Deliciosas ensaladas de rábano negro: recetas con fotos
Deliciosas ensaladas de rábano negro: recetas con fotos
Anonim

Desde la antigüedad, en Rusia se aprecia la comida sencilla y sustanciosa. Por este motivo, las recetas primordialmente rusas son bastante sencillas de realizar, y los platos elaborados según ellas son sabrosos y ciertamente saludables. Al comerlos, será posible mantener una forma corporal ideal y mejorar la salud.

¿Por qué de repente mencionamos este tema? En realidad la respuesta es simple. Después de todo, el propósito de este artículo es presentar a la atención del lector recetas para ensaladas de rábano negro, un tubérculo barato e increíblemente vitamínico.

ensalada de rábano negro
ensalada de rábano negro

Ensalada de mojito

El primer plato bastante original es adecuado tanto para la mesa diaria como para la festiva. Y todo porque tiene un sabor interesante. Además, es muy bonito de ver. Pero no lo alabemos. Después de todo, el lector podrá evaluar de forma independiente esta ensalada. Por supuesto, si decides seguir la receta a continuación. Para ello, prepara los siguientes ingredientes:

  • un rábano negro grande;
  • dos pepinos frescos;
  • una pequeña ramita de menta fresca;
  • manojo de eneldo;
  • dos cucharadas de aceituna oaceite de girasol;
  • una pizca de sal.

Para probar esta ensalada de rábano negro, debe realizar las siguientes manipulaciones:

  1. Primero, las verduras y hierbas deben lavarse con agua corriente.
  2. Luego, pelar los rábanos y los pepinos, rallarlos con un rallador grueso y ponerlos en una ensaladera.
  3. Acompáñala con eneldo y menta finamente picados.
  4. Luego hay que salar el plato y darle sabor con aceite.
  5. Finalmente mezcle todo bien.
  6. Y luego insista durante cinco minutos.
cómo hacer ensalada de rábano negro
cómo hacer ensalada de rábano negro

Ensalada Date prisa

Cada anfitriona a veces se enfrenta a condiciones muy extremas. Por ejemplo, la llegada repentina de invitados o un retraso inesperado en el trabajo. Y en ambos casos, necesita preparar un plato que sea a la vez sabroso y satisfactorio. Y, lo más importante, se hizo lo más rápido posible. Ofrecemos la receta de uno de ellos en este artículo.

Para preparar la próxima ensalada de rábano negro, necesitarás los siguientes productos:

  • una zanahoria grande y jugosa (preferiblemente de punta roma);
  • unos cuantos dientes de ajo;
  • cuatro cucharadas de crema agria o yogur sin azúcar;
  • dos o tres ramitas de cilantro u otras verduras favoritas;
  • una pizca de sal y pimienta negra molida;
  • un rábano negro grande.
rábano negro con zanahorias
rábano negro con zanahorias

Cómo cocinar:

  1. El primer paso es lavar y pelar los rábanos y las zanahorias.
  2. Entonces ambosrallar el tubérculo en un rallador grueso.
  3. Pique finamente las verduras y pase los ajos por la prensa.
  4. Conecta todos los ingredientes en una hermosa ensaladera.
  5. Rellenar con el producto lácteo seleccionado, sal y pimienta.
  6. Revuelva bien.

Ensalada abundante de rábano negro

Hay una gran cantidad de recetas para platos deliciosos y bastante simples, gracias a los cuales cada ama de casa puede elegir la que definitivamente le gustará a su familia. Y nuestra tarea es presentar las mejores opciones. Y luego describiremos uno de estos en detalle.

La receta requiere los siguientes ingredientes:

  • un rábano negro mediano;
  • cuatro huevos de gallina;
  • tres dientes de ajo;
  • un puñado de tus verduras favoritas;
  • seis cucharadas de mayonesa;
  • una pizca de sal, pimienta negra molida y mostaza en polvo.

Cómo cocinar:

  1. Primero, debemos poner los huevos en una olla de un tamaño adecuado, llenarlos con agua y cocinar hasta que el estado se llame "duro".
  2. No pierdas tiempo en preparar el resto de ingredientes. Pelar los rábanos y enjuagar con agua corriente.
  3. Luego rallar con un rallador grueso y verter en una ensaladera.
  4. Enjuague bien las verduras, pique finamente y mezcle con el rábano.
  5. Cuando los huevos alcanzan el estado deseado, se deben recoger y enjuagar con agua fría para que la cáscara se desprenda fácil y rápidamente.
  6. Luego córtalos en cubos y envíaselos a los demásingredientes.
  7. Prepara el aderezo. Para hacer esto, ponga el ajo en una licuadora y píquelo. Luego agrega mayonesa (y lo mejor de todo casera), sal, pimienta y mostaza en polvo. Mezcle todo bien hasta que quede suave.
  8. Espolvorea la ensalada de rábano negro con la mezcla de mayonesa y mezcla suavemente.

La ensalada más saludable

Otra opción para cocinar un plato con el tubérculo estudiado, que también nos gustaría compartir con el lector, definitivamente debería caer en el tesoro de las recetas familiares. Después de todo, contiene los siguientes ingredientes:

  • un rábano negro grande;
  • una remolacha pequeña;
  • una manzana agria (Granny Smith es genial);
  • manojo de cabezas de zanahoria;
  • cincuenta gramos de rúcula;
  • una cucharada de semillas de sésamo y otra de lino;
  • una pizca de sal y pimienta roja molida;
  • cuatro cucharadas de aceite de mostaza.
deliciosa ensalada de rábano negro
deliciosa ensalada de rábano negro

Esta receta de ensalada de rábano negro es muy fácil de hacer. Solo tienes que seguir estos pasos:

  1. Primero, lavamos las verduras, frutas y hierbas preparadas con agua corriente.
  2. Luego pele el rábano y la remolacha y frótelos con un rallador grueso.
  3. La manzana se puede quitar previamente de la cáscara, o se puede rallar directamente entera en un rallador grueso.
  4. Pique finamente la parte superior de las zanahorias, rompa la rúcula con las manos.
  5. Después de eso conectamos con el resto de los componentes.
  6. Finalmente, agregue aaceite de ensalada y sésamo y semillas de lino.
  7. Mezclar todo bien. Puede superponer los ingredientes enumerados en cualquier orden.

Ensalada adelgazante

Desafortunadamente, una gran cantidad de deliciosas ensaladas están prohibidas para las personas que cuidan su figura. Sin embargo, también está mal dejar de mimarse con dulces. Por eso, a continuación ofrecemos una receta para una deliciosa ensalada de rábano negro, que es especialmente destacable porque contiene un mínimo de calorías.

Requiere los siguientes ingredientes para hacerlo:

  • dos jugosos tallos de apio;
  • una manzana agria;
  • medio aguacate;
  • un manojo pequeño de perejil;
  • dos dientes de ajo;
  • un rábano negro grande;
  • una pizca de sal y azúcar;
  • tres o cuatro cucharadas de vinagre de sidra de manzana.

Cómo cocinar:

  • El primer paso es enjuagar bien el rábano y la manzana con agua corriente.
  • Luego pele ambos componentes (la manzana debe sumergirse en un recipiente con agua) y ralle con un rallador grueso.
  • Apio y aguacate pelado también lavado y cortado en cubos pequeños.
  • Mezcla los ingredientes indicados y empieza a preparar el aderezo.
  • Para hacer esto, ponga perejil, ajo, cáscara de manzana, sal, azúcar y vinagre de sidra de manzana en una licuadora. Moler todo, convirtiéndolo en una masa homogénea.
  • Espolvorea la ensalada y mezcla bien.
qué ensalada de rábano negro
qué ensalada de rábano negro

Ensalada picante

Al lector a quien elPor encima de los platos que parecen insípidos, sugerimos probar una ensalada de rábano negro con zanahorias y ajo. Para prepararlo necesitas los siguientes ingredientes:

  • cien gramos de queso duro;
  • media cabeza de ajo;
  • un manojo pequeño de cilantro;
  • una zanahoria jugosa;
  • rábano mediano;
  • cuatro cucharadas de mayonesa;
  • una pizca de pimiento rojo molido - opcional.

Cómo cocinar:

  1. Primero, debes pelar las zanahorias y los rábanos.
  2. Luego enjuáguelos y rállelos con un rallador grueso.
  3. Pica finamente el ajo y las hierbas.
  4. Ralla el queso con un rallador grueso.
  5. Luego aliña una deliciosa ensalada de rábano negro con mayonesa y un poco de pimienta. Por supuesto, si hay un deseo.
  6. Se puede servir un plato que se haya infundido durante 5-10 minutos.

Ensalada templada

Para las personas que simplemente no pueden imaginar su vida sin carne y agregar este componente a cada plato, ofrecemos la siguiente receta. Para su ejecución se requieren los siguientes componentes:

  • un jugoso rábano negro;
  • doscientos gramos de filete de pollo;
  • una cebolla grande;
  • cien gramos de rúcula;
  • un manojo pequeño de albahaca;
  • seis cucharadas de aceite de girasol;
  • una pizca de sal y pimienta negra molida cada uno.

Cocinar una ensalada de rábano negro con carne es muy fácil. Solo necesita seguir las instrucciones paso a paso a continuación:

  1. El primer paso es lavar bien el filete de pollo bajotoque, líbrelo de grasa y venas.
  2. Luego cortar en tiras y volver a enjuagar con agua corriente.
  3. Pele la cebolla de la cáscara, pique finamente y envíe a una sartén bien caliente, sin olvidar agregar aceite.
  4. Cuando la cebolla esté dorada, añadir el filete de pollo y freír hasta que esté tierno. Esto tomará aproximadamente veinte minutos.
  5. Mientras tanto prepara el rábano. Pelarlo de la cáscara, enjuagar, rallar con un rallador grueso y poner en una ensaladera de un tamaño adecuado.
  6. A continuación, envíe albahaca y rúcula finamente picadas, cortadas a mano en trozos pequeños.
  7. Agregue sal y pimienta.
  8. Coloque el filete de pollo frito y mezcle todo bien. Servir caliente.

Ensalada de calamares

Hay muchas recetas para hacer ensalada de rábano negro. Y cada uno de ellos es original a su manera y, por supuesto, delicioso. Sin embargo, a veces desea probar algo inusual, pero de ejecución muy simple. Por ello, a continuación ofrecemos una de estas opciones.

recetas de ensalada de rábano negro con fotos
recetas de ensalada de rábano negro con fotos

Para su ejecución serán necesarios los siguientes productos:

  • un rábano negro grande;
  • una lata de guisantes verdes enlatados;
  • tres dientes de ajo;
  • un manojo grande de tus hierbas favoritas (el perejil es lo mejor);
  • una lata de calamares enlatados;
  • dos cucharadas de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana;
  • una pizca de sal y pimienta negra molida cada uno.

Entonces, para cumplir con este simplereceta de ensalada de rábano negro, debes seguir estos pasos:

  1. Primero hay que pelar el rábano negro, enjuagar con agua corriente y rallar con un rallador grueso.
  2. Pique el ajo y las hierbas lo más finamente posible.
  3. Los ingredientes indicados se combinan en una hermosa ensaladera.
  4. Luego, con cuidado, para no cortarse, abra los frascos de guisantes y calamares, drene el agua de ellos.
  5. Vierta el primer componente directamente y corte el segundo en trozos pequeños.
  6. Ensalada mixta con una mezcla de aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana.
  7. Luego se debe salar, sazonar y mezclar bien.

Ensalada "Simple"

Muchas recetas clásicas cambian y se expanden con el tiempo. Como resultado, nacen nuevos platos que se vuelven tan populares que eclipsan a los originales. No sabemos si esto sucederá con la próxima ensalada simple de rábano negro, pero también desvelaremos el secreto de su preparación. Sin embargo, primero examinaremos qué ingredientes requerirá:

  • rábano negro grande;
  • zanahorias medianas y jugosas;
  • remolachas pequeñas;
  • dos cebollas;
  • cuatro cucharadas de aceite de girasol (es mejor usar el que es "perfumado");
  • una pizca de sal y pimienta roja molida.

Es bastante fácil hacer realidad esta receta. Pero para darle un poco de originalidad, debe realizar una acción, que describiremos en detalle en las instrucciones propuestas a continuación.

Cómococinar:

  1. Primero, debes pelar las zanahorias, las remolachas y los rábanos negros.
  2. Luego enjuague cada tubérculo en agua corriente y ralle con un rallador grueso.
  3. Luego se deben mezclar en un bol de un tamaño adecuado.
  4. Pelar la cebolla, lavar y picar finamente.
  5. Vierte aceite de girasol en la sartén.
  6. Cuando esté bien caliente, añade la cebolla.
  7. Fríe este componente hasta que esté dorado.
  8. Añadir a otros ingredientes.
  9. Sal, pimienta y mezcla el plato resultante.
  10. Dejar enfriar e infundir, y solo entonces tomar una muestra.

Ensalada "Para queridos invitados"

La próxima versión de la ensalada es la más adecuada para la mesa festiva, porque sus ingredientes son muy caros. Sin embargo, el plato terminado es realmente muy sabroso. Por eso, te presentamos su receta en este artículo.

receta de ensalada de rábano negro
receta de ensalada de rábano negro

Si desea cocinar la ensalada de rábano negro que se muestra en la foto (con nueces y lengua de ternera hervida), debe preparar los siguientes ingredientes:

  • un rábano negro grande;
  • dos pepinos frescos;
  • tres huevos de gallina;
  • trescientos gramos de lengua de res hervida;
  • una cebolla grande de lechuga;
  • doscientos gramos de nueces;
  • ocho cucharadas de mayonesa;
  • una pizca de sal.

Los ingredientes anteriores pueden prepararse como se describe a continuación y mezclarse en una sola masa. Peroes mucho más bonito ponerlos en capas en el siguiente orden:

  • pepinos frescos;
  • rábano negro;
  • cebolla de ensalada;
  • lengua de res;
  • nueces;
  • huevos de gallina.

Cada capa debe estar ligeramente salada y untada con mayonesa.

Hay muchas recetas de ensalada de rábano negro en sitios web culinarios con fotos que ilustran todos los pasos. Pero preparar el próximo plato es tan simple que todas las manipulaciones se pueden describir con palabras:

  1. Primero debes lavar los pepinos y los rábanos. Después de eso, corta la primera verdura en cubos, pela la segunda y ralla.
  2. Vierta en una ensaladera transparente en orden.
  3. Luego retire la cebolla de la cáscara, pique finamente y coloque la siguiente capa.
  4. Cortar la lengua de res en tiras y enviar también a la ensaladera.
  5. Pique las nueces en la batidora o triture en un mortero, espolvoree sobre la superficie de la ensalada.
  6. Pon los huevos a hervir.
  7. Después de diez minutos de hervir, sacar y enjuagar con agua fría, pelar y cortar en cubos.
  8. Diseñe la sexta capa.
  9. Retirar la ensalada durante media hora en la nevera.

¡Esperamos que gracias a este artículo, el lector aprenda un cultivo de raíz simple desde una nueva perspectiva!

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