Pasteles con semillas de amapola: recetas para delicias

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los pasteles caseros de semillas de amapola son un gran postre para toda la familia. Pocos lo cocinan, ya que tienen miedo de la masa de levadura. Pero no está bien. Se puede preparar un pastel rápido sin levadura, con miel fragante y pasas. A continuación se pueden encontrar recetas sencillas para este tipo de cocción.

Pasteles de levadura con semillas de amapola

¿Qué necesito tomar para esta receta? La lista de ingredientes no es tan buena. Cabe señalar de inmediato que todos ellos deben estar calientes, esto reducirá el tiempo de preparación de la prueba. Para un pastel delicioso necesitas:

• un huevo;
• 250 gramos de leche horneada;
• una pizca de sal;
• 3 cucharadas de azúcar granulada;
• 100 gramos de mantequilla, se puede sustituir por margarina;
• 12 gramos de levadura seca;
• 500 gramos de harina;
• 500 gramos de relleno de semillas de amapola;
• huevo extra o yema de huevo para engrasar el pastel.

Antes de preparar la masa para el pastel de semillas de amapola, derrita la mantequilla.

Preparando el postre

Se rompe el huevo en un bol, se pone una pizca de sal, azúcar granulada. Batir con un batidor. Agregue mantequilla o margarina derretida, vierta la leche, mezcle nuevamente. En un recipiente aparte, mezcle la harina tamizada y la levadura. Entoncesmezcle suavemente la harina con la mezcla de leche y comience a amasar la masa.

La masa debe ser homogénea y elástica. Después de eso, cubra el recipiente con él y envíelo a un lugar cálido. Como resultado, la masa debe infundirse y crecer. Después de aproximadamente una hora, se saca la masa, se amasa bien y se vuelve a sacar, pero durante treinta minutos.

Montando un delicioso pastel

La masa terminada se divide en tres partes. El primero se enrolla. Se aplica una capa delgada de vegetales o mantequilla en una bandeja para hornear, se pone la masa. El relleno de amapola se coloca sobre él, sin llegar a los bordes de aproximadamente un centímetro o dos.

La segunda parte de la masa se extiende de la misma manera, se coloca sobre la primera capa, se distribuye nuevamente el relleno. Cubra todo con una tercera capa de masa y conecte los tres bordes. Con la ayuda de un cuchillo, el pastel de semillas de amapola, cuya receta se describe, se divide en dieciséis partes. No es necesario cortar hasta el final, en el medio hay un círculo de masa intacto.

Cada pieza se gira alrededor de su eje dos veces. ¡Las fotos del pastel de semillas de amapola según esta receta muestran lo apetitoso que resulta! Similar a una flor. Las dieciséis piezas torneadas se unen, se untan con un huevo batido y se envían al horno. Este plato se prepara en el horno a una temperatura de 180 grados durante unos 25-30 minutos.

Receta de pastel de miel

Este pastel de semillas de amapola tiene un aroma delicado y un sabor a miel. Para uso en cocina:

• 500 gramos de harina;
• 400 gramos de miel;
• 100 gramos de pasas;
• 3 huevos;
• 250gramos de leche;
• 300 gramos de amapola;
• 10 gramos de polvo para hornear;
• 150 gramos de mantequilla.

En esta receta se presta especial atención al relleno. Para ello, poner semillas de amapola en una sartén, freírlas, añadir toda la leche y la mitad de la miel. Lleve a ebullición y luego cocine a fuego lento hasta que el relleno se vuelva espeso. Después de eso, agregue toda la porción de pasas. Las semillas de amapola se pueden moler de antemano.

Ahora es el turno de la masa de miel. Primero necesitas derretir la mantequilla. En este caso, no es necesario sustituirlo por margarina.

En un tazón, mezcle la harina y el polvo para hornear, agregue el aceite. Estos ingredientes están bien mezclados. Se informa el resto de la miel y se baten los huevos. La forma más fácil de mezclar la masa es con una batidora. Sin embargo, puedes amasarlo con las manos o con una cuchara.

Espolvorea un poco de harina sobre la mesa, extiende la masa. Dividirlo en dos partes, una dejando un poco más. Estire ambas piezas de masa en dos tortas. El relleno de miel, pasas y semillas de amapola se coloca en uno grande, retirándose del borde dos centímetros. El más pequeño está cubierto con un pastel. Ate los bordes. También puede decorar un pastel de este tipo con pétalos moldeados a partir de masa. Para que el bizcocho quede rojizo, bate un huevo con agua y engrasa con él toda la superficie de cocción.

Este plato se cocina en el horno a 180 grados durante unos veinte minutos.

Los deliciosos pasteles de semillas de amapola son fáciles. Puede cocinarlos con masa de levadura o puede limitarse a una receta más rápida.