es tomar la infusión media hora a una hora antes de acostarse (preferiblemente en ayunas) o por la mañana, media hora antes del desayuno. Debes beber kéfir durante 20 días. Después de eso, debe tomar un descanso (10-20 días) y luego puede repetirlo nuevamente. Es necesario un descanso para aumentar la eficiencia con el fin de evitar la adicción. El curso completo del tratamiento es de al menos un año.
En la primera década de tratamiento con kéfir, aumenta bruscamente la actividad intestinal, aumenta la función excretora, aumenta la formación de gases. Si tiene cálculos renales o hepáticos, puede experimentar molestias en el área del hipocondrio, aumento de la micción. No tengas miedo, esta es una reacción normal del cuerpo. Después de 10 a 14 días, tales manifestaciones terminarán, habrá una mejora general en la condición, aumentará el estado de ánimo. En los hombres, aumentará el deseo sexual, aumentará la potencia. La ligereza aparecerá en el cuerpo.
¿Por qué sucede esto?
Como saben, la leche contiene los nutrientes necesarios para el cuerpo humano. Sin embargo, en estado normal, el sistema digestivo no los absorbe bien. La leche fermentada con un hongo tibetano, además de un sabor agradable, tiene una serie de propiedades curativas. En primer lugar está la capacidad de la bebida para suprimir la acción de patógenos y bacterias. El ácido láctico neutraliza los procesos de putrefacción en los intestinos, previene la formación de productos de descomposición tóxicos.
La fermentación ayuda a aumentar la cantidad de vitaminas digeribles. La leche después de la fermentación se digiere.más rápido. Al mejorar la absorción, no solo aumenta significativamente el valor nutricional de la bebida, sino que también aumenta la cantidad de nutrientes absorbidos de otros alimentos consumidos por una persona.
Uso en cosmetología
La infusión ayuda a mejorar el estado de la piel: alisa las arrugas, elimina las manchas de la edad. Puede tomar baños con la adición de kéfir de hongos tibetanos. Si tienes problemas en la piel, empapa una servilleta o gasa con líquido cicatrizante y realiza aplicaciones durante 20 minutos. No use yogur con peróxido, ya que puede irritar la piel.
La infusión de hongos de la leche trata con éxito el cabello. Es suficiente aplicar un vaso de kéfir en un cuero cabelludo y rizos limpios y lavados y mantenerlo durante 5-10 minutos a una hora. Envuelva su cabeza con polietileno y envuélvala con una toalla encima. Cuando haya terminado, lave la mascarilla con agua tibia y champú.
Hongos tibetanos y pérdida de peso
El kéfir curativo ayudará a reducir el peso, para ello es necesario beber medio vaso de infusión después de cada comida, después de 30 minutos. Puede organizar un día de ayuno una vez a la semana, durante el cual solo se permite el uso de kéfir de hongos. ¡Ahora que ha aprendido tanto sobre las propiedades beneficiosas del hongo lechoso tibetano, solo queda comprar el sustrato y comenzar su camino hacia la curación del cuerpo!
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