Corte de verduras elegante: decoración de la mesa festiva

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La mesa hermosa y estéticamente madura es un verdadero arte. Después de todo, la anfitriona debe tener en cuenta muchos matices: la selección de platos que deben estar en armonía con el mantel y las servilletas, las licoreras y los vasos; disposición conveniente de los platos para que todos los que se sientan a la mesa puedan alcanzarlos fácilmente; la combinación de colores de las verduras expuestas, etc. Hablemos de los cortes de verduras.

Tallado de jardín

¿Qué se pueden cortar las verduras? Su diseño depende de la temporada y de los productos utilizados. Pero, por supuesto, siempre se exhiben pepinos y tomates, naturalmente frescos. Comencemos con ellos.

• Pepino cortado en rodajas finas y ovaladas. Los tomates son deseables para tomar dos variedades: rojo y amarillo. Solo intente tomar frutas duras, carnosas y no muy jugosas; de lo contrario, las rodajas de vegetales, cuyo diseño está haciendo, fluirán y perderán su presentación. Cortar los tomates en círculos o rodajas. Luego extienda las verduras en abanico, alternando capas y colores. Resultará muy brillante, iridiscente, alegre. Por supuesto, el corte debe hacerse antes de servir. Se pueden salar un poco las verduras y espolvorear con eneldo finamente picado operejil.



• Los cortes de verduras resultarán interesantes y sabrosos, cuyo diseño se complementará con zanahorias ralladas espolvoreadas con vinagre y pimienta. Puede colocarse sobre hojas de lechuga y colocarse junto a la variedad tomate-pepino. Tal "ensalada" se prepara en cualquier época del año y siempre se come con gusto.
• El corte de verduras de rábano se ve espectacular y festivo. Su diseño se ve así: el cultivo de raíces se libera de las colas y se corta con la ayuda de cuchillos especiales en forma de cinta. Se colocan círculos de pepinos en los platos, y sobre ellos, en forma de rosas, rábanos. Resulta un maravilloso arreglo floral. Un corte de vegetales no menos hermoso resultará si el rábano se corta en círculos y se desplaza con "rayos" o pétalos de pimiento rojo y naranja, amarillo. Échales un poco de mayonesa o exprime las "rayas" del tubo. ¡Muy sabroso y apetitoso!

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  Las plumas de cebolla y otras verduras son muy utilizadas como elementos decorativos para decorar platos. Por ejemplo, corte el repollo en tiras finas, triture un poco y póngalo en platos en un tobogán. Sazonar con un poco de vinagre. Ramas de perejil: se obtiene una alegre colina verde pálido, como un claro en el bosque.

• Al fantasear con cómo disponer los cortes de verduras, no se olvide de las aceitunas y las aceitunas negras. No solo estimulan el apetito y favorecen los procesos digestivos, sino que también son muy adecuados para varios tipos de tallado de verduras. Puedes esparcir los trozos de verduras en círculo,en espiral, imitando estrellas de mar, en forma de pequeños macizos de flores, etc. Y pintorescamente se pueden colocar colinas de olivos y aceitunas entre ellos. Todos los que se sientan a la mesa estarán encantados de llevarse una o dos "bayas" a la boca y, al mismo tiempo, pinchar los ingredientes vegetales con un tenedor.
• No olvide la regla principal del diseño de la mesa: cerca de platos y platos con cortes, debe haber cuencos de sal, recipientes con especias, vinagre, mostaza, rábano picante. Puede preparar salsas de aderezo especiales, mayonesa y ketchup. Después de todo, la esencia de rebanar es que cada uno tome exactamente las verduras que quiere y luego las sazone a su gusto.

Cree sus propias opciones para decorar platos, cree. ¡Y buena suerte para ti!