Platos saludables. Recetas de dieta en una olla de cocción lenta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

No todas las amas de casa tienen la capacidad de cocinar comidas sabrosas y saludables para toda la familia. Si desea aprender habilidades útiles, lea nuestro artículo. En él, describiremos en detalle recetas dietéticas en una olla de cocción lenta, y podrá deleitar a sus seres queridos con nuevos sabores todos los días.

Pescado al vapor con verduras

Los platos dietéticos en una olla de cocción lenta se pueden preparar de muchas maneras. Esta vez le sugerimos que utilice el modo delicado, que preservará al máximo las propiedades beneficiosas de los productos. Receta:

• Tome cualquier pescado (si está a dieta, la variedad magra es mejor), enjuáguelo, salpimiente, espolvoree con cualquier condimento y luego rocíe con jugo de limón.
• Coloque los trozos preparados en el recipiente de la multicocina junto con la cantidad adecuada de judías verdes.
• Ponga el aparato en modo "Vapor" y cocine el plato durante un cuarto de hora.

Cuando haya pasado el tiempo especificado, podrá disfrutar de una cena deliciosa y saludable. Se recomienda complementar el plato terminado con arroz al vapor oensalada de verduras frescas.

Pollo dietético en olla de cocción lenta

Aquí hay una receta para una cena original de pechuga de pollo y salsa de crema agria. Muy a menudo, los filetes tiernos resultan secos e insípidos. Para evitar este momento desagradable, intente cocinarlo con crema agria. Al hacer comidas dietéticas en una olla de cocción lenta, no solo mantendrá su figura en perfecta forma, sino que también podrá disfrutar de los sabores originales. Receta de pollo con crema agria:

• Pela y ralla una zanahoria.
• Saca la cebolla grande de la cáscara y pícala finamente.
• Encienda el aparato, vierta un poco de aceite vegetal en el bol y fría las verduras en él.
• Tome la pechuga de pollo, separe el filete de la piel y los huesos y luego córtelo en cubos pequeños.
• Espolvorea la carne con condimentos, sal, revuelve y cocina con las verduras durante diez minutos.
• Agregue dos cucharadas de crema agria y 200 ml de agua al pollo, en el que primero se deben diluir dos cucharadas de harina.
• Sigue cocinando a fuego lento el pollo y las verduras durante media hora.

El pollo terminado es tierno y muy sabroso. Puedes servirlo en la mesa con una ensalada de verduras o trigo sarraceno. Si le gustan las recetas dietéticas en una multicocina, lea más descripciones de platos originales a continuación.

Filet de pavo con arroz salvaje

Como sabes, la carne de pavo contiene muchos nutrientes y un mínimo de grasa. Por eso los médicos recomiendanpara alimentos para bebés, así como nutrición para atletas. Al describir recetas dietéticas en una olla de cocción lenta, uno no puede dejar de mencionar la guarnición de arroz salvaje. Es a ellos que los nutricionistas les ofrecen reemplazar el arroz pulido común para enriquecer la dieta habitual con fibra saludable, vitaminas y oligoelementos. Receta:

• En un tazón grande, combine el arroz blanco de grano largo y el arroz salvaje negro (dos tazas cada uno). Viértalos con un vaso de caldo y dos vasos de vino blanco seco. Deja el arroz durante media hora.
• Pele una cebolla grande y dos tallos de apio, luego córtelos finamente.
• Corte un kilo de filete de pavo en cubos grandes.
• Encienda el aparato, configure el modo "Cocción múltiple", vierta un vaso de caldo en el recipiente. Cuando el líquido hierva, agregue la carne y las verduras preparadas. No olvides condimentarlas con sal y pimienta molida.
• Después de diez minutos, coloque el arroz en el recipiente, cierre la olla multicocina con una tapa, configure el modo "Hornear" y cocine todo junto durante otra media hora.

Sirva el plato terminado caliente, decórelo con hierbas picadas y verduras frescas.

Cazuela dietética en olla de cocción lenta

Con la ayuda de modernos electrodomésticos de cocina, siempre puedes cocinar no solo comidas deliciosas, sino también saludables. La cazuela de pescado, cuya receta se presenta a continuación, contiene una cantidad mínima de grasa y conserva todas las cualidades beneficiosas después del procesamiento. Cómo cocinar:

• Lave bien tres papas y hiérvalas con su piel hastapreparación en el modo "Cocción múltiple".
• Cuando la patata se haya enfriado, quitarle la piel, rallarla con un rallador grueso y luego dividir la masa resultante en dos partes.
• 300 gramos de pan blanco troceado y remojado en un poco de leche.
• Filete de pescado blanco (600 gramos), lavar, secar y picar con batidora. Combine la carne picada con pan, sazone con pimienta molida y sal.
• Engrasar el bol de la multicocina con aceite y poner parte de la masa de patata en el fondo. Después de eso, coloque una capa de carne picada y nuevamente una capa de papas. Engrasa la parte superior de la cazuela con un huevo batido, cierra la tapa del aparato y configura el modo “Multicocción” durante media hora.

Servir el plato terminado con una ensalada de verduras frescas o guisadas.

Conclusión

Estaremos encantados si te gustan las recetas dietéticas en la olla de cocción lenta, que hemos descrito en detalle en nuestro artículo. Gracias a ellos podrás mantener tu silueta en plena forma sin renunciar a deliciosos platos y originales tentempiés.