Plato principal 2024, Noviembre
Cómo hervir albóndigas sabrosas y bien: características y recomendaciones de cocción
¿Sabes cómo hervir las albóndigas para que no pierdan su jugosidad y apariencia apetitosa? Si no, entonces deberías leer el artículo. Contiene útiles consejos, trucos y recetas. ¡Le deseamos éxito en el campo culinario
Papilla saludable de trigo sarraceno desmenuzable
¿Cómo se prepara la papilla desmenuzable de alforfón? Tratamos de mantener la máxima cantidad de nutrientes en los cereales hervidos. Secretos de cocina: elige el producto adecuado y cocina el cereal según las instrucciones
¿Cómo se decora el pescado en rodajas?
El pescado en rodajas, como la fruta, la verdura o la carne, ocupa un lugar importante en la mesa festiva. Todas las amas de casa intentan cocinar ese plato, incluso a un costo mínimo
Bebida gaseosa o no
El dióxido de carbono está involucrado en una gran cantidad de procesos en el cuerpo de animales y plantas. Regula el tono vascular, y su f alta en la sangre es mortal. Bebida carbonatada - buena para la salud
Requesón suave: las mejores recetas, deliciosos postres
Toda madre sabe lo útiles que son los productos lácteos fermentados para las generaciones más jóvenes. Pero la mayoría de los padres tienen mala suerte: las crías los rechazan en su dieta. El requesón suave vendrá al rescate: hace manjares maravillosos que incluso el bebé más caprichoso no rechazará. Además, muchos de ellos se preparan sin dificultad, sin ocupar el tiempo que siempre f alta
Pan duro: ¿cómo se puede suavizar? ¿Cómo usar el pan duro?
El pan es un producto muy sano y nutritivo. Casi todas las personas lo comen a diario. Y por supuesto, al menos una vez en nuestras vidas, cada uno de nosotros se volvió insensible. Puede sellar el producto en una bolsa de plástico. En este caso, el pan permanecerá blando durante mucho tiempo, pero lo más probable es que se enmohezca. Si dejas que el pan respire con toda su fuerza, se secará. Cuando esto sucede, no hay necesidad de enojarse, ya que este problema se puede resolver fácilmente
Queso Suluguni: cómo cocinarlo en casa
Cocinar tu queso favorito "Suluguni" en casa no es nada difícil. ¿Qué productos se necesitan para esto? ¿Cuánto tarda en cocinarse el queso? Encontrarás respuestas a estas y algunas otras preguntas en este artículo
Productos de origen vegetal: lista. Productos vegetales y animales: una comparación de ventajas y desventajas
¿Qué alimentos deberían estar en nuestra mesa todos los días y cuáles deberían aparecer solo ocasionalmente? ¿Qué debe ser en exceso o, por el contrario, una pequeña cantidad? Hoy queremos hacer una lista de productos de origen vegetal y animal y comparar sus beneficios para el organismo
Calorías okroshka en una variedad de bases, propiedades y características útiles
¿Habrá quienes no les guste la okroshka? Improbable. Después de todo, este es un plato abundante y refrescante que se puede preparar para todos los gustos. El contenido calórico de okroshka preocupa a todos aquellos que están preocupados por su peso
El pan ucraniano es el mejor pan para la gente
Hoy en día, se utilizan diferentes tipos de harina: trigo, centeno, maíz, o mezclas de ellos. Para que el producto sea magnífico, hacen una masa madre, y para ello usan levadura. Se puede comer solo o con mantequilla, mermelada, miel, jalea, etc. Hoy hablaremos sobre cómo hornear pan ucraniano
Leche de vaca: contenido de grasa, beneficios y daños
No es necesario convencer a nadie de que la leche es un valioso producto para la salud. Contiene todos los nutrientes de forma equilibrada. La más útil es la leche de cabra. 100 g de este producto contienen 3,2 g de proteína y 3,6 g de grasa. La leche de vaca posee aproximadamente los mismos parámetros. Su contenido en grasas es ligeramente superior, y su valor nutricional es de 64,4 kcal. La figura más moderada es la leche de yegua. La proteína que contiene es solo 2,1 gramos, e incluso menos grasa: 1,9 g, pero hay mucho azúcar en la leche
Decoración de mesa festiva: características
Una cosa es cocinar comida deliciosa y hermosa, y otra muy distinta servirla adecuadamente y poner la mesa para los invitados
Almidón: beneficios y perjuicios. Propiedades útiles del almidón de maíz y patata
¿Qué le da realmente el almidón a una persona? El beneficio y el daño son conceptos opuestos, como el día y la noche. Y la verdad está tan cerca - solo tómalo y léelo
¿Qué alimentos contienen hierro?
La irritabilidad, el cansancio y el malestar pueden tener motivos bastante prosaicos: f alta de hierro en el organismo. Una nutrición adecuada corregirá fácilmente la situación. Pero para esto necesitas saber qué alimentos contienen hierro
Miel de jengibre: receta, propiedades útiles
La miel de jengibre es una gran medicina casera, un secreto de belleza único y simplemente un delicioso postre que todos tendrán que comer. Acerca de cómo preparar tal miel, la gente lo sabe desde hace mucho tiempo. Se han inventado muchas recetas y combinaciones. Al final resultó que, el limón va bien con la miel y el jengibre. ¿Qué pueden ofrecer los libros de cocina y la sabiduría popular?
Frutos de anís: descripción, propiedades y usos
¡Cuánta deliciosa e increíblemente útil nos da la Madre Naturaleza! En este artículo te invitamos a sumergirte en el mundo de las especias y hablar sobre qué es el anís, qué propiedades beneficiosas tienen sus frutos y dónde se utilizan. Hablaremos sobre el autocultivo de esta planta en casa y sobre las reglas para cosechar semillas de anís para uso futuro
Reseña de wagashi y otros dulces japoneses
Los dulces japoneses se originaron con la introducción de una innovadora tecnología de procesamiento de arroz en el siglo VIII. Pero los postres eran muy caros en ese entonces. Se produjeron cambios significativos en el siglo XVII debido al inicio del comercio con España y Portugal. En este artículo, consideraremos los tipos más comunes de postres japoneses
Galletas calóricas: composición, beneficios y perjuicios del producto
Muchas personas creen que el contenido calórico de las galletas es bajo y consumen estos productos en grandes cantidades. Después de todo, este tipo de galleta no tiene un sabor dulce. Sin embargo, las galletas saladas son productos de harina, lo que significa que contienen muchos carbohidratos. ¿Es posible usar este producto sin dañar la figura? Tratemos de resolver esto
Jelly es: descripción, composición, tipos, recetas y propiedades útiles
Según el método de preparación, los dulces son diferentes. A menudo se crean a partir de azúcar, chocolate y otros productos. Pero la jalea tiene una forma completamente diferente de cocinar. Este es uno de los pocos productos que todo el mundo ama. Sus beneficios y daños se describen en el artículo
"Oleina", aceite refinado: historia de la marca, descripción del producto
Hasta la fecha, el aceite vegetal más popular en el mercado es "Oleina". Durante mucho tiempo, se suministró a Rusia como importación. Creó una marca registrada en 1997 en Ucrania. Y solo desde 2008, el aceite Oleina comenzó a producirse en Rusia. El fabricante eligió la ciudad de Voronezh para construir una planta gigante
Achicoria: composición y contenido calórico
Composición química de la achicoria instantánea. ¿Cuáles son los beneficios del extracto en polvo y líquido para la salud humana? Cómo se consume esta bebida, recetas de cocina popular. Cultivo y recolección de materias primas. Daño y contraindicaciones de uso
Alimentos con mayor contenido proteico: alimentos para la salud y la belleza
Para poder comer de forma adecuada y saludable, es importante conocer la proporción de nutrientes en los alimentos que ingieres. Para aquellos que quieren perder peso, se necesitan alimentos con un contenido máximo de proteínas para una dieta. De su recepción también depende el estado de las uñas, el cabello y la piel. La proteína es uno de los nutrientes más importantes. ¿Qué alimentos contienen la mayor parte?
¿Cuánta proteína hay en la carne de res por cada 100 gramos?
¿Estás cuidando tu dieta y tu salud? Entonces solo necesita pensar en la tasa de ingesta de proteínas. Si este elemento esencial no está presente en la dieta en cantidades suficientes, tu salud está en riesgo. Hoy hablaremos sobre cuánta proteína hay en la carne de res
Zira y comino: en qué se diferencian, qué propiedades útiles tienen, dónde se usan
Muchas amas de casa creen que la zira y el comino son lo mismo. ¿Es verdad? En este artículo, estudiaremos este tema en detalle: le diremos qué son las especias como la zira y el comino, en qué se diferencian (las fotos de cada especia se presentarán a continuación) y dónde se usan
Cuánto son 50 gramos de azúcar: cómo determinar sin pesos
Midiendo el peso del azúcar granulada sin balanza en casa. Descripción de los principales métodos para medir la masa de azúcar granulada, un ejemplo
Leche de soja: beneficios, daños, composición y características
Hoy, un producto como la leche de soya está ganando popularidad. Puede aprender sobre sus características, beneficios y efectos negativos en el cuerpo del artículo
Qué cereales se obtienen del trigo: nombres y propiedades útiles
Hace un tiempo, cuando los copos de cereales se pusieron de moda, los cereales de trigo empezaron a ser objeto de críticas inmerecidas. Eso sí, no empobrezcas tu menú diario. En este artículo, le informaremos sobre una variedad de cereales de trigo y esperamos que ocupen el lugar que les corresponde en su cocina
Carragenina - ¿Qué es? ¿Qué daño causa el estabilizador de carragenina?
Los aditivos alimentarios (estabilizadores) se utilizan ampliamente en las industrias láctea, de confitería, de procesamiento de carne y de panadería. Gracias a su aplicación, los productos adquieren la forma, textura y consistencia deseadas. Recientemente, la carragenina se ha utilizado ampliamente como estabilizador. ¿Qué es? En este artículo, trataremos de tratar este tema
Producto lácteo - crema agria. Composición, beneficios, fabricantes
¿Cómo ser para quien la crema agria casera no está disponible por varias razones? Al menos trata de entender su composición y método de preparación para estar seguro de la calidad de lo que compras
Agua filtrada: composición química, beneficios y perjuicios del agua purificada. Sistemas de filtración de agua
¿Qué es el agua filtrada? ¿Por qué es buena? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas en el artículo. Hoy en día, el agua del grifo es casi no apta para beber. Debido a las viejas tuberías de agua oxidadas, ingresa una gran cantidad de bacterias, lo que puede convertirse en una fuente de enfermedad
¿Puedo comer sandía con hueso? Propiedades útiles y daño de las semillas de sandía
Sin excepción, a la gente le encanta comer la pulpa dulce y jugosa de una baya tan conocida como la sandía. A menudo surge la pregunta de si es posible comer una sandía con huesos. Como regla general, todos los tiran, lo que resulta que lo hacen en vano. Después de todo, las propiedades beneficiosas y dañinas de las semillas de sandía siguen siendo desconocidas para muchos
Queso Edam, historia y sabor
En este artículo, hablemos del queso, o más bien del queso Edam. Los fanáticos y conocedores de este producto estarán interesados en aprender algo nuevo al respecto
La fructosa es el azúcar natural más dulce
La fructosa es el azúcar más dulce de la naturaleza. Sus propiedades beneficiosas para el organismo contribuyen a la normalización de los niveles de azúcar en sangre. Gracias a esta sustancia natural, se fortalece la inmunidad y se reduce significativamente el riesgo de diátesis y caries
Clasificación de verduras y frutas - esquema y características
La clasificación de verduras y frutas, que consideraremos en este artículo, mostrará toda la variedad de estos productos y res altará sus características distintivas más significativas
Tipos de pizza y aderezos para prepararla
El plato que tiene millones de seguidores en todo el mundo es la pizza. Lo comen ricos y pobres, adultos y niños, representantes de diferentes nacionalidades y profesiones. Este es el tipo de comida que puede ser muy barata y demasiado cara, pero en cualquier caso será sabrosa, apetecible y deseable. Hay varios tipos de pizza para todos los gustos, por lo que todos pueden encontrar algo de su agrado. Hablemos sobre la historia de este maravilloso plato, así como sobre los métodos que existen para cocinar pizza
Contenido calórico de diferentes tipos de pan
Muchos creen que el pan negro tiene menos calorías que el pan blanco. Y durante la dieta, solo puede usar variedades de trigo integral. Averigüemos si todo esto es cierto y qué beneficios tienen los productos de panadería además del valor energético
Grasas dietéticas: clasificación, aplicación, calorías
La sola palabra "gordo" aterroriza a mucha gente. Después de todo, allí mismo, en la mente, existe una asociación con un cuerpo gordo y lados colgantes. Sin embargo, las grasas dietéticas son el verdadero combustible para nuestro cuerpo. A diferencia de los carbohidratos y las proteínas, tienen un alto contenido energético
¿Qué tipo de pescado huele a pepino?
¿Parece que el pescado y un pepino fresco pueden tener algo en común? Los residentes de las costas del Golfo de Finlandia responderán fácilmente a esta pregunta. Pero lo más probable es que el resto de la población decida que se trata de un acertijo infantil con un truco o incluso una broma. Pero resulta que hay una similitud entre ellos: el olor. Es cierto que debe aclararse: no todos los peces huelen a pepino, sino solo algunas especies. Recibirás una respuesta detallada leyendo este artículo
Qué es saika: la historia y receta del pan
La receta y el nombre de Saika provienen de los países bálticos (saia significa pan blanco en estonio). Incluso existe la creencia de que los comerciantes de Nizhny Novgorod en los siglos XVII y XVIII, que visitaban la región del Báltico por negocios comerciales, tomaron prestada su receta, que luego se extendió por toda Rusia
Cómo cocinar muslos de pollo al horno con queso
Chicken Thighs es la opción más abundante y deliciosa para un segundo plato de pollo caliente para todos, excepto para los amantes especiales de las alitas de pollo. Esta parte del pollo es la más deliciosa: jugosa, carnosa, grasosa, con cartílago tierno y piel delgada. Ofrecemos una receta de muslos de pollo al horno con queso en el horno. Este plato es adecuado para una cena familiar y para una mesa festiva