Cómo vivir con 100 rublos. por día en Moscú: lista de productos, menús, recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

En una situación de crisis global, muchos rusos están pensando en la cuestión de cómo vivir con 100 rublos. en un día. Solo a primera vista parece que esto es difícil de hacer. De hecho, es necesario planificar correctamente el presupuesto de la semana. Considere las reglas básicas de cómo vivir con 100 rublos. por día en Moscú. También ofrecemos algunas recetas económicas y una lista imprescindible.

Primera regla

No compre alimentos preparados y productos semielaborados de producción industrial: el principio básico de cómo vivir con 100 rublos. en un día. El menú de la semana, las reseñas de las azafatas lo confirman con elocuencia, será escaso si compra comidas preparadas. Por el dinero indicado, solo puedes adquirir una cena o desayuno insaciable.

Por lo tanto, se recomienda comer bien, cocinar todos los días "primero", "segundo" y "tercero". Y de postre, pan con mermelada, tarta de queso o tarta casera.

Segunda regla

Se recomienda comprar alimentos para toda la semana a la vez. Por lo tanto, si está pensando en cómo vivir con 100 rublos. por día, la lista de productos debe calcularse cuidadosamente. Por ejemplo, a la hora de comprar carne, se recomienda comprarla de forma que sea suficiente para el primero y el segundo.

Tercera regla

El siguiente principio de cómo vivir con 100 rublos al día en Moscú es que necesita cocinar y congelar productos semiacabados durante toda la semana. Para ello, un congelador grande es ideal.

Ofrecemos algunas recetas sencillas.

Comidas de carne para la semana

Para aquellos que están pensando en cómo vivir con 100 rublos. por día, son un verdadero hallazgo. Se recomienda comprar carne refrigerada el fin de semana, preparar inmediatamente productos para toda la semana y congelarlos.

Comprar un kilo de cerdo y pollo. Limpie la carne de las venas, corte los huesos y los tendones de las aves. Voltee el cerdo y el pollo varias veces a través de una picadora de carne. Picar cuatro cebollas y freír. Mezclar con carne picada. Sal y pimienta. Puedes picar las verduras.

Mezclar todo bien y añadir el pan rallado remojado en leche. De la carne picada, forme chuletas, zrazy, albóndigas para primero y congele todos los productos semiacabados. Durante la semana nos ponemos y cocinamos. Los tipos de carne, por supuesto, se pueden cambiar. Abundante y nutritivo.

Los despojos son un producto económico. Por ejemplo, el pulmón o el hígado. Esta carne es nutritiva, sabrosa y muy económica. Las dificultades en la cocción son para hervirlo. Para hacer esto, corte un kilogramo de pulmón o hígado en trozos medianos, póngalos en agua hirviendo con sal. Cocine durante varias horas a fuego lento. Congela la mitad de la carne hervida, del resto haz una preparación para dos días. Para hacer esto, fríe algunas cebollas, pasa la carne por una picadora de carne. Mezcla todo. Este espacio en blanco se puede usar como relleno para panqueques o pasteles.

Platos preparados de pescado para la semana

Si necesita pensar en cómo vivir con 100 rublos al día en Moscú, entonces compramos pescado. Es rico en fósforo, oligoelementos y es muy nutritivo.

Se recomienda optar por variedades económicas (Haddock, abadejo, etc.). El pescado debe estar picado y congelado. Antes de cocinar, puede agregar cebollas frescas picadas, arroz hervido, etc. En el futuro, se prepararán albóndigas y albóndigas al horno con salsa blanca a partir de dicha carne picada.

La caballa salada y el arenque son una excelente adición a las papas. El producto terminado es bastante caro. Puedes salar el pescado tú mismo. Para hacer esto, agregue un vaso de sal, un poco de azúcar, hojas de laurel, granos de pimienta y cualquier condimento a un litro de agua. Hervir, enfriar y poner el pescado en la salmuera. Dejar por unos días. Delicioso y económico.

Productos lácteos para la semana

Lo más óptimo es la preparación de tartas de queso. Son muy fáciles de preparar. Cinco paquetes de requesónmezclar con la misma cantidad de huevos y 5 cucharadas grandes de harina. Agregue azúcar y un poco de sal a la masa. Mezcla todo. Forme pasteles de queso con la masa, enrolle en harina y congele. Puede obtenerlos según sea necesario.

Otra forma de vivir con 100 rublos. por día es cocinar y congelar panqueques delgados. La receta es muy simple. Calentar un litro de leche a una temperatura de cuarenta grados. Añadir dos huevos, sal y azúcar. Batir todo bien con un batidor. Empezar a añadir harina y hacer la masa. Al final, vierta un poco de aceite vegetal. Freír los panqueques en una sartén especial. Divide en bolsas y congélalas. Durante la semana, se puede conseguir, añadir cualquier relleno y freír. El abundante y delicioso desayuno está listo.

La leche es un excelente yogur. Para hacer esto, hierva un litro de leche y enfríe a cuarenta grados. Agregue unas cucharadas de crema agria grasa o un frasco de yogur natural. Verter todo en un termo y dejar toda la noche. Se recomienda, por supuesto, utilizar una yogurtera. Se pueden agregar copos, mermelada o miel al producto terminado. Hace un gran desayuno.

Cómo vivir con 100 rublos. ¿en un día? Recetas con fotos de verduras y hierbas

Ofrecemos comidas muy sencillas y sustanciosas.

Las verduras son económicas y muy nutritivas. Si es posible, se pueden comprar en otoño a bajo costo. Gracias a las verduras, no tendrás que pensar en cómo vivir con 100 rublos. en un día. Las recetas son muy, muy variadas.

Ay-Primero, puedes hacer una sopa de crema de verduras. Pelar trescientos gramos de calabaza y zanahorias, cortar en trozos medianos y cocinar durante media hora. Al final, escurrir el agua, añadir un poco de leche, sal y azúcar. Llevar a ebullición y batir con una batidora.

Servir con picatostes y hojas de menta. Resulta todo un plato de restaurante: sustancioso, saludable, sabroso y hermoso.

Brócoli y coliflor hacen una sopa de puré muy tierna. Debe hervirse sin añadir leche.

Pero justo antes de servir poner un trozo de mantequilla. Adorne con perejil.

Otra receta económica de sopa de puré. Remoje un vaso de guisantes secos durante la noche en agua caliente con bicarbonato de sodio. Enjuague todo varias veces por la mañana. Ponga los guisantes en una pequeña cantidad de agua hirviendo con sal. Después de media hora, agregue dos papas. Hervir durante otra media hora hasta que los guisantes se disuelvan por completo y los tubérculos estén hervidos. Bate la sopa con una licuadora y agrega un poco de mantequilla. Sirva con hierbas y cebollas verdes frescas.

En segundo lugar, se deben agregar frijoles a las sopas. Contiene proteínas vegetales y es muy útil para el cuerpo humano. Ofrecemos una receta sencilla.

Llevar a ebullición el caldo de verduras. Ponga las papas, los pimientos cortados en cubitos y las cebollas. Poner a disposición. Al final, agregue tomates en su propio jugo y un tarro de frijoles en pasta de tomate. Salar el plato, poner a fuego lento y cocinar para que el líquido prácticamente se haya evaporado. La sopa debe quedar espesa.

Tercero, las verduras son el acompañamiento perfecto. Gracias a ellos, puedes resolver el problema de cómo vivir en100 rublos por día. Las recetas son variadas.

Entonces, recomendamos cocinar verduras al horno. Puede tomar cualquier proporción.

Tubérculos, cebollas blancas y rojas, lavar unas zanahorias, pelar, cortar y poner en un bol. Agregue el aceite de oliva, la sal y las ramitas de romero. Coloque algunos pimientos picantes encima. Hornea las verduras durante cuarenta minutos. Es la guarnición económica perfecta para cualquier plato de carne o pescado.

En cuarto lugar, los guisos de verduras son una gran comida. No solo ayudan a ahorrar dinero, sino también tiempo. Las cazuelas de verduras son deliciosas tanto frías como calientes (pero al día siguiente). Por lo tanto, un plato preparado para la cena puede ser un excelente desayuno si se sirve con crema agria. Ofrecemos varias opciones simples.

Hervir las patatas y cortarlas en rodajas. Divide el brócoli y la coliflor en floretes. Hervir durante cinco minutos. Pon todo en una bandeja para hornear. De cuatro huevos con leche, sal y pimienta, batir una tortilla y verter sobre las verduras. Puedes espolvorear un poco de queso. Cocine el plato durante treinta minutos hasta que esté dorado.

Enfríe un poco y sirva.

Se obtienen platos muy sabrosos haciendo guisos con carne. Ofrecemos una gran receta.

Para empezar, pele seis papas grandes, hiérvalas y haga un puré de papas frío. Picar tres cebollas, rallar dos zanahorias medianas. Freír todo hasta que esté cocido y sacar en un plato. Ponga doscientos gramos de carne picada de cerdo y pollo en la sartén. Fría todo durante veinte minutos, al final agregue un poco de agua y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante otra media hora. Al final, pon verduras y tus condimentos favoritos.

A continuación, empezamos a recoger la cazuela. Engrasar el fondo del molde con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Ponga la mitad del puré de papas, luego - carne picada con verduras. Puedes espolvorear un poco de aceite vegetal. Cubra con puré de papas y distribuya uniformemente. Espolvorear con pan rallado y un poco de queso.

Cocinar en el horno durante cuarenta minutos. La superficie del plato debe estar dorada. Servir caliente o frío.

Quinto, puedes hacer una ensalada deliciosa y muy nutritiva con vegetales. Hay muchas recetas. Ofrecemos una gran comida para la cena. Preparándose rápido, pero resulta muy hermoso y saludable.

Seis pepinos frescos, cuatro pimientos verdes grandes, cinco zanahorias tiernas, corte un tallo de apio en tiras. Deje caer medio tenedor de coliflor y brócoli en agua hirviendo con sal durante cinco a siete minutos. Saque, drene el agua y corte en inflorescencias individuales. Es mejor dejar los tallos para guisar o hacer sopa. Los champiñones no requieren tratamiento térmico. Por lo tanto, enjuague bien algunas copias y viértalas con jugo de limón. Para la salsa, mezcle el yogur con el ajo y las hierbas picadas. Vierta en un recipiente hondo. Disponer bien en una fuente grande. Ahora puedes cocinar carne loca para ensalada. Una cena deliciosa y rica en calorías está lista.

Sexto, hierbas frescas enLas tiendas son bastante caras. Por lo tanto, para ahorrar presupuesto, se recomienda plantar cebollas verdes en el alféizar de la ventana en un contenedor. Las verduras (albahaca, eneldo, cilantro y perejil) se pueden preparar para el invierno en el verano, cuando el costo es menor. Para ello, basta con enjuagarlo bien, secarlo y cortarlo, quitando las ramas. A continuación, lo colocamos en bolsas y lo congelamos.

Por lo tanto, es fácil decidir cómo vivir con 100 rublos. ¿en un día? Las recetas de verduras son una gran opción económica para aperitivos, primeros y segundos platos.

¡¿Y el postre?

Por supuesto, si necesita pensar en cómo vivir con 100 rublos. por día, entonces tendrás que ahorrar en dulces. Pero este problema también se puede solucionar. Es suficiente hacer espacios en blanco dulces a partir de bayas de temporada en el verano. Ofrecemos una receta rápida y fácil.

Un kilogramo de bayas (grosellas, frambuesas, fresas, etc.) muele con una libra de azúcar con una licuadora o páselo por una picadora de carne. A continuación, vierta la mermelada en bolsas zip y congele. Según sea necesario, saque una porción y déjela durante varias horas a temperatura ambiente. Puede servir tal mermelada fresca para el té, verter sobre pasteles de queso o un pastel. Resulta un postre delicioso, muy sano y rico en vitaminas.

Cómo vivir con 100 rublos. ¿en un día? Menú de la semana

En consecuencia, es posible resolver el problema de la nutrición con poco dinero. Pensando en cómo vivir con 100 rublos al día, el menú debe hacerse de manera razonable y sin lujos. Se recomienda a la anfitriona que prepare productos semiacabados congelados durante una semana,cocine el primero y el segundo, así como bocadillos. Pero tendrás que olvidarte de la comida preparada de la tienda, embutidos, salchichas, patatas fritas, hamburguesas y tartas grasientas.

Ofrecemos un cálculo aproximado de cómo vivir con 100 rublos. en un día. El menú y la lista de productos universales se dan inmediatamente para la semana.

Por 700 rublos necesitas comprar:

- Cuello de pollo y cerdo. Pele la carne y utilícela para carne picada para chuletas, zrazy, albóndigas y huesos y cortes, al preparar primeros platos.

- Arenque salado y caballa. El producto semiacabado se puede utilizar para ensaladas y como complemento de las patatas. Además, el arenque salado puede incluso congelarse.

- Manivela de abadejo o bacalao con cebolla, agregue arroz y haga zrazy.

- Haga pasteles de queso con tres paquetes de requesón o prepare un delicioso requesón con miel o mermelada para el desayuno.

- Verduras frescas (brócoli, coliflor) y tradicionales (patatas, zanahorias, remolachas, cebollas) serán la base de una ensalada, guisos o un estupendo acompañamiento. Se pueden hervir, freír, agregar a las sopas, hornear y hacer puré.

- Tres litros de leche para cereales y dos - kéfir para beber.

- Una docena de huevos de gallina, cien gramos de aceite vegetal y pan.

- Medio kilo de trigo sarraceno, sémola de arroz para las guarniciones y hércules para las gachas.

Conclusión

Por lo tanto, ahorrar en comida no es tan difícil. Lo principal es planificar y calcular todo. Además, dicha nutrición también es muy útil para una persona.