Café con helado: el nombre de cómo cocinar en casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Según numerosas reseñas de consumidores, el café con helado se considera una de las bebidas más deliciosas. Es fácil de preparar. Todo lo que necesitas es café más helado. Además, la bebida se puede suministrar con otros ingredientes. Debido al hecho de que es igualmente agradable de beber tanto en un día caluroso de verano como en un clima frío, es bastante popular. Esto explica por qué muchos consumidores están interesados en ¿cómo se llama el café helado? Puedes cocinarlo tú mismo. Cómo hacer esto, aprenderá de este artículo.

Un poco de historia

El café con helado se llama glace, que significa "frío" en francés. A pesar de este nombre, Austria es considerada la cuna del café con helado. Fue en este país donde se preparó por primera vez esta bebida. Según una versión, una vez para el Archiduque Maximiliano Icafé frío preparado por su chef personal. La realeza quedó muy satisfecha con la bebida. Un día, cuando el Archiduque exigió que le sirvieran café rápidamente, el cocinero vaciló y sin querer dejó caer un postre frío en la taza. Presumiblemente era una rodaja de naranja congelada en leche.

Para que Maximiliano I no se enojara porque el cocinero era lento, le llevó esta taza. Al final resultó que, al gobernante también le gustaba el café con el postre, y se lo servía regularmente al Archiduque. Pronto, ese café se llamó glace y se hizo muy popular entre la gente. En el futuro, aparecieron varias interpretaciones de café con helado, más sobre las cuales a continuación.

Glaseado batido. Ingredientes

Según los expertos, el café negro con helado se suele servir en un vaso o vaso alto irlandés. Tienes que beberlo con una pajita. Además, se adjunta una cuchara larga a la bebida.

El café con helado se elabora con los siguientes ingredientes:

• Café natural preparado y enfriado. Este ingrediente necesitará 200 ml.
• Dos cucharadas de helado.
• Azúcar.
• Hielo. Unos cuantos dados serán suficientes.

¿Cómo cocinar?

En primer lugar, debe preparar café natural y luego enfriarlo. A continuación, el líquido se vierte en una coctelera y se llena con la cantidad adecuada de helado y hielo. Si es necesario, puedes agregar un poco más de azúcar a tu gusto. Luego, el contenido de la coctelera se agita a fondo para formar espuma. Después de completar estos pasos, el café con helado se puede verter en vasos ovasos altos A juzgar por las numerosas opiniones de los consumidores, esta bebida es muy refrescante y vigorizante.

Clásico

Si quieres hacer una taza de café con una bola de helado, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Café molido (dos cucharaditas).
• 150 ml de agua.
• Helado de nata.

Primero, el café se prepara en un turco. Una máquina de café también es adecuada para este propósito. Entonces el líquido debe enfriarse. Se considera que la temperatura óptima es de 10 grados. Ahora la bebida se vierte en un vaso y se sazona con helado cremoso. Es deseable que el helado sea normal y no contenga rellenos. Para aquellos que no saben en qué proporción preparar esta bebida, los expertos recomiendan usar 1: 4, es decir, una parte del helado del volumen de la bebida vigorizante. Si no tienes café molido a la mano, también puedes usar café instantáneo. La tecnología de cocción es exactamente la misma.

Variante crema

A juzgar por las opiniones de los consumidores, el café con helado tendrá un sabor bastante original si su composición se complementa con crema y azúcar en polvo. Prepáralo de la siguiente manera. Primero, se hacen 150 ml de espresso en un turco. Luego se enfría y se le agrega crema de leche (33%). Dos cucharadas serán suficientes. Esta receta requiere una cucharadita de azúcar en polvo.

Antes de verter el café con nata ya enfriado, poner 50 g en el fondo de un vaso alto o copa flautahelado. A continuación, el recipiente se llena con crema batida con una licuadora y luego se espolvorea con trozos de chocolate. Según los expertos, en este caso, el método de preparación del café es bastante inusual. Para que no tenga un sabor amargo, primero se pone azúcar (una cucharadita) en el turco y luego café molido. Algunos amantes también sazonan la bebida vigorizante con sal. Este ingrediente debe usarse poco, es decir, no más de una pizca. Ahora puedes agregarle agua al turco y prenderle fuego. Cuando el líquido comienza a hervir, se forma la primera espuma. Debe retirarse con cuidado y colocarse en un vaso aparte. Después de estos pasos, se debe volver a poner el turco al fuego hasta que se forme una nueva espuma. Ahora la bebida vigorizante se enfría. Ahora se puede verter en vasos. Es costumbre beberlo con hielo.

Con coñac

Al igual que en las recetas anteriores, en este caso también hay que dejar enfriar el espresso preparado en turco. Durante la preparación, el café se sazona con azúcar. No existen recomendaciones claras en cuanto a la cantidad de este ingrediente. Azúcar puesto a tu criterio. Ya en una copa irlandesa, se le agrega helado al café en forma de bola, y encima se le agrega coñac (5 ml). Puede que el café con este alcohol te parezca muy fuerte. En este caso, es mejor que uses licor en lugar de coñac. Este café es mucho más fácil de beber. Una bebida tonificante que además tendrá un sabor original y agradable.

Con leche

Si sigues la receta, tendrás que conseguir leche. Para 100 ml de una bebida tonificante, necesitarás 100 ml de leche. Ya debe estar enfriado. Comoel chocolate rallado es ideal como elemento decorativo.

Para cerrar

Glace no es la única opción para preparar café con helado. Una bebida vigorizante que contiene helado también se llama affogato.

A pesar de que usan casi los mismos ingredientes, son bebidas completamente diferentes. El caso es que cualquier helado es apto para affogato. Por ejemplo, chocolate o fruta. Glace es una versión clásica del café con helado, que no debe llevar ningún aditivo. Decidas lo que decidas cocinar, debes saber que el contenido calórico del glace y el afogato es 125 kcal más que el del espresso. Por esta razón, el consumo regular de café con helado afectará negativamente a tu figura. A juzgar por las numerosas opiniones de los consumidores, el glaseado y el afogato son una combinación muy acertada del efecto vigorizante del café y la agradable sensación gustativa que proporciona el postre.