Ensalada de algas y huevo: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¿Alguna vez has probado la ensalada de algas y huevo? La receta de este delicioso y, sobre todo, saludable y nutritivo bocadillo, la presentaremos en este artículo.

Hay varias opciones para preparar este plato. Alguien le agrega zanahorias hervidas, alguien conserva maíz y alguien pepinos en escabeche. En cualquier caso, dicho aperitivo tiene un contenido bajo en calorías y, al mismo tiempo, contiene muchos macro y microelementos útiles para nuestro cuerpo.

Deliciosa ensalada con huevo y algas

Si no quieres hacer una gran ensalada con algas y huevo, la receta con foto que te queremos ofrecer te ayudará. Para este plato necesitamos:

• cebolla dulce blanca (puedes usar roja) - 1 ud.;
• col marina en escabeche - unos 230 g;
• mayonesa baja en calorías - 2 cucharas grandes;
• huevos cocidos grandes - 4 piezas

Proceso de cocción

Ensalada con algas y huevo, cuya receta nos planteamos, se prepara en cuestión de minutos. El bulbo se pela, se corta en mitades de anillos delgados y luego se exprime con fuerza (hasta que quede fláccido). Se le agrega col marina marinada, huevos de gallina cocidos en cubitos y mayonesa baja en calorías. Todos los productos se mezclan y se infusionan en el frigorífico durante ¼ de hora.

La merienda terminada se sirve en la mesa en un tazón pequeño junto con una rebanada de pan y un plato caliente. Si lo desea, puede agregar condimentos y especias a dicha ensalada. Pero esto es solo si no usaste algas marinas en escabeche, sino secas.

Cocinando una nutritiva ensalada con algas y huevo (receta)

Maíz, zanahorias contribuyen a una merienda más satisfactoria y nutritiva. Pero lo primero es lo primero.

¿Qué ingredientes necesitas para hacer una deliciosa ensalada de algas y huevo? Esta receta de aperitivo requiere los siguientes ingredientes:

• col marinada - unos 250 g;
• huevos de gallina cocidos - 4 piezas;
• zanahorias grandes - 1 ud.;
• cebolla morada dulce - cabeza pequeña (uso opcional);
• dientes de ajo - 2 dientes;
• verduras (eneldo y perejil) - opcional;
• maíz dulce - lata pequeña;
• mayonesa baja en calorías y sal marina - al gusto.

Ingredientes procesados

Antes de cocinarEnsalada sabrosa y saludable, necesitas procesar todos los componentes. Los huevos de gallina deben hervirse y pelarse. Después de frotarlos en un rallador grande, se recomienda comenzar a procesar las cebollas moradas dulces. Se debe pelar y cortar en aros finos.

Para que la ensalada esté tierna, la cebolla picada debe amasarse fuertemente con las manos. Si el sabor de este vegetal no le conviene, entonces no puede usarlo para cocinar. En este caso, recomendamos pelar los dientes de ajo y triturarlos.

También debes hervir una zanahoria grande directamente en la cáscara, luego pelarla y rallarla en un rallador grande. En cuanto a las verduras, deben estar finamente picadas.

Cocinar la ensalada

¿Cómo se debe formar una ensalada de algas y huevo? La receta (el maíz para tal bocadillo debe ser dulce) de este plato requiere el uso de platos hondos. Es necesario colocar algas en escabeche, zanahorias ralladas hervidas, huevos de gallina, cebollas moradas exprimidas (si se desea) y dientes de ajo. Para completar los ingredientes, debes agregar maíz dulce sin salmuera, hierbas frescas y mayonesa baja en calorías. Al mezclar los ingredientes, debe obtener una ensalada muy fragante y nutritiva. Si lo desea, puede agregarle un poco de sal marina.

Llevar a la mesa un refrigerio nutritivo y fragante

¿Cómo se debe servir una ensalada de algas y huevo? La receta de este aperitivo requiere preenfriar el plato. Para ello, debe colocarse enrecipiente con tapa y colóquelo en el refrigerador. Después de un par de horas, la ensalada se puede llevar a la mesa. Es deseable hacer esto junto con una rebanada de pan y un almuerzo caliente. ¡Buen provecho!

Ensalada festiva con col rizada y huevo (receta)

Y los encurtidos, como saben, son buenos para comer alcohol fuerte. Sin embargo, esto es demasiado simple y banal. En este sentido, te recomendamos utilizar este ingrediente para preparar una rica ensalada. Después de todo, al prepararse para la llegada de invitados tan esperados, muchas amas de casa se preguntan qué tipo de refrigerio preparar para que vaya bien con las bebidas alcohólicas.

Para este plato necesitamos:

• col marina en escabeche - tarro estándar (unos 250 g);
• pepinos encurtidos picantes pequeños - unas 5 piezas;
• huevos medianos - 5 uds.;
• Zanahoria coreana - unos 100 g;
• cebolla blanca pequeña - 1 ud.;
• jugo de limón o salsa de soya: utilícelo para encurtir cebollas;
• mayonesa gorda: agréguela a su discreción.

Preparación de los componentes

Esta ensalada se hace muy rápido, ya que incluye ingredientes ya procesados. Solo queda hervir los huevos de gallina y cortarlos en cubos pequeños. También debes limpiar la cebolla blanca y cortarla en medio aros. Si lo desea, puede remojarlo previamente en jugo de limón o salsa de soya.

En cuanto a los encurtidos, se deben sacar de la salmuera y cortar en tiras finas y largas.

Dar formaplato

Es muy fácil formar un aperitivo picante para la mesa festiva. Primero, en un recipiente hondo, debe poner algas en escabeche, de las cuales se debe drenar todo el jugo por adelantado. Para ello, debe agregar huevos picados, pepinos, zanahorias picantes y medias cebollas. Después de mezclar los productos con una cuchara, deben aromatizarse con mayonesa y luego enviarse al refrigerador. Después de 60-80 minutos, la ensalada estará completamente utilizable.

¿Cómo servir?

Después de formar un aperitivo de algas picantes, debe colocarse en una ensaladera y servirse a los invitados. Es recomendable consumir este plato junto con un almuerzo caliente y una rebanada de pan.

Resumir

Ahora ya sabes cómo hacer una ensalada con col rizada y huevo. La receta (cuántas calorías hay en un bocadillo que diremos más adelante) de este plato puede implicar el uso de diferentes componentes. Además de los productos anteriores, a menudo se agregan carne hervida, salchichas y mariscos a esta ensalada.

El contenido calórico del snack depende de ciertos aditivos. La ensalada más dietética es la que se prepara según la primera receta. 100 g de tal plato contienen alrededor de 150 kcal. Pero esto es solo si se usaron algas marinas secas en lugar de repollo en escabeche y crema agria baja en grasa en lugar de mayonesa para su preparación.