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Qué es la fructosa: calorías, beneficios y daños
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué es la fructosa? Los beneficios y daños de la fructosa. Se puede usar para bajar de peso? Lista de alimentos que contienen más fructosa. Dosis recomendada, consejo de expertos. Datos interesantes sobre esta sustancia
Salmón: beneficios y daños, composición y valor nutricional
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Este pez del océano es conocido por su gran sabor y el tinte anaranjado de la carne. En las tiendas puedes encontrar salmón ahumado, salado, congelado y fresco. Muchos platos se preparan a partir de él, incluido el sushi bastante popular. La composición de este pescado es rica en vitaminas y minerales. Los nutricionistas de todos los países discuten muy a menudo los beneficios y daños del salmón
Engordar de la grasa o no: composición del producto, consumo aproximado
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Salo es un producto muy útil que se consumía mucho antes de hoy. Como regla general, se come con pan de centeno negro o ajo, también se considera óptimo servir el producto con borscht. Lo principal es consumirlo con moderación
Sutilezas de etiqueta en la mesa: ¿cómo se comen las cigalas?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
A menudo se puede observar cómo los amantes inexpertos deciden darse un gusto con cangrejos de río hervidos. Sin embargo, los comen fundamentalmente mal. Como regla general, primero rompen el cuello del cáncer (sin embargo, de hecho, esta es su cola), lo limpian de las escamas del caparazón y luego comen felizmente. Además de esta parte, a veces también se comen las garras. Aquí, de hecho, eso es todo. Pero la cuestión de cómo comen cangrejos de río es en realidad muy seria
¿Qué es el polvo de hornear, cómo se puede reemplazar y cómo cocinar en casa?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La mayoría de los productos horneados modernos están hechos de masa sin levadura. Pero, ¿qué lo hace tan poroso y aireado? Estos son los 2 secretos principales de cualquier pastel: huevos bien batidos y la presencia de levadura en polvo en la composición. La primera patente para su fabricación fue obtenida solo en 1903 por el farmacéutico August Oetker, el fundador de la conocida marca "Dr. Oetker". A pesar de esto, algunos todavía, al leer la receta, surge la duda de qué es el polvo de hornear y cómo se puede reemplazar
Mejillones - ¿qué es?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Mariscos muy interesantes que viven en casi todos los mares y océanos. ¿Cuál es su origen y cuáles son los beneficios y daños de los mejillones?
Qué son los dips: recetas de salsas, tipos, ingredientes y características de uso
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué es un chapuzón? Esta es una variante de las salsas. Una característica distintiva de esta especie es que no se vierte sobre ningún plato, sino que se sumergen en él. Probablemente, precisamente porque la porción suele ser hermosa, a los niños les encantan estas salsas, sumergiéndolas cuidadosamente, por ejemplo, en salsa de queso, papas o pollo
Salchicha "Leche": descripción del producto y receta
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Un requisito previo es la presencia de dos tipos de carne picada en la elaboración de productos. A veces es aceptable agregar almidón o harina a la masa de la salchicha. Pero estos ingredientes en la salchicha de leche hervida no deben ser más del 2%. No contiene proteína de soja. Además, no hay tocino en el producto terminado. Pero los productos lácteos y los huevos son un requisito previo para la preparación de un producto GOST real
Salchichón en el primer y segundo plato. Recetas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Salchichon - salchicha, que es un gran manjar. No solo se puede cortar en la mesa festiva. Recomendamos intentar cocinar con él algunos platos rápidos y originales
Cada galleta tiene su propio contenido calórico
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Este artículo describe las diferentes variedades de galletas e indica la cantidad de calorías contenidas en un tipo particular de galleta
¿Ciruela o manzana? ¿Qué preferir?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La ciruela y la manzana son las frutas más comunes en los jardines rusos. ¿Qué beneficios aportan al organismo? ¿Qué preferir? ¿Es posible una unión frutal sana y sabrosa?
Densidad de la mantequilla: ¿qué significa y cómo medirla?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El aceite ha sido ampliamente utilizado en varios platos. Mide la densidad de la mantequilla tú mismo para asegurarte de que esté bien
Alforfón, valor nutricional y propiedades beneficiosas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La historia de la aparición del trigo sarraceno. El valor nutritivo de los cereales. Efecto favorable en el cuerpo. Composición curativa. Alforfón y dieta
Besugo seco: método de cocción
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La receta de besugo seco es fácil y económica. Sin embargo, el proceso de preparación de un plato de este tipo lleva tiempo. Pero el resultado final es un maravilloso aperitivo que gustará a todos los amantes del pescado. El besugo seco se prepara en varias etapas: preparación de alimentos, salazón, remojo, secado. La tecnología debe cumplirse estrictamente
Queso crema procesado: revisión del producto de un fabricante popular y receta de queso casero
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Una de las opciones para un delicioso y sustancioso desayuno puede ser, con razón, los sándwiches con queso crema derretido. Hoy en los estantes de las tiendas puede encontrar este producto de una gran cantidad de fabricantes diferentes. En este artículo, brindaremos una descripción general de la marca más popular de queso crema procesado, y compartiremos una receta para prepararlo en casa
Kozinaki: los beneficios y perjuicios de los ingredientes utilizados
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La palabra "kozinaki" proviene del georgiano "gozinaki", que significa "nueces trituradas". Sin embargo, este manjar oriental de hoy consiste en una variedad de ingredientes: semillas de girasol, maní y semillas de sésamo, arroz inflado y avellanas, así como muchos otros tipos de nueces
Fresas: contenido calórico de las bayas frescas y enlatadas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Maravillosa baya - fresa. El contenido calórico de esta "belleza" puede ser diferente dependiendo de si el producto se usa fresco o procesado térmicamente, otros ingredientes están presentes en la composición del plato o la delicia tiene un sabor completamente natural sin aditivos. Este artículo aborda el tema del valor energético de la baya, que es especialmente importante cuando se siguen diversas dietas
Fish smelt (olía): descripción, características y recetas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El pescado fundido, a pesar de su pequeño tamaño, es uno de los alimentos más populares y favoritos entre los expertos culinarios de todo el mundo. ¿Qué es este pescado y cómo cocinarlo correctamente para que quede sabroso, rápido y saludable?
Palitos de maíz "Kuzya" para niños y adultos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
A los adultos, los ancianos y, por supuesto, en primer lugar, a los niños les gusta mucho un manjar familiar de la infancia: los palitos de maíz. Entre la enorme variedad de este producto, actualmente se pueden distinguir los palitos de maíz Kuzya. Lea más sobre ellos en el artículo
Leche de gato: características, fabricante y opiniones
Última modificación: 2025-06-01 07:06
La leche es un producto valioso, fuente de vitaminas y nutrientes. Por lo tanto, la tarea de elegir leche de alta calidad de una gran variedad debe ser resuelta por cada familia, especialmente si se compra para niños. En los estantes de las tiendas de comestibles puede ver una variedad de productos lácteos de varios fabricantes, incluida la leche "Koshkinskoye". Sobre lo que es bueno y atractivo para los compradores de este producto, lea nuestro artículo
Historia del helado en Rusia: cuándo y de dónde vino. Una fotografía
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Qué delicioso helado, seductor con su frialdad… Probablemente, es muy difícil encontrar una persona que sea indiferente a este manjar. ¿Y cuántas personas conocen la historia del helado? Ahora la reconocerás
Para qué sirve la carne: características, propiedades, uso y recomendaciones
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La carne es un producto valioso necesario para cada persona. Los médicos han discutido durante mucho tiempo sus beneficios y daños. Con una buena alimentación, los platos de carne deben estar presentes. Además, este producto satura el cuerpo con muchas sustancias útiles
Productos lácteos. Lista de los más populares
Última modificación: 2025-01-23 13:01
En la antigua Rusia, los productos lácteos fermentados no eran muy comunes. La lista, en principio, es pequeña: leche cuajada, requesón y crema agria. ¿Y cómo están las cosas ahora?
Bulmeni: ¿qué es? Descripción y composición
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Los productos semielaborados han entrado firmemente en nuestras vidas. No se necesita un talento culinario especial para aprender a cocinar platos con ellos. Hoy, apareció un nuevo producto en los estantes de las tiendas: "Bulmeni". Qué es, con qué se acostumbra comer, así como la composición y las opiniones de los consumidores, le diremos más
Complemento alimenticio E282 - propionato de calcio
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Para preservar la frescura de los alimentos, la gran mayoría de los fabricantes utilizan todo tipo de aditivos alimentarios: conservantes. Uno de estos aditivos es E282. Sin él, la conservación para el invierno no está completa. ¿Qué es esta sustancia? ¿Tiene un efecto nocivo en el cuerpo humano?
Avena: composición química, valor nutricional, contenido calórico y propiedades beneficiosas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La avena es un tipo de grano de cereal cuyas semillas se comen en todo el mundo. Además del consumo humano, este cultivo también se utiliza como alimento para el ganado. La avena, amada por muchos, se elabora a partir del grano de este cereal, triturado y pelado. ¿Cuál es la composición química de la avena y para qué sirve?
Composición de la cebada: la cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos, propiedades útiles
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La cebada es un grano grande comúnmente utilizado en panes, bebidas y diversas cocinas de cualquier cultura. Como uno de los primeros cereales cultivados de la historia, sigue siendo uno de los más consumidos en todo el mundo. La cebada perlada y otros productos de cebada perlada han ganado rápidamente popularidad en los últimos años debido a los diversos beneficios para la salud que pueden ofrecer. ¿Cuál es la composición de la cebada perlada y para qué sirve?
Clasificación de la miel: tipos, sabor, valor nutricional
Última modificación: 2025-01-23 13:01
La miel es una masa viscosa y fragante de consistencia líquida o cristalizada. Este es uno de los productos más antiguos conocidos por la humanidad. Tradicionalmente, la miel es producida por las abejas melíferas a partir del néctar recolectado de las flores. Sin embargo, hoy en día existen otras formas de conseguir este dulce capricho. Todo el mundo sabe a qué sabe la miel. Pero, ¿qué tan rica es su gama? La clasificación de la miel según varios criterios se presentará en nuestro artículo
Algas comestibles: tipos, sustancias útiles, alimentación, reglas de preparación y procesamiento
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Sin algas comestibles, casi ningún plato se puede hacer en los países asiáticos. Y si en la antigüedad la mayoría de los tipos de algas se trataban con precaución, ahora se conoce una gran cantidad de algas que se comen activamente. La categoría principal por la que se dividen en variedades es el color. Son de color rojo, marrón y verde
Cómo ahorrar en comida en tiempos de crisis: menú de la semana
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Cómo ahorrar en comida? Esta pregunta interesa a muchos rusos. ¿Es posible no pasar hambre y tener un menú variado con un pequeño costo económico?
Harina "Sokolnicheskaya": descripción, composición, tipos, fabricante y comentarios
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Harina "Sokolnicheskaya" durante muchos años de existencia en el mercado de alimentos ha ganado respeto, amor y confianza entre los consumidores debido a su sabor y cualidades para hornear
Repostería deliciosa y saludable: las mejores recetas
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Incluso la dieta más estricta no es motivo para negarse el placer de comer sus cupcakes, tartas o galletas favoritas. Después de todo, la harina prohibida por los médicos se puede reemplazar con avena. Y una alternativa al azúcar alto en calorías será la miel, el sirope de agave o la stevia. En la publicación de hoy, se considerarán en detalle las recetas más interesantes para una repostería casera saludable
Levadura alimentaria: beneficios y perjuicios
Última modificación: 2025-01-23 13:01
¿Qué sabemos sobre la levadura nutricional? Que es un producto útil en la cocina, sin el cual no se obtiene una masa exuberante. En rigor, este conocimiento está agotado. Resulta que las personas que están lejos de cocinar ni siquiera saben por qué se necesita levadura. Una omisión desafortunada, porque ni siquiera se han explorado completamente todos los posibles beneficios del producto
Melón: calorías por cada 100 gramos. Los beneficios y daños del melón
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El contenido calórico del melón para quienes siguen una dieta estricta y cuentan las calorías es sin duda un aspecto importante. Y dado que los habitantes de nuestro país tienen poco tiempo para contentarse con su sabor - y más
Patios de comida en centros comerciales, su diseño y fotos. Patio de comidas: ¿qué es?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Patio de comidas: ¿qué es? ¿Pasatiempo cómodo o un lugar para un bocado rápido? Hoy en día, los patios de comidas en los centros comerciales son tan populares que pueden competir con algunos restaurantes de marca
¿Cuántas calorías tienen los dátiles secos?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Los dátiles son una de las variedades de frutos secos que se han vuelto especialmente populares en nuestro país en los últimos años. Las frutas exóticas tienen un sabor muy dulce. Este es un producto bastante alto en calorías, sin embargo, muchas personas lo utilizan en dietas de adelgazamiento. Entonces, ¿cuántas calorías hay en los dátiles?
Qué alimentos que contienen proteínas se deben consumir con deficiencia de este elemento
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Muy a menudo se puede escuchar que para un desarrollo normal y saludable, nuestro cuerpo no tiene suficientes proteínas. Pero, desafortunadamente, no todos saben exactamente cómo y por qué medios se debe reponer este elemento de "construcción"
¿Cuáles son los beneficios y los daños del ajo?
Última modificación: 2025-01-23 13:01
El ajo es una especia popular y un ingrediente frecuente en muchas cocinas de todo el mundo. ¿Cuáles son los beneficios y daños del ajo, qué propiedades positivas tiene y qué amenaza su abuso?
Fideos soba: un plato nacional para todos
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Lo más probable es que haya pedido comida en restaurantes chinos y japoneses más de una vez. Me gustó algo, y algo incluso se convirtió en una dieta diaria. Muy a menudo, a los europeos les gustan los fideos soba. Este es un plato nacional japonés elaborado con harina de trigo sarraceno. Los fideos tienen una rica historia. Tiene un sabor muy interesante y es relativamente útil. Pero al mismo tiempo, es realmente auténtico, por lo que no será del todo correcto cocinar pasta adaptada "al estilo naval" sobre esa base
Complemento alimenticio E1442 - ¿Qué es? Su efecto en el organismo
Última modificación: 2025-01-23 13:01
Los supermercados modernos ofrecen una gran variedad de alimentos en diferentes categorías de precios. La libertad de elección no es absoluta, como podría parecer a primera vista. Las personas sanas son cada vez más pequeñas cada año. La razón de esto es nuestra comida. En la composición de los productos hay varios aditivos alimentarios, incluido E1442. No todo el mundo sabe qué es y cómo afecta esta sustancia a nuestro organismo. ¿Qué alimentos contienen este complemento alimenticio?