2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Es delicioso hornear papas asadas en el horno de muchas maneras. Hoy veremos 2 métodos simples que requieren un mínimo de productos y tiempo.
Cómo hornear papas asadas en el horno y hacer salsa para ellas
Ingredientes necesarios:
- sal marina fina - 1 cucharada de postre;
- los tubérculos de patata son pequeños - 6-9 piezas;
- aceite de girasol refinado - 1/3 de vidrio facetado;
- pimienta negra - un par de pizcas pequeñas;
- verduras frescas: un par de manojos pequeños para la salsa;
- cebollas grandes - 2 piezas;
- pan de trigo - para servir.
Proceso de cocción
¿Quieres hornear papas asadas en el horno? Para empezar, debe tomarse en la cantidad de 6-9 piezas, lavarse bien con un cepillo grueso (para que se mueva toda la tierra), y luego colocarse en la rejilla del horno y encender el fuego tanto como sea posible. posible. En esta posición, la verdura debe hornearse durante unos 30-45 minutos (dependiendo del tamaño de los tubérculos). Al mismo tiempo, puede comenzar a preparar una salsa deliciosa y fragante. Esto requiere limpiezacabezas de cebolla, córtelas en aros finos y póngalas en un plato hondo. Después de eso, la verdura se debe espolvorear abundantemente con sal marina fina, pimienta de Jamaica negra, hierbas picadas y también se vierte con aceite de girasol refinado.
Cuando las papas asadas en el horno estén completamente blandas, se deben sacar, inmediatamente cortar por la mitad y servir calientes junto con la salsa previamente preparada y el pan de trigo. Además, este plato se puede servir con cualquier pescado enlatado (salmón rosado, arenque, paparda, espadín, etc.).
Patatas con piel al horno con ajo y especias
Ingredientes necesarios:
- mantequilla fresca - 90g;
- tubérculos de patata jóvenes pequeños - 5-8 piezas;
- ajo fresco grande - 2 dientes;
- aceite de oliva - 5 cucharas grandes;
- sal marina mediana - 1 cuchara grande;
- pimienta negra - ¼ de cuchara de postre;
- verduras frescas picadas - 1 manojo pequeño.
Proceso de cocción
¿Estás pensando en cómo hornear papas asadas en el horno? Debe lavarse bien y limpiarse de la tierra con un cepillo, y luego secarse con una toalla o servilletas de papel. Después de eso, se requiere hacer pinchazos poco profundos en los tubérculos con un tenedor, engrasarlos generosamente con aceite de oliva, sal marina y frotar con ajo fresco rallado. De esta forma, las papas deben colocarse sobre la parrilla de un horno precalentado y cocinarse a una temperatura de 200 grados hasta queel cuchillo no entrará libremente en la verdura. Después de que los tubérculos estén completamente blandos, se deben sacar, cortar por la mitad y poner un pequeño trozo de mantequilla en cada mitad del producto, así como espolvorear con pimienta negra aromática y hierbas frescas picadas.
Cómo servir correctamente
Se recomienda consumir un plato preparado en forma de patata al horno con piel inmediatamente después de sacar los tubérculos del horno. Esto se debe al hecho de que después de enfriarse, la verdura pierde su apetitoso crujido y también se vuelve demasiado blanda.
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