Cómo cocinar cacao en polvo: receta con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El cacao real es una sabrosa adición al desayuno, se considera que la bebida más deliciosa la prepara usted mismo. Todo lo que necesitas es leche o agua, cacao en polvo y azúcar. Estas recetas te explicarán cómo preparar cacao en polvo natural y disfrutar de una deliciosa bebida con leche.

Propiedades

El cacao es un alimento bien conocido por todos y es probable que se encuentre en la mayoría de las cocinas. Desafortunadamente, por regla general, al elegir un producto, no prestamos atención a su composición y calidad, no elegimos una bebida llena de nutrientes y beneficios para la salud.

Pero aquellos que se preguntan cómo preparar el cacao a partir de polvo Nesquik suelen elegir un producto con un bajo contenido de cacao y una gran cantidad de componentes adicionales, en particular, azúcar o sabores y colorantes.

Vale la pena saber que el cacao es la mejor elección para disfrutar de su sabor y beneficios para la salud.

El cacao ha sido conocido y valorado durante siglos en el Centro y SurEstados Unidos, que es su país de origen. Los orígenes de su cultivo se estiman en el año 1500 a. C. mi. Vale la pena fijarse en que los mayas y aztecas lo valoraban más que el oro, e incluso lo utilizaban como medio de pago.

Dónde apareció

En Europa, este árbol, pero de hecho las semillas, apareció junto con la expedición de Cristóbal Colón. El cacao real, elaborado a partir de granos de cacao orgánico, proviene de las zonas de origen natural de la planta. Lo importante es que el producto natural no sea procesado.

Contiene una serie de minerales, como magnesio, hierro, cobre, zinc, calcio y potasio. Además, puede ser una excelente fuente de antioxidantes, que ocupan hasta un 10% del volumen de las semillas (hay más que en el té verde).

Desafortunadamente, los procesos tecnológicos afectan la reducción del valor nutricional del grano. El cacao para niños es definitivamente una bebida buena y saludable.

Destruye los radicales libres y participa en el proceso de mejora de la elasticidad de las arterias. Al mismo tiempo, protege al cuerpo de la formación de coágulos de sangre y también promueve la producción de sangre.

El cacao también ha demostrado aliviar el estrés, aumentar la eficiencia mental y tener un efecto positivo en el bienestar. Un dato interesante es que el cacao ayuda a reducir el apetito y ha sido un conocido afrodisíaco durante muchos siglos.

Se usa como diurético. El cacao acelera el trabajo del corazón, dilata los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial.

Cómo elegir

Antescómo preparar una bebida con cacao en polvo, debe elegirla correctamente. Al analizar una gama de productos en el mercado, es necesario formular preguntas: ¿cuánto ingrediente natural hay en un producto? ¿Realmente vale la pena confiar en una marca popular?

Las propiedades curativas del cacao natural son variadas, tiene un efecto positivo en varios sistemas del cuerpo. Se cree que esta bebida es muy eficaz para bloquear la acción del colesterol, reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y, lo que es más importante, previene la aparición de accidentes cerebrovasculares o hipertensión.

Aporta cacao y efecto antitumoral debido a la presencia de una cantidad bastante elevada de antioxidantes.

Cuando se pregunte cómo cocinar cacao en polvo en agua, debe dar preferencia a un producto con un mínimo de aditivos. Es importante analizar cuidadosamente la composición, entonces la bebida no solo será sabrosa, sino también saludable.

Con leche

Preguntarse cómo preparar cacao en polvo con leche suele ser bastante común. Lo que pasa es que es quizás la bebida láctea más consumida, sobre todo entre los niños. Desafortunadamente, por regla general, se agregan muchas sustancias adicionales a los polvos, principalmente azúcar, lo que reduce significativamente el valor nutricional del producto y aumenta su contenido calórico. Como consecuencia pueden surgir consecuencias desagradables como, por ejemplo, la obesidad o la caries, e incluso la diabetes mellitus, que hasta hace poco se consideraba una enfermedad de los adultos, ahora afecta cada vez más a los jóvenes.

Además, dicha bebida resulta ser un fuerte alérgeno y puede causar alergias. Es por eso que, antes de preparar el cacao en polvo, debe asegurarse de que una persona no tenga alergias al producto. A continuación, debes tomar leche vegetal, que es el complemento perfecto del cacao. Lo mejor es usar 1-2 cucharaditas de cacao para este propósito y verter leche caliente sobre ellas.

Desventajas de cocinar al fuego

También se puede cocinar todo esto al fuego, pero la exposición prolongada a altas temperaturas provoca la desaparición de los componentes activos responsables del efecto terapéutico de la bebida.

Antes de preparar cacao en polvo, vale la pena considerar que hay menos calorías en una bebida con agua. Por supuesto, una bebida láctea también tiene un valor energético relativamente bajo, mientras que el agua en sí misma no tiene ninguno.

Para cocinar, es suficiente usar 1 - 2 cucharaditas de cacao y verterlas con agua caliente, pero no hirviendo.

Calidad

Antes de preparar cacao en polvo, debe asegurarse de la calidad del ingrediente principal. Cuanto más oscuro sea el polvo, mejor. La opción ideal sería el cacao crudo en forma de granos enteros o en polvo.

Entonces, el cacao es un producto que merece la atención de todos. Además del aroma único y característico, tiene muchos beneficios maravillosos para la salud. Vale la pena prestar atención a la composición y calidad del producto que recolectamos, para no envenenarse con aditivos artificiales, sino solo disfrutar de lo positivo.consecuencias derivadas de su consumo.

Cómo cocinar

En realidad, esto no es difícil, porque solo necesitas tomar leche 2 - 3, 2% de grasa, cacao en polvo natural y un poco de azúcar.

Antes de hacer cacao en polvo, se recomienda preparar más del ingrediente principal, luego hacer un cóctel helado o servir con crema batida y chocolate como postre.

En promedio, se agrega una cucharadita de cacao a un vaso de leche. Si desea obtener un sabor más intenso, puede agregar más del ingrediente principal. Caliente la leche en una cacerola, pero no la deje hervir. Vierta en una taza grande llena hasta la mitad con leche, agregue la cantidad requerida de cacao y revuelva el polvo. Debes asegurarte de que no se formen grumos en la taza. Entonces el cacao resultará uniforme y brindará el máximo placer.

También puedes verter un poco de leche, agregar cacao y luego verter la masa en una cacerola con leche. Lo principal es remover el cacao lo más a fondo posible para que no aparezcan grumos densos en la bebida. Agregar azúcar es opcional y depende de cómo quieras hacer la bebida. Hervir la leche durante 3-4 minutos, revolviendo constantemente.

Para las personas intolerantes a la lactosa, la leche se puede reemplazar con agua. La receta se ve exactamente igual. Para 1 litro de agua, necesitará 3-4 cucharaditas de cacao, azúcar o miel, y posiblemente especias como el cardamomo, queenfatizar el sabor del cacao.

Antes de preparar cacao en polvo según estas recetas, debe asegurarse de que una persona no sea alérgica a estos componentes.

Frío

También puedes agregar cubitos de hielo a la bebida y servirla como café frío. También sabrá bien con crema batida, el cacao con salsa de chocolate es popular. Sin embargo, para muchos, el cacao sabe mejor sin adiciones.