Cazuela de cuajada con manzanas: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cazuela de cuajada con manzanas es una excelente opción para el postre. Con la preparación adecuada, resulta aireado, fragante y a los niños les encanta por la agradable dulzura de las manzanas. No hay ingredientes complejos en las recetas de este plato, por lo que es fácil de preparar. También vale la pena señalar que la cazuela se puede hacer tanto en el horno como en la olla de cocción lenta. Cada uno de estos dispositivos tiene su propia receta. También puede cocinar una cazuela muy apetitosa y fragante en el horno con canela, sin harina ni azúcar, que es adecuada para quienes controlan cuidadosamente su peso.

Deliciosa cazuela de manzana en olla de cocción lenta

Cocinar una cazuela de cuajada con manzanas, cuya foto te abrirá el apetito, es muy simple. Necesitarás los siguientes ingredientes:

• dos cucharadas de harina de trigo;
• tres cucharadas de azúcar granulada;
• 500 gramos de requesón;
• una manzana madura;
• un huevo de gallina, mejor grande;
• 30 gramos de mantequilla;
• la misma cantidad de pan rallado.

Para preparar una cazuela de requesón con una manzana, debe tomar requesón con un contenido de grasa del cinco por ciento. Entoncesel postre resultará más sabroso y de textura más tierna. Además de una manzana, puede usar casi cualquier fruta y bayas, tanto frescas como secas.

Cómo cocinar una cazuela de requesón con manzana: receta con foto

Para empezar, prepare el formulario para la multicocina. Se debe engrasar con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Esto permitirá que la cacerola no se queme y adquiera una corteza apetitosa. Además, el pan rallado no solo tiene un aspecto espectacular, sino que también es muy sabroso.

Ahora amase la base. El requesón se bate con azúcar, se pone harina y un huevo, se mezcla bien. Si usas una batidora, la masa será más homogénea. La manzana se lava, se limpia de semillas y también se le puede quitar la piel. Cortar la fruta en trozos, añadir a la cuajada.

Cocine una cazuela de requesón con manzanas durante unos cuarenta y cinco minutos en el modo "Hornear". El plato terminado se enfría, se voltea en un plato. Si lo desea, puede espolvorearlo con azúcar en polvo. También puede cocinar una cazuela de requesón con manzanas en el horno de acuerdo con esta receta. Para hacer esto, caliéntelo hasta 180 grados. De lo contrario, el algoritmo de acciones es el mismo.

Cazuela tierna con crema agria y manzanas

Esta receta también requiere una olla de cocción lenta. El resultado es un plato homogéneo con una parte superior de rodajas de manzana al horno. Necesitas preparar los siguientes ingredientes:

• tres manzanas grandes;
• tres cucharadas de azúcar;
• dos huevos;
• 25 gramos de mantequilla;
• medio vasoazúcar;
• media cucharadita de sal;
• medio vaso de crema agria espesa;
• 500 gramos de requesón;
• tres cucharadas de harina.

Se requerirá parte del azúcar para introducir en la masa de cuajada y parte para hornear manzanas. Por lo tanto, se divide la cantidad de ingredientes para la cazuela de requesón con manzanas.

Cocinar una deliciosa cazuela de requesón

Encienda la multicocina en el modo "Freír". El aceite se calienta, se le agrega azúcar y se disuelve este ingrediente. Ponga las manzanas, peladas y cortadas en rodajas. Cocine en el modo "Mantenimiento de temperatura" durante unos diez minutos. Las manzanas deben hervir a fuego lento, ablandarse.

Se rompen los huevos en un bol, se introduce el azúcar y se bate. La masa debe volverse más liviana y aumentar de tamaño, agregue crema agria, harina y requesón. Mezcle bien. Poner encima de las manzanas. Una cazuela de requesón con manzanas se prepara de acuerdo con esta receta durante unos cincuenta minutos en el modo "Hornear". También puede dejar que la cacerola sude durante otros diez minutos en el modo "Mantenimiento de temperatura". La cacerola terminada se saca, se gira en un plato, se enfría en el refrigerador.

Cazuela al horno - un plato fragante

Cocinar una cazuela de requesón con manzanas en el horno no solo es sabroso, sino también rápido. Para cocinar, toma:

• 250 gramos de requesón graso - a partir del nueve por ciento de grasa;
• 100 mililitros de kéfir o crema agria líquida;
• dos huevos de gallina;
• 50 gramos de trigoharina y azúcar;
• una pizca de sal;
• dos manzanas agrias;
• cucharada de mantequilla;
• un cuarto de cucharadita de canela molida.

¿Cómo cocinar en el horno? Recomendaciones y consejos

Se pelan las manzanas, se cortan en rodajas finas. Derrita la mantequilla en una sartén, ponga las manzanas y una cucharadita de azúcar granulada. Asar hasta que esté suave. Luego deje que las manzanas se enfríen. El azúcar restante, el requesón, la sal, el kéfir y los huevos se mezclan en un recipiente hondo. Los ingredientes se mezclan bien, como resultado, se debe obtener una masa de estructura bastante homogénea. Tamizar la harina, revolver.

Tome una fuente para hornear, engrase con aceite vegetal, extienda las manzanas. Vierta la masa de cuajada, distribuya uniformemente con una cuchara. Espolvorear con canela molida. Su cantidad se puede cambiar a su gusto. Este plato se hornea a una temperatura de 180 grados durante un poco más de treinta minutos. La preparación se puede verificar con un fósforo. Está metido en una cacerola, si no quedan pedazos del plato en el árbol, entonces está listo. La cazuela enfriada se corta en trozos. Al momento de servir, puede espolvorear con azúcar en polvo y poner un par de rodajas de manzana fresca espolvoreadas con canela al lado.

Versión dietética de la cazuela de manzana

Este plato está hecho con ingredientes mínimos. Es mejor elegir variedades dulces de manzanas, entonces la cacerola será más dulce, ya que no se usan otros edulcorantes. Para cocinar necesitas llevar:

• 500 gramos de requesón con un contenido de grasa de hasta el cinco por ciento;
• tres huevos de gallina;
• tres manzanas;
• media cucharadita de canela.

Cien gramos de cazuela contienen aproximadamente 110 kilocalorías, todo depende de los ingredientes seleccionados. No se recomienda detenerse en el requesón sin grasa, es mejor usarlo con un contenido de grasa del uno al cinco por ciento.

Cocinar la cazuela dietética adecuada

El horno debe estar precalentado a 160 grados. En este momento, comience a cocinar. Ponga los huevos y el requesón en un tazón, bata bien. Es mejor usar una batidora o una licuadora. Es necesario lograr la máxima uniformidad, sin granos. También puede moler previamente el requesón a través de un colador. La consistencia final debe ser como mantequilla blanda.

Las manzanas están peladas, sin piel. Uno se frota en un rallador fino, el segundo se corta en cubos. Agregue fruta al requesón, mezcle. Poner todo en un molde de silicona. Alise con una cuchara. La tercera manzana se corta en rodajas, se coloca en una cazuela de cuajada. Espolvorea todo con canela.

Esta cazuela de requesón con manzanas se preparará al baño maría. Para hacer esto, tome un plato más grande, llénelo con agua (preferiblemente agua hirviendo), póngale un molde de silicona. El líquido debe llegar a la mitad del molde. El plato se cocina durante unos cuarenta minutos, sin cambiar la temperatura.

La cazuela enfriada es muy fácil de cortar en porciones. Mantendrá bien su forma y se verá apetitoso. Vale recordar que este postre es dietético, se puede comer tanto como snack comopara la cena, ya que no tiene azúcar. Si no planea perder peso, puede verter un trozo de miel líquida, jarabe o mermelada.

El requesón es muy saludable y sabroso. Pero, desafortunadamente, no todos pueden comerlo en su forma pura, especialmente cuando se trata de niños. Por lo tanto, la mejor opción son varias cazuelas. Una excelente adición al requesón son las manzanas. En combinación con la canela, le dan al postre de requesón un aroma delicado y brillante. También puede cocinar este plato no solo en el horno, sino también en una olla de cocción lenta. Es mejor servir la cazuela enfriada, luego tendrá tiempo de infundirse, volverse más blanca, densa y sabrosa. También puede cocinar una versión dietética del plato.