Plato principal 2024, Noviembre
Salsa de frutas: toda la verdad sobre lo exótico
Seguro que muchos han escuchado la palabra "sausep" y la asocian con el té. Algunos piensan que es una hierba, otros piensan que es una especia. Y solo unos pocos gourmets saben con certeza que la guanábana es una fruta exótica con un sabor divino. ¿Dónde crece la fruta de la salchicha, a qué sabe y cuáles son sus cualidades beneficiosas?
Azúcar de coco: beneficios y perjuicios
En los estantes de las tiendas aparecen cada vez más productos exóticos, de los que los consumidores rusos ni siquiera habían oído hablar antes. Así apareció el azúcar de coco, consumido durante siglos en los países asiáticos, pero poco conocido en Rusia. Los mercadólogos aseguran de sus increíbles beneficios, los médicos lo refutan. ¿Cómo saber qué tipo de producto es?
Grasa vegetal: ¿qué es? ¿Qué productos lo contienen?
Las grasas vegetales son objeto de mucho debate. ¿Son beneficiosos o perjudiciales? ¿Cómo se obtienen y qué productos los contienen? Todo esto se puede encontrar en nuestro artículo
¿Qué es útil y dónde se encuentra el zinc?
El cuerpo humano es un sistema muy complejo y multifuncional, para cuyo normal funcionamiento se necesitan vitaminas y microelementos. Muchas personas a menudo se preguntan dónde se encuentra el zinc. En qué productos está presente este componente más importante, aprenderá de este artículo
¿Qué alimentos contienen magnesio y por qué es importante comerlos regularmente?
Alteraciones frecuentes del ritmo cardíaco, calambres musculares y espasmos pueden ser los primeros signos de una deficiencia de este oligoelemento. Para evitar que esto suceda, es necesario saber qué alimentos contienen magnesio en cantidad suficiente para el funcionamiento normal del organismo
Nueces: calorías por cada 100 gramos
Hoy en día, todo el mundo conoce los increíbles beneficios de los frutos secos para los humanos. Al mismo tiempo, su aporte calórico es tan elevado que un puñado de frutos secos con algún tipo de ensalada servirá como alternativa a una comida completa. Hay variedades económicas: cacahuetes, pistachos, avellanas, las hay más caras y las más refinadas, por ejemplo, macadamia, que va bien, por ejemplo, con mariscos
Desayuno seco: ¿comer o no comer?
¿Vale la pena tomar un desayuno seco regularmente? Por qué estos snacks pueden no ser saludables, cómo elegir el mejor producto
Desayuno rápido: las mejores recetas
Estamos seguros que un rico y saludable desayuno hará que tu día sea mucho mejor, te energice, te llene de inspiración, tan necesaria para nuevos logros. Por eso hemos preparado recetas de desayunos rápidos con fotos y una descripción detallada del proceso de cocción. No necesitará más de 15 minutos para cada
Desayuno americano tradicional: características, mejores recetas y menús
Qué es un desayuno americano tradicional, cómo cocinar los platos americanos más famosos
E211 - ¿Qué es? ¿Cuál es el daño de E211 para el cuerpo? Efectos en el organismo del benzoato de sodio
Al comprar alimentos en los supermercados, cada uno de nosotros presta atención al hecho de que la mayoría de los productos contienen muchas sustancias que comienzan con la letra "E". Estos son aditivos sin los cuales la industria alimentaria no puede funcionar ahora. Uno de los más comunes es E211, un conservante. Para aumentar la vida útil de los productos, todos los fabricantes lo agregan
Conservante E200 - ¿Qué es este aditivo?
Conservante E 200 - ¿Qué es? Esta pregunta la hacen a menudo quienes encuentran el aditivo mencionado en el empaque del producto. Hoy hablaremos sobre qué es ese conservante y cómo afecta al cuerpo humano
¿Cuántas veces aumenta el volumen del arroz cuando se cocina?
¿Cuántas veces aumenta el volumen del arroz cuando se cocina? ¿Cómo calcular la cantidad correcta de agua para hervirla?
Alimentos proteicos: ¿qué categoría de alimentos? Sus beneficios y perjuicios
Alimento proteico: ¿qué es? ¿Útiles o nocivos, necesarios para nuestro organismo o superfluos? Intentemos resolverlo. Los alimentos con proteínas son alimentos que contienen una gran cantidad de proteínas, que, a su vez, se construyen a partir de los aminoácidos y proteínas necesarios para el cuerpo
Pregunta real: ¿cómo enrollar frascos con tapas de rosca?
Más recientemente, nuestras madres y abuelas tuvieron que lidiar dolorosamente con las máquinas enrolladoras, pero ahora tenemos latas roscadas en nuestro arsenal, y los supermercados están llenos de ofertas de varias marcas de tapas para tales latas
Salchicha húngara Selección: reseña, descripción, reseñas
En el artículo, consideraremos por qué la salchicha húngara es tan famosa en todo el mundo, quién organizó la producción y puso un listón tan alto para los competidores, cómo se crían los cerdos y cómo se prepara un producto tan famoso. Aprenderá la historia de Mark Peake y su familia, y comprenderá por qué el salami se llama "salami de invierno". El idioma húngaro es completamente diferente de otros dialectos, no es fácil distinguirlo en una tienda que ofrece una variada selección de productos cárnicos. Pero todos reconocen la inscripción PICK, también es fácil encontrar productos a precios
Cómo pelar un aguacate y cómo comerlo correctamente
Al comprar una fruta verde extranjera en forma de pera por primera vez, podemos preguntarnos: "¿Cómo pelar un aguacate?", "¿Cómo comerlo?" y "¿Puedo plantar un aguacate en casa?". Las respuestas a todas estas preguntas son extremadamente simples y se exponen en nuestro breve artículo
Queso de salchicha: un sabor familiar de la infancia
En los últimos años, el queso de salchicha ha vuelto a ser popular entre los rusos. Pertenece a los productos económicos y tiene un agradable aroma ahumado. Muchos de sus sabores son familiares desde la infancia, cuando era el único manjar común. Ahora hay muchos tipos de queso de salchicha, que difieren en la presencia de aditivos. Estos son quesos de aficionados. Pero, sobre todo, a muchas personas les gusta el sabor tradicional del queso de salchicha
¿Cómo decorar la mesa con tus propias manos?
La mesa festiva es el corazón de una celebración familiar, así como una buena ocasión para demostrar tus habilidades e imaginación. Muchos no le dan importancia a la decoración, sino que se enfocan solo en la comida. Esto es fundamentalmente erróneo, porque la impresión general se forma teniendo en cuenta cómo se decora y sirve la mesa
Qué alimentos son ricos en yodo
El yodo es un oligoelemento esencial para los humanos. Su deficiencia en el cuerpo puede conducir a problemas de salud y memoria, fatiga y enfermedad de la tiroides. Por lo tanto, asegúrese de comer alimentos que contengan una gran cantidad de yodo. Pero, ¿cuáles de ellos contienen este útil microelemento?
Propiedades de la ciruela. ¿Cuáles son los beneficios de las ciruelas para el cuerpo?
Plum es miembro de la familia rosa. Esta planta frutal comenzó a cultivarse en Asia Menor y el Cáucaso. Un poco más tarde, apareció en el territorio de muchos países, incluida Rusia. La planta tiene muchas variedades, cada una de ellas tiene su propio tamaño y color de la fruta
Valor nutricional del arroz integral hervido. Arroz: valor nutricional por 100 gr
¿Qué es el arroz? Variedades de arroz con una breve descripción. Tecnología de cultivo y almacenamiento de cultivos. Valor nutricional del arroz en forma cruda y hervida. Daño y beneficio para el cuerpo humano
Alimentos con bajo índice glucémico: una lista
La sección de nutrición oficial considera que los alimentos de bajo índice glucémico son tan importantes como los alimentos bajos en calorías. Esto es necesario tanto para perder peso como para mantener el funcionamiento normal de los pacientes con diabetes mellitus
Composición química y valor energético de los productos
Uno de los factores más importantes de una dieta saludable, el valor energético de los productos, refleja el nivel de utilidad de cada uno de ellos. Conociendo el valor energético total de los alimentos consumidos por día, puede calcular cuánto gasta el cuerpo en necesidades naturales y cuántas calorías necesita quemar para perder peso, para finalmente obtener un saldo negativo
Contenido calórico de piñas secas: beneficios y daños
Todo el mundo conoce una fruta como la piña. Muchas personas lo aman tanto que no controlan la cantidad que comen. También hay una versión inusual de este producto: piña seca. El contenido calórico de la fruta sugiere su uso limitado para evitar problemas de sobrepeso. Sin embargo, las piñas también se utilizan durante la dieta
Frutos secos: nombres, propiedades útiles, métodos de cocción, uso en la cocina
Las frutas secas, o frutas secas de melocotón, ciruela, albaricoque, plátano, higo, son una adición popular a la avena, el chocolate o los pasteles caseros. Además es un snack saludable que será una gran alternativa a los dulces típicos y llenará el cuerpo de un auténtico subidón de energía. Para disfrutar verdaderamente de las propiedades beneficiosas de las frutas secas, debe elegirlas correctamente
Frijoles negros: beneficios, recetas, secretos de cocina
Los frijoles negros son muy saludables. La proteína incluida en su composición, en sus propiedades es casi igual a la proteína de origen animal. Los frijoles negros saturan perfectamente el cuerpo humano y le proporcionan todos los nutrientes, vitaminas y oligoelementos necesarios
Tipos de cereales. Kashi: recetas con fotos
La papilla es un plato tradicional de los pueblos eslavos. Se prepararon diferentes tipos de cereales para bodas, bautizos, conmemoraciones, para todos los días y para fiestas. Había muchos de ellos: trigo sarraceno y arroz, cebada y mijo, "Dubinushka" monástica y hermosa y abundante
¿La cena es un refrigerio ligero antes de acostarse o una comida completa de tres platos?
Un rasgo distintivo de cada cultura es la cocina nacional. Algunas personas prefieren un desayuno abundante y una cena ligera. Otros beben una taza de café por la mañana y una cena de tres platos por la noche. La globalización nos ha dado la oportunidad de conocer todas las cocinas del mundo, pero al mismo tiempo borró su individualidad. ¿Ya sabes lo que vas a cocinar para cenar esta noche?
Limón con miel: beneficios, recetas, método de cocción y reseñas. Jengibre con limón y miel - receta saludable
Mucha gente sabe que el limón y la miel son útiles. El limón contiene una gran cantidad de vitamina C, un antioxidante natural. La miel se ha utilizado desde la antigüedad como sustituto natural del azúcar, rica en minerales, vitaminas y oligoelementos. Estos productos con propiedades mágicas son ampliamente utilizados en medicina, cosmetología, cocina
¿Qué son las almendras y dónde se usan?
¿Qué son las almendras? ¿Cómo se usa? Encontrará respuestas a estas y otras preguntas sobre el producto mencionado en este artículo
¿Cuántas calorías hay en los diferentes tipos de huevos revueltos?
Contar el contenido calórico de ciertos platos es prerrogativa de quienes siguen una nutrición adecuada. Al final resultó que, muchos alimentos saludables pueden estropearse por la forma en que se preparan. En este artículo, hablaremos sobre cuántas calorías hay en los huevos revueltos
Contenido calórico de crema por cada 100 gramos, los beneficios y daños del producto
¿Cuál es el contenido calórico de la crema de diferentes contenidos de grasa por cada 100 gramos de producto? Qué tipos de crema se pueden encontrar a la venta. ¿Cuál es el beneficio para la salud de comer crema, qué sustancias útiles contienen? ¿Hay algún daño de este producto?
Patatas tiernas: calorías y propiedades útiles. Patatas nuevas, cocidas con piel en el horno. papas jóvenes hervidas
El potasio, que forma parte de una patata joven, elimina el exceso de líquido del organismo. Es por eso que este producto debe ser utilizado por aquellos que son propensos a los edemas. El jugo de patata trata dolencias gastrointestinales, así como enfermedades de la piel como cortes y rasguños, quemaduras. Este jugo tiene propiedades cicatrizantes y envolventes
Cuántas calorías hay en el azúcar, los beneficios y daños, la composición del producto
En este artículo hablaremos del azúcar. Cuántas calorías hay en cien gramos, el daño del "polvo blanco" y los beneficios del consumo moderado
¡Atención a las calorías! Cheesecake y sus variedades en el menú dietético
La tarta de queso se considera uno de los postres más saludables, ya que su receta incluye una base de queso y, a menudo, se complementa con bayas y frutas naturales
Moldes para galletas silicona y metal
Las galletas se han convertido en un regalo tan popular por una razón. Este dulce regalo es amado por niños y adultos. No solo agrada con gran sabor y aroma. Hacer galletas en casa es un auténtico placer. Los moldes de confitería de metal y silicona ayudarán a las amas de casa con esto
Champignons: composición, valor nutricional, propiedades útiles, métodos de cocción
Los champiñones son hongos sabrosos y saludables. Contienen muchas vitaminas. Sin embargo, como la mayoría de los productos, tienen contraindicaciones
Mantequilla real: porcentaje de contenido de grasa, composición y cumplimiento de los requisitos GOST
La mantequilla real es un producto muy saludable que se elabora con un mínimo de ingredientes naturales. ¿Cómo determinar la autenticidad de este producto en casa? Consideremos más a fondo algunos factores que indican la naturalidad del aceite y, como resultado, que el producto beneficiará al cuerpo humano
Huellas de ADN humano en salchicha Mortadel: ¿ficción o verdad?
En agosto de este año, hubo un grave escándalo que se propagó por todos los medios de comunicación con una noticia de que durante el examen se encontró ADN humano en la salchicha Mortadel. En el artículo, tenemos que familiarizarnos con el fabricante de carne y averiguar si esto es cierto o ficción
Tomate "cosmonauta Volkov": características y descripción
En este artículo te contamos todo sobre la variedad de tomate "Cosmonaut Volkov". Aprenderá no solo sobre las ventajas y desventajas de esta variedad, sino también sobre la historia de su creación y características de cultivo