Plato principal 2024, Noviembre
Aceite de girasol, colza: beneficios y daños para el cuerpo humano, propiedades y uso en la cocina
El aceite de colza, como el aceite de girasol, se está volviendo indispensable para los consumidores que se toman en serio su propia salud. A continuación, consideraremos y analizaremos las propiedades positivas y dañinas de los aceites vegetales y determinaremos si el aceite de colza y girasol es útil. Los científicos han concluido que es mejor combinar aceites en la cocina
Repollo rizado: foto, nombre, recetas
La col rizada, o col rizada, es una extraordinaria variedad de col que ha logrado evitar la modificación genética y la domesticación. Durante la Segunda Guerra Mundial en Francia, la alcachofa de Jerusalén salvó a la gente del hambre y el beriberi. Al mismo tiempo, en Inglaterra, fue el repollo de esta variedad lo que ayudó a no morir de hambre
¿Cómo tomar grasa de pato? Daño y beneficio
¿Cómo se usa y cómo se toma la grasa de pato? No en su forma más pura. Pero se añaden a la comida. Pero, ¿por qué es esto necesario? ¿Cuál es el daño de este producto y cuál es el beneficio? ¿En qué áreas se utiliza? Puedes aprender sobre todo esto leyendo este artículo
Marcas de ketchup. ¿Cuál es la mejor salsa de tomate?
¿Qué salsa de tomate es la más deliciosa? A menudo, esta pregunta la hacen los compradores en el supermercado. A todos les gustaría comprar no solo un producto que sea ideal en sus cualidades, sino también saludable. Esto es lo que se discutirá en este artículo
¿A qué sabe un aguacate crudo?
El aguacate es una fruta exótica. Tienes que elegirlo correctamente. Pero, ¿cómo hacer eso? ¿Cómo almacenar los aguacates: en el refrigerador o a temperatura ambiente? Puedes encontrar respuestas a todas estas preguntas en este artículo
Carne de Kobe: ¿qué es? Foto y descripción de la carne más cara
Carne de Kobe: ¿qué es? Lo más probable es que algunas personas escuchen sobre este tipo de producto por primera vez. Es una marca única y oficialmente registrada. La carne de res de Kobe en Japón se considera patrimonio del país. En este artículo, aprenderá en qué se diferencia este tipo de producto de otras variedades y cómo se produce
Pollo congelado: vida útil y secretos de cocina
El pollo se considera un producto saludable. Pero al mismo tiempo, necesita saber cuánta carne se puede almacenar congelada. ¿Cuáles son los secretos para cocinar pollo? Puedes aprender sobre todo esto leyendo este artículo
Película sobre la leche. ¿Por qué la leche hace espuma?
La leche es uno de los productos valiosos de nuestra dieta. Pero esta película es tan desagradable para algunas personas. ¿Por qué se forma? ¿Y en qué consiste? ¿Hay algún daño por ello? Puedes averiguarlo leyendo este artículo
Fondue de chocolate: características de hacer fondue de chocolate, elegir una fondue, foto
Gracias al desarrollo de la tecnología, hoy en día la cocina está repleta de todo tipo de electrodomésticos improvisados, incluidos microondas, batidoras, licuadoras, hornos de convección, multicocinas, vaporeras, ollas a presión, picadoras de carne eléctricas, procesadores de alimentos y mucho más . El proceso de cocina para un ama de casa moderna se facilita por completo y se convierte de una rutina diaria en un pasatiempo. Pero no todos pueden encontrar un dispositivo tan interesante como una caja de fondue de chocolate. Mucha gente ni siquiera sabe lo que es
Dulces Rulada - sabor increíblemente delicado
¿Te gustan los dulces? ¿No sabes qué probar nuevo para el postre? Presta atención a los dulces Rulada. Ten por seguro que no te arrepentirás
Crema seca: ¿qué es y con qué se come?
La nata en polvo es un maravilloso y versátil producto que una auténtica anfitriona debería utilizar algún día en sus magníficos postres. Cómo hacerlos y usarlos: este artículo le informará en detalle
Gummies: tipos, composición, ingredientes principales
¿A su hijo le encantan las gomitas? Seguro que la respuesta será positiva. ¿Sabes lo que se incluye en estas almohadas multicolores? Vamos a resolverlo juntos
Arroz para risotto: variedades. ¿Cómo elegir el arroz para el risotto?
Risotto a primera vista puede parecer una papilla de arroz corriente con rellenos al gusto. Por supuesto, tal evaluación es errónea y todos los consumidores están convencidos de ello. La textura sedosa e inexpresablemente cremosa no deja indiferente a nadie. Sí, las manos hábiles del chef son sumamente importantes en su elaboración, pero no debemos olvidarnos de la calidad de los productos. Cómo elegir arroz para risotto y qué variedades son adecuadas, lo diremos en este artículo, dando algunas recetas en el camino
El coco es una fruta o una nuez? Propiedades útiles del coco, calorías
Especialmente surgen muchas preguntas sobre el coco. La principal es: "¿El coco es una fruta o una nuez?" La respuesta interesa a muchos amantes de las golosinas. Y cada uno de ellos presenta su propia versión, que a menudo es incorrecta. ¿Qué es el coco? Intentaremos averiguarlo
Cocinar en una olla de cocción lenta todos los días
Puede cocinar cualquier plato en una olla de cocción lenta: cocine sopa, cocine verduras y pescado al vapor, así como pasteles exuberantes. Estos son algunos consejos para un uso adecuado de la olla a presión
Recipiente de papel para hornear. Consejos de uso
La fuente de horno de papel es un invento único de nuestro tiempo, sin el cual muchas amas de casa no pueden imaginarse cocinar deliciosos postres
Tipos de cítricos: nombres, descripciones y curiosidades
Qué tipos de cítricos se conocen hoy en día. Nombres, descripciones, propiedades útiles y posibles daños
Nawat - azúcar para la salud
A muchas personas les encantan los dulces, pero se niegan a usarlos debido a problemas de salud y otras razones negativas. Sin embargo, hay una salida: ¡esto es Nawat! Este producto es un postre saludable que será una excelente alternativa a los dulces habituales
Chocolates "Octubre Rojo": surtido, composición, precios
Todos los rusos conocen los productos de chocolate de la marca Octubre Rojo. El famoso "Alenka", toffee "Kis-Kis", caramelo "Cuellos cancerosos": nuestras abuelas sabían todo esto
Verduras enlatadas: principales tipos y métodos de preparación
La gente tiende a abastecerse. Este deseo les es inherente por la propia naturaleza. Para conservar las verduras durante mucho tiempo, se utilizan diferentes métodos. Una de las opciones más populares es el enlatado
Arándanos: propiedades y contraindicaciones
El arándano es una planta de la familia de los arándanos rojos, que tiene frutos con un sabor y olor agradables. De las bayas puedes cocinar mermelada, mermelada y comer fresco. Cuáles son las propiedades beneficiosas de los arándanos, así como para qué se valora la planta, aprenderá de este material
¿Son buenas las gachas de sémola para niños y adultos?
Antes, ni siquiera pensábamos si las gachas de sémola son útiles. Desde la infancia, cada uno de nosotros está acostumbrado a comer un plato de sémola dulce para el desayuno. Y si la madre en casa no podía cocinar este plato con frecuencia, entonces en las instituciones infantiles y en la casa de su abuela era una parte integral de la dieta semanal. Hablemos de los beneficios de la sémola para niños y adultos
Sacarinato de sodio: beneficios y perjuicios
Hace unos 130 años, el mundo ni siquiera conocía la posibilidad de comer dulces que no contuvieran azúcar. Pero con la invención del primer edulcorante, la sacarina, la popularidad de estos suplementos ha aumentado constantemente. Pero junto con esto, también crece la ansiedad, porque el consumidor está incansablemente asustado por el daño de los edulcorantes sintéticos, el principal de los cuales es el sacarinato de sodio
Cebollas hervidas: propiedades útiles, calorías y las mejores recetas
La cebolla hervida es un plato que a muchos no les gusta desde pequeños. Sin embargo, es extremadamente útil. Además, no olvide que los franceses lo usan a menudo en muchas recetas, y saben mucho sobre comida deliciosa
Rosquillas clásicas de Moscú: recetas, funciones de cocina
Las donas son una delicia increíblemente sabrosa y esponjosa. Hay una cantidad increíble de ellos en los estantes de tiendas, cafés y artes culinarias. La elección es simplemente enorme. A veces quieres sentir el mismo sabor de la infancia. Y para no decepcionarse y comer realmente sabroso, es mejor cocinarlos usted mismo. Considere las recetas más populares para las donas de Moscú
Sésamo negro: beneficios y perjuicios. Sésamo negro: propiedades útiles
Hoy te contamos qué es el sésamo negro, qué propiedades tiene y dónde se usa. También del artículo presentado aprenderá cómo se obtiene el aceite de las semillas mencionadas y para qué se utiliza
Mejorana (condimento): propiedades útiles y uso en la cocina
La mejorana es una de las especias más populares del mundo, pero no todos saben cómo usarla para cocinar. El aroma incomparable y el delicado sabor picante de esta hierba pueden complementar casi cualquier plato
Tipos de mayonesa y su clasificación, daños y beneficios del producto
La mayonesa es la salsa fría más común, que se sazona con una variedad de platos en los países de la CEI. Por eso es importante que entienda claramente qué es la mayonesa, cómo se clasifica, qué beneficios tiene y qué daño tiene, porque solo así podrá elegir el aderezo más adecuado para sus ensaladas favoritas
Salmón chum: calorías, propiedades útiles, curiosidades, recetas
Uno de los pescados más valiosos de la familia del salmón es el salmón chum. Es valioso no solo por su alto contenido de nutrientes. Por su bajo contenido calórico, la keta (contenido calórico 126,4 kcal) es un producto excelente para la alimentación dietética, además, tanto a adultos como a niños les encantan los platos de pescado rojo
Requesón sin grasa: calorías por 100 gramos. Requesón con crema agria: calorías por cada 100 gramos. Vareniki con requesón: calorías por 100 gramos
El requesón se refiere a los productos lácteos fermentados, tiene un bajo contenido calórico y se obtiene mediante la oxidación de la leche, seguida de la decantación del suero. Según el contenido calórico, se divide en requesón sin grasa (contenido calórico por 100 g - 70%, contenido de grasa hasta 1,8%), requesón graso (19 - 23%) y clásico (4 - 18%) . Hay muchas recetas de platos con la adición de este producto
Cómo cocinar albóndigas jugosas y tiernas: una receta paso a paso con fotos
Las tiernas empanadas caseras de carne picada se consideran, con razón, una de las mejores opciones para una cena familiar. Se pueden hacer de varias maneras diferentes. La mayoría de las veces, estas chuletas se hornean en el horno, se fríen en una sartén o se cuecen al vapor. Combinan muy bien con casi cualquier guarnición y están hechos con ingredientes simples y de fácil acceso
Pelmeni "Morozko": composición y variedad de productos
El artículo proporciona información sobre uno de los productos de TM "Morozko": albóndigas. Según las opiniones de los consumidores, son bastante populares, contienen una gran cantidad de relleno y no hierven durante la cocción. El plato va bien con salsa picante o crema agria y hierbas frescas
Productos semiacabados de pescado: tipos y composición. Almacenamiento de productos pesqueros semielaborados
Los productos de pescado semiacabados son muy populares entre las amas de casa que quieren ahorrar un poco de tiempo en la cocina. Hoy hablaremos sobre qué son los productos pesqueros semielaborados, en qué se diferencian, cómo se procesa el pescado antes de la producción y cómo almacenar adecuadamente dichos alimentos
La avena es un ingrediente mágico de los granos de avena para la salud y la belleza
"Érase una vez un estallido, una frente de avena….". Todo el mundo conoce esta historia. Y muchos saben de dónde crecen sus piernas. La avena es tal harina de avena, para la cual los granos no se molieron, como el mijo, sino que se trituraron, de ahí el nombre. Mientras tanto, la avena y la avena no son lo mismo
De qué está hecha la crema de verduras y cómo se usa
Estudiando la composición de los dulces de la tienda, entre otros ingredientes, a menudo se puede ver la frase "crema de verduras". El mismo componente se agrega a diversas bebidas, utilizadas en la elaboración de salsas y otros productos. ¿De qué está hecha la crema de verduras, qué son, dónde se usan, qué tan dañinas para el cuerpo y pueden beneficiar a una persona? Más sobre esto más adelante
Sémola: contenido calórico de los platos elaborados con cereales
Las tartas de queso, los guisos y, por supuesto, las gachas de sémola son muy populares entre los niños y los mayores. Solo aquellos que controlan su salud y figura están interesados en cuán útil es la sémola, el contenido calórico de los platos y cómo prepararlos
Qué importancia tiene el contenido de grasa de la nata para montar la nata. receta de crema batida
Hay muchos gourmets que prefieren pasteles dulces con crema batida aireada y delicada. El contenido de grasa de dicha crema es mucho más bajo que el de la mantequilla. La crema batida se ve presentable y te da ganas de probar el postre
Una respuesta fácil a una buena pregunta es ¿cuánta azúcar hay en una cucharada?
Cualquier anfitriona al menos una vez se enfrentó al problema de la diferencia en las medidas de productos líquidos y a granel en nuevas recetas. "Cucharadita", "cucharadita", "vaso lleno": todos estos son conceptos muy condicionales, porque en todas las cocinas, las cucharas, tazas y vasos a menudo vienen en tamaños muy diferentes. Así que, para no confundirnos más, hoy vamos a averiguar de una vez por todas cuántos gramos de azúcar contienen una cucharada y una cucharadita
¿Cuál es la diferencia entre el azúcar refinada y el azúcar sin refinar?
Cuando el azúcar apareció por primera vez en las mesas de la gente, era marrón. Hoy, en los estantes de las tiendas puedes encontrar tanto azúcar blanca refinada o azúcar granulada, como una versión morena. Si el azúcar moreno refinado es más dañino o si no hay diferencia entre ellos, lo analizaremos en nuestro artículo. También hablaremos sobre cómo distinguir el azúcar moreno falso del real
Tinte idéntico al natural. ¿De qué están hechos los colorantes alimentarios? Todo sobre colorante alimentario
¿Por qué se necesita un tinte idéntico al natural? ¿Y cómo usarlo en la cocina? Pocas personas conocen las respuestas a estas y otras preguntas acerca de tales sustancias. Es por eso que decidimos dedicar este artículo a este difícil tema