Ensaladas de tallos de apio: recetas deliciosas y saludables
Ensaladas de tallos de apio: recetas deliciosas y saludables
Anonim

Puedes ver un tallo de apio en casi cualquier frutería o tienda de abarrotes. Por lo tanto, lo que es y su sabor es conocido por casi todos, jóvenes y mayores. Lo agregamos a sopas, guarniciones, ensaladas e incluso batidos para bajar de peso. Y esto no es sorprendente, porque el producto verde es increíblemente útil y, además, tiene un sabor muy original. Pero solo cuando está fresco conserva un máximo de propiedades útiles.

Por esta razón, en el artículo consideraremos recetas para ensaladas de tallos de apio. Después de todo, este ingrediente combina bien con pescado, varios tipos de carne, verduras, frutas y hierbas. Por eso, es un placer cocinar con él platos originales o sencillos.

Ensalada "Verdadera Delicia"

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • trescientos gramos de filete de pollo;
  • una manzana verde con acidez;
  • dos tallos de apio;
  • tres huevos grandes;
  • cien gramos de nueces sin cáscara;
  • tres cucharadas de mayonesa, crema agria o yogur sin azúcar;
  • una pizca de sal, Provenzahierbas y pimienta negra molida.

¿Cómo hacer una deliciosa ensalada de tallos de apio? El algoritmo es simple:

  1. Retire la grasa y las venas del filete, lávelo bien y hierva hasta que esté tierno.
  2. Luego enjuague nuevamente, corte en pedazos pequeños.
  3. Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en tiras.
  4. Pique las nueces en una licuadora, pique finamente el apio, también ralle la manzana.
  5. Pon los ingredientes preparados en una ensaladera.
  6. Rellenar, sal, pimienta, mezclar.
ensalada con apio
ensalada con apio

Ensalada "Nota picante"

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • 150 gramos de tu queso duro favorito;
  • dos tallos jóvenes de apio;
  • una jugosa manzana roja;
  • una pizca de sal;
  • aceite de oliva para aliñar.

Para preparar una ensalada de tallo de apio con una manzana, debes seguir unos sencillos pasos:

  1. Rallar la manzana y el queso en un rallador grueso.
  2. Pique el tallo de apio en tiras.
  3. Combina los ingredientes en un recipiente hondo.
  4. Añadir aceite, sal y mezclar bien.

Ensalada "Sabor y beneficios"

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • una zanahoria jugosa de punta roma;
  • dos manzanas;
  • dos tallos de apio;
  • un diente de ajo;
  • unas ramitas de cilantro o perejil;
  • dos cucharadas de crema agria baja en grasa;
  • una pizca de sal.

Cómo hacer una ensalada detallo de apio con manzana y zanahorias? Es muy sencillo:

  1. Pela las zanahorias y córtalas en tiras.
  2. Pique el tallo de apio en rodajas.
  3. Ralla el ajo y las manzanas.
  4. Pique las verduras finamente.
  5. Combina todos los ingredientes en un recipiente hondo.
  6. Sal, sazonar con crema agria, mezclar.
ensalada: apio, manzana, zanahoria
ensalada: apio, manzana, zanahoria

Ensalada "En sí misma ligereza"

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • tenedor de medio kilo de col china;
  • tres tallos de apio;
  • unas ramitas de cilantro, eneldo, perejil y apio;
  • una cucharada de semillas de girasol, linaza y sésamo;
  • un poco de aceite de girasol - para aliñar;
  • una pizca de sal.

Para tratar a su familia con una ensalada ligera de tallos de apio, no tiene que gastar mucho tiempo y esfuerzo. La instrucción es simple:

  1. Corta el repollo por la mitad y córtalo en tiras.
  2. Cortar el apio en cubos.
  3. Pique las verduras finamente.
  4. Combina todos los ingredientes en una ensaladera.
  5. Agregue tres tipos de semillas, sal, aceite.
  6. Mezcla todo bien.
  7. Insistimos durante media hora.

Ensalada emocionante

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • doscientos gramos de tomates cherry;
  • una vaina pequeña de pimiento picante;
  • dos pimientos;
  • tres tallos jóvenes de apio;
  • un diente de ajo;
  • un puñado de tus verduras favoritas;
  • dos cucharadas de manzanavinagre y aceite de girasol;
  • una buena pizca de sal.
Ensalada De Tallos De Apio: Receta
Ensalada De Tallos De Apio: Receta

Cómo hacer una ensalada picante de tallos de apio con pimiento:

  1. Cortar los tomates por la mitad.
  2. Pimienta búlgara cortada en tiras, amarga - en aros.
  3. Cortar el tallo de apio en cubos.
  4. Pique finamente el ajo y las hierbas.
  5. Vierte los ingredientes preparados en un recipiente hondo.
  6. Vierta vinagre y aceite.
  7. Mezcla todo bien.
  8. Y mételo en la nevera durante una hora y media.

Ensalada Limpiadora

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • remolachas jugosas medianas;
  • medio kilo de tenedor de col blanca;
  • zanahorias grandes;
  • dos jugosos tallos de apio;
  • manzana verde;
  • tres cucharadas de cualquier aceite saludable (calabaza, linaza);
  • una cucharada de semillas de sésamo.

Preparar la ensalada de remolacha con tallos de apio es sumamente sencillo y rápido:

  1. Pique finamente la col.
  2. Se pelan las remolachas y las zanahorias.
  3. Corte ambos componentes en platos y luego en pajitas.
  4. Cortar el tallo de apio en cubos.
  5. Rallar la manzana.
  6. Vierte los ingredientes en un bol.
  7. Añadir aceite y sésamo.
  8. Mezcla todo bien.

Ensalada de vitaminas

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • cuatro pepinos frescos pequeños;
  • dostallo de apio;
  • una remolacha mediana;
  • tres dientes de ajo;
  • unas ramitas de perejil;
  • un poco de aceite vegetal - para aliñar;
  • una pizca de pimienta.

¿Cómo hacer ensalada de verduras con tallo de apio? La instrucción paso a paso prescribe lo siguiente:

  1. Corta los pepinos en círculos.
  2. Apio - rodajas.
  3. Pele las remolachas, córtelas en rodajas pequeñas.
  4. Pique finamente el ajo y las hierbas.
  5. Los componentes indicados se combinan en una ensaladera.
  6. Aliñar con aceite, pimienta, mezclar.
receta de ensalada de apio y remolacha
receta de ensalada de apio y remolacha

Ensalada "¡Atrapa, pesca!"

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • tres huevos de gallina;
  • dos pepinos frescos;
  • dos jugosos tallos de apio;
  • unas ramitas de eneldo;
  • hígado de bacalao enlatado;
  • una pizca de sal, romero y pimienta negra molida.

Para preparar una deliciosa y saludable ensalada de tallos de apio, haz lo siguiente:

  1. Abrir comida enlatada.
  2. Poner el bacalao (con aceite) en un plato hondo.
  3. Amasar con un tenedor, como si se mezclara en una sola masa.
  4. Agregue pepinos cortados en cubitos y tallos de apio.
  5. Hervir huevos duros.
  6. Limpiar, cortar en cubos y enviar tras el resto de componentes.
  7. Pique finamente el eneldo y viértalo en la ensalada.
  8. Sal, pimienta, mezclar.

Ensalada "HermosaGrecia»

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • tres pepinos frescos;
  • un pimiento;
  • dos tomates grandes;
  • dos jugosos tallos de apio;
  • doscientos gramos de queso feta;
  • un poco de aceite vegetal - para aliñar;
  • una pizca de sal y azúcar;
  • medio limón o lima.

La receta de ensalada de tallos de apio requiere los siguientes pasos

  1. Pepinos y tomates cortados en cubos medianos.
  2. Pimiento cortado en trocitos.
  3. Corta el tallo de apio en rodajas.
  4. Combina los ingredientes.
  5. Aliñar con aceite y zumo de limón.
  6. Agregue sal, azúcar y pimienta.
  7. Mezclar bien.
  8. Cortar el queso en cubos medianos.
  9. Enviar a la ensalada y mezclar todo de nuevo. Solo que esta vez ten mucho cuidado de no convertir el queso Feta en papilla.

Ensalada "La más satisfactoria"

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • medio kilo de patatas nuevas pequeñas;
  • una cebolla roja;
  • una docena de huevos de codorniz;
  • cuatro tallos de apio;
  • gran manojo de eneldo;
  • un poco de mostaza Dijon - opcional;
  • una pizca de pimienta negra molida, comino y sal;
  • dos cucharadas de mayonesa.

Según la receta, la ensalada de tallos de apio se prepara de la siguiente manera:

  1. Hervir las papas hasta que estén tiernas.
  2. Huevos - al estado llamado "duro".
  3. Coloque el primer componente en un recipiente grandecuenco.
  4. Segundo shell y enviar a continuación.
  5. Pique el tallo de apio en trozos pequeños.
  6. Cortar la cebolla en aros.
  7. Dill rompe las manos. Más pequeño si cabe.
  8. Vierte los ingredientes indicados sobre los huevos y las patatas.
  9. Añadir mostaza, sal, pimienta, comino y mayonesa.
  10. Mezclar bien.
ensalada con apio y patatas
ensalada con apio y patatas

Ensalada "Elemental"

El proceso de preparación de este plato implica los pasos más sencillos que le llevarán a la anfitriona un mínimo de tiempo. Pero el plato terminado seguramente sorprenderá con su sabor. Por lo tanto, vale la pena intentarlo al menos una vez.

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • cuatro tallos de apio;
  • unas ramitas de cilantro (se puede sustituir por perejil);
  • tres dientes de ajo;
  • un trozo pequeño de puerro;
  • una lata de aceitunas enlatadas, aceitunas rellenas de limón y guisantes verdes;
  • un poco de aceite de oliva - para aliñar;
  • una pizca de sal, mejorana y pimienta negra molida.

¿Qué debe hacer para invitar a sus seres queridos a una deliciosa ensalada de tallos de apio? La receta implica pasos simples:

  • Abrir comida enlatada.
  • Drene el líquido.
  • Vierta los guisantes inmediatamente en la ensaladera preparada.
  • Cortar las aceitunas por la mitad.
  • Enviar siguiente.
  • Cortar el tallo de apio en cubos.
  • Pasa los ajos por la prensa.
  • Puerro cortado en aros.
  • Picar finamente las verduras.
  • Combina estos ingredientes con guisantes, aceitunas y aceitunas.
  • Añadir aceite, sal, pimienta.
  • Mezcla todo bien.
  • Y mételo en la nevera durante un cuarto de hora.

Ensalada Navideña

Los platos anteriores son muy sabrosos, pero no son adecuados para decorar una mesa festiva. Después de todo, la composición de los ingredientes y el método de registro no difieren en originalidad especial. Por lo tanto, en el párrafo actual, exploraremos la receta para hacer una ensalada de tallos de apio y piña. Este plato no solo es muy sabroso, sino también inusual. Y si lo sirve en una hermosa ensaladera y lo hace interesante para decorar, seguramente atraerá la atención de todos los participantes en la celebración.

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • una lata de piña enlatada cortada en cubitos;
  • una manzana verde grande (requerido con acidez);
  • dos tallos de apio;
  • cien gramos de nueces sin cáscara;
  • 70 gramos de uvas pasas - pasas;
  • tres cucharadas de crema agria o yogur sin azúcar;
  • una pizca de azúcar, sal, romero, comino y pimienta negra molida;
  • medio limón o lima.
ensalada con apio y piña
ensalada con apio y piña

Cómo hacer la original ensalada de tallos de apio:

  1. Abriendo un tarro de piñas.
  2. Drene el líquido. Se puede utilizar para hacer pasteles, gelatinas o helados.
  3. Vierta los cubos de piña en una ensaladera profunda.
  4. Retire suavemente la manzanapélalo y remójalo en agua fría para que no se ponga negro.
  5. Pulpa de manzana cortada en tiras.
  6. Vierta sobre la piña y espolvoree con jugo de limón recién exprimido.
  7. Corta el tallo de apio en rodajas.
  8. Y enviar después de los componentes anteriores.
  9. Uvas pasas, si es necesario, remojar durante unos minutos en agua hirviendo.
  10. Luego escurra el agua y vierta las pasas en la ensalada.
  11. Pique las nueces en una licuadora o pique con un cuchillo de cocina.
  12. Después ponemos este componente en una ensaladera.
  13. Llene el plato con yogur o crema agria.
  14. Añadir azúcar, sal, romero, comino, pimienta y mezclar bien.
  15. Decora con cáscara de manzana, después de rociarla con jugo de limón.

Olivier vegetariano

Quiero comer algo sabroso en ayunas, pero está estrictamente prohibido comer la mayoría de tus platos favoritos durante este período estricto. Sin embargo, desesperarse y morirse de hambre tampoco vale la pena. Porque hay una gran cantidad de recetas magras. Y luego veremos uno de ellos.

El plato contiene los siguientes ingredientes:

  • cuatro papas medianas;
  • dos jugosas zanahorias;
  • lechuga roja cebolla;
  • tres pepinos encurtidos o en escabeche;
  • doscientos gramos de champiñones frescos;
  • dos tallos de apio;
  • una lata de aceitunas enlatadas y guisantes cada una;
  • dos manzanas agrias;
  • un poco de aceite de girasol - para aliñar;
  • una pizca de sal.

RecetaLa ensalada magra de tallos de apio es la siguiente:

  1. Hervir las zanahorias y las patatas hasta que estén tiernas.
  2. Pelar ambos ingredientes.
  3. Y cortar en cubos.
  4. Pela y pica finamente la cebolla.
  5. Corta los pepinos en cubos o rodajas.
  6. Pique los champiñones en rodajas.
  7. Y freír en una sartén con aceite.
  8. Manzanas, si lo desea, pélelas y córtelas en tiras.
  9. Corta también el tallo de apio en tiras.
  10. Combina los ingredientes preparados en una hermosa ensaladera.
  11. Luego abre la comida enlatada y escurre el líquido.
  12. Vierte los guisantes al resto de los ingredientes.
  13. Corta las aceitunas por la mitad.
  14. Y luego envía el siguiente.
  15. Sal, pimienta, mezclar.
ensalada magra con apio
ensalada magra con apio

Por lo tanto, es muy fácil disfrutar de una deliciosa ensalada con un tallo de apio. Solo necesita decidir en qué ocasión es el banquete, elegir la receta correcta, abastecerse de los ingredientes correctos y ponerse a trabajar. ¡Buen provecho!

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