Plato principal 2024, Noviembre

Carne de mármol "Miratorg". Recetas rápidas para segundos platos

Carne de mármol "Miratorg". Recetas rápidas para segundos platos

El mármol de res "Miratorg" es un excelente producto semiacabado. Hace platos principales muy sabrosos: chuletas, chuletas, bistecs, goulash y, por supuesto, kebabs. Detengámonos un poco en cómo cocinar correctamente la carne de vacuno Miratorg. Además, hablaremos sobre las reglas para elegir este producto semiacabado

Cáscara de colágeno: tipos, usos, recetas de embutidos y embutidos

Cáscara de colágeno: tipos, usos, recetas de embutidos y embutidos

La tripa de colágeno es el mejor sustituto de los intestinos animales. Se utiliza en la fabricación de salchichas, salchichas, salchichas, salchichas. Por sus propiedades, se acerca a la concha natural y es su reemplazo perfecto. El material de colágeno se puede almacenar durante al menos dos años. Mientras que la tripa natural es un producto perecedero. Consideremos con más detalle sus características y varias recetas

Cómo vivir con 100 rublos. por día en Moscú: lista de productos, menús, recetas

Cómo vivir con 100 rublos. por día en Moscú: lista de productos, menús, recetas

En una situación de crisis global, muchos rusos están pensando en la cuestión de cómo vivir con 100 rublos. en un día. Solo a primera vista parece que esto es difícil de hacer. De hecho, es necesario planificar correctamente el presupuesto de la semana. Considere las reglas básicas de cómo vivir con 100 rublos. por día en Moscú. También ofreceremos varias recetas económicas y una lista de productos imprescindibles

¿Qué incluye el pan blanco según GOST?

¿Qué incluye el pan blanco según GOST?

El pan es un alimento que siempre debe estar en la mesa. Su valor está determinado no solo por su apariencia y sabor, sino también por sus cualidades útiles y el método de preparación. Los factores determinantes para los consumidores son la composición del pan blanco y negro, así como su cumplimiento con GOST. Detengámonos en más detalles sobre de qué está hecho, ofrecemos una receta simple básica y le contamos todos los secretos de la cocina

Levadura de lúpulo: tipos y métodos de preparación

Levadura de lúpulo: tipos y métodos de preparación

La levadura de lúpulo se usa activamente en la cocina casera. La mayoría de las veces se usan para hacer puré de cereales y azúcar o productos de panadería. Naturalmente, los confeccionados se pueden comprar en la tienda. Los más populares son la levadura industrial "Krasnoyarsk hop"

Yogur termostático: ¿qué es? ¿Cómo hacer yogur termostático? Yogur termostático: beneficios, opiniones

Yogur termostático: ¿qué es? ¿Cómo hacer yogur termostático? Yogur termostático: beneficios, opiniones

Los productos lácteos son muy útiles para el cuerpo humano. En el artículo nos centraremos en cómo cocinar yogur termostático en casa, en qué consiste. También ofreceremos varias recetas sencillas para el desayuno y los postres

Carne de pescado: beneficios, tipos y recetas

Carne de pescado: beneficios, tipos y recetas

Los peces de sangre fría que viven en el agua definitivamente no son mamíferos. Y la gente desde tiempos inmemoriales se ha acostumbrado a designar los cadáveres de los mamíferos con la palabra "carne". Por lo tanto, probablemente, no se inventó un nombre “personalizado” para el tipo de carne de cerdo o de res para la pulpa de pescado. Y estamos hablando de manera genérica: carne de pescado

Composición, propiedades útiles y contenido calórico de las uvas sultanas

Composición, propiedades útiles y contenido calórico de las uvas sultanas

Aunque el contenido calórico de las uvas kishmish es bastante alto, sus propiedades beneficiosas hacen que sea un invitado bienvenido en el menú diario

Alimentación saludable: cuántos huevos puedes comer al día

Alimentación saludable: cuántos huevos puedes comer al día

Artículo detallado sobre cuántos huevos se pueden comer al día para las personas que llevan un estilo de vida activo o pasivo

La diferencia entre los huevos de aldea y los huevos de tienda y sus beneficios

La diferencia entre los huevos de aldea y los huevos de tienda y sus beneficios

Muchas amas de casa están preocupadas por cómo deben ser los huevos de gallina naturales (del pueblo), en qué se diferencian de los comprados en la tienda y si tienen algún beneficio especial. Esta es la pregunta que se planteará en este artículo. Cabe señalar que cualquiera que críe pollos por su cuenta puede determinar fácilmente dónde están los huevos caseros y dónde están los de fábrica. Un habitante de la ciudad deberá recordar algunos matices que debe recordar al comprar

Cocina polaca: recetas de platos nacionales con fotos

Cocina polaca: recetas de platos nacionales con fotos

Durante muchos siglos, las tradiciones gastronómicas de Polonia se han visto influenciadas por los estados que la rodean. La comida kosher judía se asimiló a la cocina polaca durante el reinado del rey Casimiro III, patrocinado por los judíos, los platos dulces procedían de la cocina austriaca y los platos gourmet de la cocina francesa

Lo que toda ama de casa debe saber sobre los tipos de tratamiento térmico

Lo que toda ama de casa debe saber sobre los tipos de tratamiento térmico

La gente come muchos alimentos no crudos, sino cocidos. Este proceso se llama tratamiento térmico. Durante la cocción, se mejoran sus propiedades de sabor y cualidades externas, y se eliminan varias bacterias y organismos dañinos. Los principales tipos de tratamiento térmico incluyen hervir, freír y hornear. Considerémoslos con más detalle

El rollo más delicioso del mundo

El rollo más delicioso del mundo

Muchos rusos disfrutan de visitar restaurantes japoneses para disfrutar de rollos y sushi allí. Sin embargo, muchos platos populares se pueden preparar fácilmente en casa. De nuestro artículo, aprenderá a cocinar el rollo más delicioso y sorprenderá a sus seres queridos con un plato original

Un pez carnero, su apariencia. Salamos el pescado

Un pez carnero, su apariencia. Salamos el pescado

¿Qué es un pez carnero? Esta es una especie de cucaracha, la más común. Es solo que, en comparación con la cucaracha, la altura de su cuerpo es grande, las escamas son de menor tamaño, también hay menos rayos en la aleta anal, bordes más negruzcos de las aletas y dientes gruesos. 25-35 centímetros: la longitud del carnero, su peso es de hasta 1,8 km. Este pez se encuentra en el Mar de Azov y el Mar Negro, siempre ingresa a los ríos en primavera para desovar y muy a menudo viene a pasar el invierno en otoño. Entonces, la mayoría de los peces pasan el invierno en las desembocaduras de los ríos en el mar

Conoce a nuestro amigo inglés: salsa Worcestershire

Conoce a nuestro amigo inglés: salsa Worcestershire

Las amas de casa modernas descubrieron la salsa Worcestershire recientemente. Pero ya ha logrado ganarse la sincera simpatía de los maestros culinarios. Es hora de probar este regalo inglés para ti también

Más detalles sobre el contenido calórico de los huevos fritos

Más detalles sobre el contenido calórico de los huevos fritos

Al crear una dieta diaria equilibrada, asegúrese de tener en cuenta el contenido calórico de los huevos fritos en aceite. Vale la pena considerar si necesita mimarse con esos alimentos o si es mejor comer otros alimentos con proteínas

¿Cuál es el contenido calórico de los huevos de gallina? ¿Pueden considerarse un producto dietético?

¿Cuál es el contenido calórico de los huevos de gallina? ¿Pueden considerarse un producto dietético?

Muchas dietas no prohíben el uso de huevos cocidos. Sin embargo, a aquellos que realmente quieren perder peso se les aconseja que se limiten al uso exclusivo de proteínas. El contenido calórico de los huevos de gallina no es muy alto, mientras que las yemas son más nutritivas. Por lo tanto, aquellos que se adhieren a una dieta estricta, es mejor rechazarlos. Además, la crema proteica, por ejemplo, a pesar de su ligereza, es muy sabrosa

Grosella espinosa china - kiwi: vitaminas, beneficios para el organismo. como comer kiwis

Grosella espinosa china - kiwi: vitaminas, beneficios para el organismo. como comer kiwis

¿Qué fruta es otro nombre para la grosella espinosa china? Él es conocido por todos nosotros. Es un kiwi verde y ligeramente peludo. Hace un cuarto de siglo, muchos soviéticos ni siquiera sabían de la existencia de tal fruta. Ahora están llenos de estantes de tiendas. Pero, ¿cuántas personas conocen las propiedades beneficiosas del kiwi? ¿O pensar en su posible daño? ¿Y cómo debe comer kiwi correctamente, con o sin su cáscara peluda, sacando la pulpa con una cuchara? Hablaremos de todo esto en nuestro artículo

Melón jugoso: los beneficios y daños de la fruta

Melón jugoso: los beneficios y daños de la fruta

La jugosa pulpa carnosa de melón es fácil de digerir, ayuda con la anemia y el estreñimiento. Con el uso prolongado de antibióticos, se recomienda comer esta fruta para reducir la toxicidad de las drogas. El melón ayudará a expulsar los parásitos, aliviará la secreción nasal y los signos de urolitiasis. Beneficios y daños, según los expertos, afectan nuestra salud

Gambas peinadas: una delicia de los mares del norte

Gambas peinadas: una delicia de los mares del norte

El camarón peine es un gran marisco que se encuentra en el Océano Pacífico Norte. Tiene un sabor maravilloso y una apariencia colorida inusual, y no es nada difícil cocinarlo

¿Qué es el parmesano? ¿Puedes cocinarlo en casa?

¿Qué es el parmesano? ¿Puedes cocinarlo en casa?

El queso parmesano es conocido por muchas amas de casa y lo utilizan con éxito en la preparación de diversos platos. Tal producto le dará un sabor exquisito a cualquier tipo de plato: sopa, carne, pescado, pasta, pasteles. ¿Qué es el parmesano? ¿Cómo cocinarlo en casa? ¿Cuál es el contenido calórico de este producto? Este artículo proporcionará respuestas a estas preguntas

Clasificación y surtido de quesos

Clasificación y surtido de quesos

Mucha gente no puede imaginar su desayuno sin queso. Es un producto obtenido del procesamiento de la leche. Es imposible decir exactamente cuándo apareció la elaboración del queso. Sin embargo, después de la domesticación de animales, la capacidad de utilizar cultivos de leche fermentada para crear diversas mezclas de prescripción adquirió un amplio alcance. La gama de quesos es bastante variada y vale la pena considerarla

Sándwich de mantequilla y queso: calorías según los ingredientes

Sándwich de mantequilla y queso: calorías según los ingredientes

El cuerpo requiere nutrientes diarios que están diseñados para producir energía vital. Sin él, una persona no podrá existir durante mucho tiempo. El componente energético se convierte a partir de los alimentos absorbidos por el cuerpo. Por lo tanto, una persona debe recibir una cierta parte de ella todos los días

Qué servir con manti: combinaciones perfectas, selección de salsas y consejos de cocina

Qué servir con manti: combinaciones perfectas, selección de salsas y consejos de cocina

Siendo representantes destacados de las cocinas de muchos países y nacionalidades, los manti adquieren un sabor nacional en la mayoría de los casos gracias a las salsas con las que se sirven. ¿Qué servir con manti? Este artículo habla de salsas, da consejos sobre cómo prepararlas

Qué son los huevos dietéticos, categorías de huevos, vida útil

Qué son los huevos dietéticos, categorías de huevos, vida útil

El huevo en sí se considera un producto dietético.Es una excelente fuente de proteínas, que contiene, además, una gran cantidad de vitaminas y minerales y relativamente pocas kilocalorías. Qué son los huevos dietéticos y de mesa, categoría de huevos, vida útil y mucho más

Dulces de fondant: preparar un postre fantástico

Dulces de fondant: preparar un postre fantástico

Los dulces de fondant son un manjar divino. La gran variedad de tiendas vuelve locos a los golosos y los confunde al ofrecer una gran selección que es tan difícil de conseguir. A pesar del alto contenido calórico de los dulces, siempre tienen un ejército completo de admiradores. Ofrecemos suavizar un poco el remordimiento y cocinar dulces en nuestra cocina, por lo que, si no reducimos su valor energético, al menos estaremos seguros de la naturalidad de la composición

Cocina italiana: ¿cómo reemplazar la mozzarella?

Cocina italiana: ¿cómo reemplazar la mozzarella?

¿Por qué es famosa la cocina italiana en primer lugar? Por supuesto, quesos y platos, cuya base o un componente importante es el queso. Pizza, pasta, ravioli, risotto, minestrone, capreso y muchos, muchos otros platos, todos ellos, incluso si no contienen queso, se sirven con mayor frecuencia con él. Porque, parafraseando un famoso proverbio ruso, todo italiano o aficionado a la cocina italiana te dirá que no se puede estropear un plato con queso

Heladiv es algo que debes probar

Heladiv es algo que debes probar

"Heladiv" - té, que pertenece a la categoría de élite. Los conocedores y amantes de la variedad "Ceilán" sin duda apreciarán el sabor y el aroma de esta maravillosa bebida de fama mundial. Los productores de este té están orgullosos de su creación. ¿Tal vez deberías probarlo también?

Cómo elegir camarones: características, recomendaciones y métodos

Cómo elegir camarones: características, recomendaciones y métodos

Un producto dietético saludable y sabroso que definitivamente debes incluir en tu menú al menos algunas veces es el camarón. ¿Cómo elegirlos y cocinarlos correctamente? A primera vista, esto puede parecer una tarea desalentadora. Pero en realidad, ¡no es nada difícil

Aguacate: cómo comerlo y cómo elegirlo

Aguacate: cómo comerlo y cómo elegirlo

Esta es una de las frutas más saludables, por lo que es un alimento básico en muchos países. Contiene muchas sustancias necesarias para el cuerpo humano (vitaminas A, E, B). De acuerdo con el contenido de potasio, que mejora la función cerebral, el aguacate le dará ventaja incluso a un plátano

Copos de maíz "Lubyatovo": composición, calorías, beneficios y daños

Copos de maíz "Lubyatovo": composición, calorías, beneficios y daños

Se cree que los cereales para el desayuno son una comida rápida, sana y satisfactoria. Los copos de maíz Lubyatovo son especialmente populares. Pero, ¿realmente son tan útiles? Lo que amenaza su uso regular, aprenderá leyendo el artículo

Salvado de trigo: beneficios y perjuicios. Cómo tomar salvado de trigo

Salvado de trigo: beneficios y perjuicios. Cómo tomar salvado de trigo

¿Qué es el salvado de trigo? Los beneficios y daños de este producto se discutirán en este artículo. También le informaremos sobre cómo se obtiene el salvado, qué se incluye en su composición, por qué se necesitan, etc

Caramelización del azúcar: características, pasos y recomendaciones

Caramelización del azúcar: características, pasos y recomendaciones

El caramelo es uno de los ingredientes favoritos no solo para los golosos empedernidos. Vale la pena señalar que la preparación de caramelo a partir de azúcar es un proceso bastante simple. Al mismo tiempo, es necesario controlar cuidadosamente que el producto final no se queme, ya que esto sucede con bastante rapidez. A partir de este material, aprenderá sobre varias formas de hacer caramelo con azúcar. ¡Disfruta leyendo

Daño del cerdo: composición, valor nutricional, beneficios y daños

Daño del cerdo: composición, valor nutricional, beneficios y daños

En nuestro país, uno de los tipos de carne más populares es el cerdo. Tiene un excelente sabor, buen valor energético y un precio asequible en comparación con otros productos, por lo que es muy utilizado en la cocina para preparar una gran cantidad de platos. Sin embargo, a pesar de esto, muchos médicos y nutricionistas instan continuamente a las personas a dejar de comer este tipo de carne, ya que supuestamente tiene un efecto negativo en el cuerpo humano

Cocina bávara: platos y recetas tradicionales

Cocina bávara: platos y recetas tradicionales

La cocina bávara son platos tradicionales rústicos, sencillos y sabrosos, muchos de los cuales se sirven exclusivamente con cerveza. Lea más sobre esto en nuestro artículo

Aceite de coco (prensado en frío): precio, aplicación. Aceite de coco prensado en frío sin refinar

Aceite de coco (prensado en frío): precio, aplicación. Aceite de coco prensado en frío sin refinar

El aceite de coco es muy popular no solo en las zonas donde crecen las palmeras, sino también en otros países. No todos sus tipos son igualmente útiles, por lo que debe saber qué producto debe usar. Los investigadores están seguros de que es mejor usar aceite de coco (prensado en frío) sin refinar. Esto es lo que le da al cabello un brillo magnífico

Salchicha "Amateur": composición

Salchicha "Amateur": composición

Entre los productos cárnicos, la salchicha "Lyubitelskaya" es una de las más populares. Fragante, sabroso, encaja perfectamente en sándwiches, sándwiches para una merienda rápida. Ayudará en una caminata o un viaje largo. Adecuado para cocinar guisos, pizza, pepinillos, varias ensaladas y bocadillos

Composición y tipos de embutidos, consejos de compra

Composición y tipos de embutidos, consejos de compra

Según la definición generalmente aceptada, un producto embutido es un producto alimenticio elaborado con carne picada, con mayor frecuencia carne de res y cerdo, o algunos tipos de despojos. Como ingredientes auxiliares se suelen añadir especias y especias, tocino, huevos, leche, azúcar, etc.. Las materias primas utilizadas pueden ser diferentes. Dependiendo de esto, así como en relación con las diferentes tecnologías de producción, se distinguen varios tipos de embutidos

¿Qué es una naranja? Variedades de naranjas. Donde crecen las naranjas más deliciosas

¿Qué es una naranja? Variedades de naranjas. Donde crecen las naranjas más deliciosas

¿Qué es una naranja? El aroma pronunciado y el sabor agradable de una fruta tropical son familiares para todos. El postre favorito de todos está diseñado para decorar las mesas navideñas en cualquier época del año. Los niños pequeños perciben el milagro de la naranja como una fuente deseable que puede proporcionarles un jugo increíblemente sabroso

Dieta "Prana": resultados y opiniones

Dieta "Prana": resultados y opiniones

Las dietas proteicas ya se están volviendo tan comunes que ya no excitan la imaginación. Aunque más recientemente, este método de pérdida de peso parecía fantástico. Aún así, pérdida de peso rápida sin hambre, con deliciosos platos en la mesa. Sin embargo, este sistema también tenía un inconveniente