Pastel de grosellas rojas en una olla de cocción lenta: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los pasteles con bayas son especialmente relevantes en verano. Por lo tanto, durante este maravilloso período, cada anfitriona puede experimentar y decorar sus postres a su discreción.

Hoy vamos a hablar sobre cómo hacer un pastel de grosellas rojas. Verás que en poco tiempo y con el mínimo esfuerzo, puedes hornear un gran postre que hará las delicias de todos los miembros de la familia.

Pastel de bizcocho con grosellas rojas en olla de cocción lenta

Este postre quedará muy tierno y sabroso. Al agregar grosellas, el pastel adquirirá una acidez agradable y un aroma maravilloso. Entonces, ¿qué ingredientes necesitamos para este delicioso postre?

• Grosella - vaso.
• Huevo grande - 4 piezas
• Harina de la más alta calidad - un vaso.
• Azúcar o arena de azúcar - un vaso.
• Levadura en polvo o levadura en polvo - 1,5 cucharaditas
• Almidón - 2,5 cucharaditas
• Sal.

Recomendaciones paso a paso

Batir todos los huevos en un bol y mezclarlos con azúcar, sal un poco y empezar a batir (7 minutos). La mezcla debeconseguir un estado de espuma estable.

Agregue con cuidado la harina y el polvo de hornear con una cuchara de madera. Es mejor hacerlo poco a poco para que nuestra mezcla de huevo y azúcar no pierda su consistencia.

Enjuague las grosellas (trate de seleccionar bayas enteras) y colóquelas en almidón. Enrolle bien las bayas y luego introdúzcalas en la masa. Revuelva suavemente, teniendo cuidado de no dañar nuestro ingrediente principal.

Encienda la multicocina en el modo "Hornear". Lubrique el recipiente con aceite y espolvoree generosamente con sémola. Introduce la masa, cierra la tapa y ajusta el tiempo - 40 minutos.

Después de cocinar, retire el pastel con el recipiente para vapor. Deja que el postre se enfríe. Ahora puedes empezar a comer.

Antes de comer, el pastel de grosellas rojas (en una olla de cocción lenta) se puede espolvorear con azúcar en polvo, bayas o verter sobre chocolate derretido. Entonces tomará un aspecto más festivo. ¡Disfruta de tu comida!

Delicioso pastel de grosellas rojas de Suabia

Este postre fragante atraerá a todos sin excepción, especialmente a los gourmets pequeños y caprichosos. Entonces, para hacer un pastel de grosellas rojas, compre los siguientes productos:

• grosella roja (se puede usar congelada) - 600-700 g;
• harina de alta calidad, tamizada – 1,5 cucharadas;
• mantequilla - 125 g;
• azúcar o azúcar en polvo - 220 g;
• polvo de hornear (polvo para hornear) - 1 cucharadita;
• huevos grandes - 3 piezas;
• almidón - 1 cucharadital.;
• una pizca de sal.

Proceso de cocción

Pique la mantequilla junto con la harina en migas pequeñas. Vierta la mezcla resultante en un recipiente aparte. Agregue 100 g de azúcar, media cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal.

Separar las claras de las yemas. Coloque el primero en el refrigerador. Ponga las yemas en las migas de harina.

Amasar la masa con las manos. Debería juntarse rápidamente en un bulto. Envuelva la masa formada con film transparente y colóquela en el refrigerador durante 20 minutos.

Mientras tanto, enjuague bien las grosellas con agua corriente y viértalas en un colador. Agitar un par de veces. Después de eso, coloque las bayas sobre una toalla para drenar el exceso de líquido.

Retire las claras del refrigerador y bátalas hasta obtener un estado de espuma estable. Con cuidado, para no alterar la consistencia, vierta el azúcar restante, el almidón, 1 cucharada. yo harina y polvo de hornear. Después de eso, puede agregar grosellas.

Precalentar el horno a 180 grados. Engrase los bordes de la fuente para hornear con aceite vegetal. Saca la masa fría de la nevera y extiéndela. No olvides los bordes alrededor de los bordes. Vierta el relleno encima. Coloque el pastel en el horno durante 30 minutos. Reduzca la temperatura a 150 grados 10 minutos antes de estar listo. Deje que el pastel se enfríe antes de tomar el té.

¡Eso es todo, nuestro plato está listo! La receta del pastel de grosellas aparentemente es muy simple. ¡Disfruta de tu comida!

Pastel de arena con grosellas en olla de cocción lenta

Esto es una deliciaincluso un cocinero novato que no sabe nada sobre hornear puede cocinar, especialmente si tiene a mano un dispositivo tan maravilloso como una olla de cocción lenta. Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• crema agria rica en grasas - 50 ml;
• margarina o mantequilla - 10 g;
• azúcar en polvo o azúcar - medio vaso;
• harina de alta calidad (tamizada) - 1,5 tazas múltiples;
• bicarbonato de sodio: media cucharadita.

Para el relleno:

• grosella roja - 1 vaso múltiple;
• manzana grande - 1 pieza;
• crema agria rica en grasas - 200 ml;
• harina de alto grado - 2, 5 cdas. l.;
• huevo grande - 1 ud.;
• azúcar - 1 taza múltiple.

Cocinar un bizcocho con grosellas paso a paso

Pique la margarina junto con la harina con un cuchillo hasta que se formen migas finas (puede frotarlas con un rallador grueso). Introduce la cantidad de azúcar indicada y remueve hasta que se combine con la mantequilla. Agregue crema agria. Agregue harina, bicarbonato de sodio y amase suavemente la masa. Envuélvalo con film transparente y refrigérelo.

Enjuague la grosella con agua corriente y déjela en un colador para escurrir el agua. Luego coloque las bayas en una toalla. Pelar la manzana, quitarle el corazón y cortarla en rodajas pequeñas.

Saca la masa del refrigerador. Encienda la multicocina en el modo "Hornear". Lubrique el recipiente con aceite vegetal. Nivele la masa en la capacidad de la multicocina. No olvides los bordes alrededor de los bordes. Coloque las manzanas encima, luego las grosellas. Vierta la mezcla dehuevos y azúcar. Establezca el tiempo en 65 minutos. Después de la señal, abra la tapa y verifique el grado de preparación (usando un palillo o un fósforo). Si es necesario, dejar cocer otros 10-15 minutos.

El postre terminado debe enfriarse y retirarse del recipiente. El pastel de mantequilla con grosellas rojas en una olla de cocción lenta está listo. ¡Disfruta de tu comida!

Pastel de levadura con grosellas

Esta maravillosa y sencilla receta es algo que debes probar. Después de todo, cocinar este pastel tierno y fragante en casa no requerirá mucho esfuerzo. Por lo tanto, obtenga los siguientes productos:

• harina fina - medio kilo;
• azúcar en polvo - 100-110 g;
• levadura seca - 2 cucharaditas;
• aceite vegetal refinado - 100 ml;
• leche cuajada o kéfir - 200 ml;
• grosella roja - 1,5 tazas;
• almidón - 3 cucharadas. l.;
• sal - una pizca.

Cocinando el postre paso a paso

El pastel de levadura con grosella roja, cuya foto se presenta justo debajo, será muy sabroso si el kéfir se calienta hasta que el yogur se separe. Después de eso, agregue aceite refinado, 50 g de azúcar granulada y sal. Remover. Tamizar la harina y agregar la levadura. Introduzca kéfir con mantequilla y azúcar en la mezcla seca. Amasar la masa. Cúbralo con una toalla y déjelo durante media hora en un lugar cálido. Enjuague y seque las grosellas rojas. Enrolle las bayas en almidón.

Cubrir la fuente de horno con papel de horno. Divide la masa en dos partes desiguales. De la forma más grandepastel y colóquelo en una bandeja para hornear. Alise en toda la superficie. Espolvorea las bayas y el azúcar restante encima. De la segunda parte de la masa, forme tiras, que se colocan sobre el relleno en forma de celosía. Haz un borde alrededor. Deje el plato durante 30 minutos en un lugar cálido. Mientras tanto, precalentar el horno a 180 grados. Rompe el huevo y separa la yema de la proteína. Lubrique el postre infundido al final. Para evitar que el pastel de grosellas se queme por encima, hornéelo durante los primeros 15 minutos, cubierto con papel aluminio. En total, necesitarás 35 minutos para cocinar.

Espolvorea el postre enfriado con azúcar en polvo y sirve. ¡Que tengas una buena fiesta de té!