2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las recetas para la multicocina Redmond son especialmente sencillas y fáciles de preparar. En un dispositivo de cocina de este tipo, puede hacer guisos, pasteles, carne frita, verduras guisadas, goulash y mucho, mucho más. Sin embargo, los más sabrosos y saludables de todos en una olla de cocción lenta son los primeros platos. Para saber exactamente cómo cocinar una rica sopa en este dispositivo, presentamos a su atención su receta detallada.
Cómo cocinar sopa de guisantes en la olla de cocción lenta Redmond
Ingredientes necesarios:
- carne de res con una capa de grasa (posiblemente con hueso) - 300 gramos;
- bombillas grandes - 2 uds.;
- medios guisantes - 1 vaso lleno;
- zanahorias frescas grandes - 1 ud.;
- verduras (perejil, eneldo) - para dar sabor a la sopa;
- patatas medianas - 3-4 piezas;
- puerros - 5-8 flechas (al gusto);
- pimienta negra, sal y otras especias - opcional.
Procesamiento de productos cárnicos
Sopa en una olla de cocción lenta"Redmond" se puede cocinar con cualquier carne (cerdo, ternera, pollo, pavo e incluso tocino). Sin embargo, para una opción más satisfactoria, tomamos carne de res grasosa y joven, que se cocina en solo una hora. Por lo tanto, la carne debe limpiarse de una película dura y otros elementos, y luego lavarse bien y cortarse en trozos pequeños.
Procesamiento de vegetales
Además del producto cárnico y los guisantes, la sopa en la olla de cocción lenta de Redmond implica el uso de vegetales. Para hacer esto, debe tomar 2 cebollas grandes, algunos tubérculos de papas medianas y zanahorias frescas grandes. Todos los ingredientes deben lavarse, pelarse y cortarse en cubos medianos. Además, para la sopa, tome hierbas frescas y puerros, enjuáguelos con agua y luego pique finamente.
Procesamiento de guisantes
La sopa de guisantes en la olla de cocción lenta de Redmond resulta mucho más sabrosa si el cereal se remoja en agua corriente con anticipación. Para hacer esto, debe tomar un vaso lleno de medio guisante, limpiarlo de residuos y luego lavarlo bien, primero con agua caliente y luego con agua fría. Después de eso, el producto debe colocarse en un recipiente y verterse con 2 vasos de agua. Es recomendable poner los guisantes en remojo durante al menos 5 horas, y preferiblemente toda la noche.
Dando forma al plato
Para preparar una comida tan sustanciosa, debe poner carne de res procesada, verduras y guisantes en el recipiente de la multicocina. Luego, todos los ingredientes deben sazonar con sal, especias y pimienta, y verterlos con agua potable.agua.
Tratamiento térmico
La sopa en la olla de cocción lenta de Redmond se prepara en 60 minutos en el modo correspondiente al nombre del plato. Durante este tiempo, el aparato de cocción no debe abrirse ni agitarse. Después de una hora, se recomienda condimentar el primer plato con puerros y hierbas, y luego dejarlo en el modo de calentamiento durante otros 20 minutos. Así que la sopa de guisantes absorberá los sabores del perejil, el eneldo y se volverá más sabrosa y saludable.
Porción adecuada
Este primer plato solo debe servirse caliente. Para hacer esto, la sopa de guisantes preparada debe servirse en platos en porciones y luego presentarse a los invitados junto con picatostes hechos con pan de trigo o centeno.
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