Licor Baileys: foto, reseñas, receta en casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

¡Baileys es tan fácil de hacer en casa! La bebida irlandesa casera es una excelente adición a los cócteles, el café o el helado. ¿Alguna vez te preguntaste cómo hacer licor Baileys en casa? Es mucho más fácil de lo que muchos imaginaban. Cualquiera puede hacerlo en casa.

Puedes usar Baileys caseros como regalos de Navidad, servirlos como cobertura de helado en el verano o agregarlos a tu café todos los días. Esta bebida sale mucho más barata y sabrosa si se prepara en casa. Entonces, ¿por qué comprarlo en la tienda?

Baileys aporta el sabor cremoso perfecto al café, helado o batidos. Por supuesto, es delicioso para beber y limpiar. Este es uno de los licores favoritos de la mayoría de las niñas y mujeres.

Consejos para cocinar en casa

Esta receta contiene crema espesa, así que tenga cuidado al darle una consistencia suave. ¡Es muy fácil obtener una capa cremosa demasiado batida sin querer! si unda la casualidad que de la bebida sube una capa de crema y no forma una masa homogenea con ella, puedes colar el liquido a traves de una gasa o un colador, y el problema esta solucionado.

¿Para qué se usa el licor irlandés?

Se puede usar como complemento del café, como ingrediente para cócteles, como aderezo para helados. Intente agregarlo al pastel de crema. Puede usarlo para hornear o como bebida por sí solo. ¡Es delicioso!

¿Cuánto tiempo se puede almacenar el licor casero?

Si sigues la receta del licor Baileys en casa, puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 2 meses. Se puede verter en hermosas botellas y usar como regalo. Pero según las reseñas, casi todo el mundo, el licor casero termina mucho antes de la fecha de caducidad.

Receta

A continuación se muestra una receta casera de licor Baileys. El contenido calórico de la bebida es de aproximadamente 315 kcal por cada 100 g.

Ingredientes:

• 1 taza de crema (30-35%);
• 400g de leche condensada;
• 0.5L whisky;
• 2 cucharaditas de café instantáneo granulado;
• 1 cucharada una cucharada de sirope de chocolate;
• 1 cucharadita de vainilla;
• 1/2 cucharadita de extracto de almendras.

Puedes hacer licor Baileys con alcohol ilegal. Para hacer esto, reemplace el whisky con alcohol ilegal en la receta.

Según las reseñas del licor Baileys, preparado en casa, queda claro que no es muy diferente al comprado. resulta ser mucho más baratoy además fácil de preparar. Se recomienda a quienes hayan utilizado esta receta que elijan alcohol de alta calidad y no ahorren en otros ingredientes. Además, en las reseñas de Baileys caseros, todos notan su rico sabor cremoso.

Instrucciones

Combina todos los ingredientes en una licuadora durante 30 segundos. No bata la bebida por mucho tiempo, de lo contrario puede obtener crema batida. Si aún queda un poco de masa en la superficie de la bebida, simplemente cuélala con una gasa.

Vierta en un recipiente herméticamente cerrado y refrigere. Agitar antes de usar. Puede almacenar hasta 2 meses.

Valor nutricional

Contenido calórico 315 kcal por 100 g ¿Cuál es el porcentaje del valor diario?

• Grasa total 12g (18%).
• Grasa saturada 7 g (35%).
• Colesterol 46 mg (15%).
• Sodio 60 mg (3%).
• Potasio 176 mg (5%).
• Carbohidratos totales 23 g (8%).
• Proteína 3 g (6%).
• Vitamina A - 9,1%.
• Vitamina C - 1,4%.
• Calcio - 12,8%.
• Hierro - 0,7%.

Valor diario porcentual basado en una dieta de 2000 calorías.

Licor casero en 1 minuto

El licor casero Baileys (en la foto de arriba) se cocina durante un minuto en una licuadora. Es tan simple que los fanáticos de la bebida se preguntarán por qué no la han hecho antes. Simplemente combine crema, leche condensada azucarada, vodka (o whisky), una pizca de café instantáneo, jarabe de chocolate, azúcar de vainilla.

Cocinarel licor en casa es mucho más barato que comprarlo en la tienda. A excepción del alcohol, la mayoría de las amas de casa siempre tienen el resto de los ingredientes en la cocina.

La verdadera satisfacción llega cuando puedes decirles a tus amigos: "¡Oh, sí, puedo hacer Baileys!". En las fiestas, siempre está esa persona que puede hacer una gran bebida, hacer malabarismos con vasos, atrapar maní con la boca o hacer otros trucos de magia.

Ahora puedes ser la estrella de la fiesta con esta pequeña receta bajo la manga. Sirva frío, con hielo, en cócteles o en café. Convierte Baileys caseros en pasteles, donas, muffins, brownies o helados.

Receta

El licor irlandés casero de Baileys se prepara en menos de 1 minuto, con ingredientes que probablemente ya tenga a mano. Sabor y aroma ricos, suaves y cremosos. Necesitaremos:

• 0,5 litros de vodka;
• una lata de leche condensada;
• 1 taza de crema al 10-20 %;
• 2 cucharadas. cucharadas de sirope de chocolate;
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla;
• 1 cucharadita de café instantáneo granulado.

Cocinar:

Combina todos los ingredientes en una licuadora, bate a alta velocidad hasta que quede suave, de 30 a 60 segundos. Vierta la mezcla en una botella de vidrio o en un recipiente hermético con tapa hermética y guárdelo en el refrigerador hasta por 2 meses. Agitar bien antes de usar.

Receta con huevos

Mejor usar huevos frescos de granja. Puedes tomar un extracto casero.vainilla y delicioso sirope de chocolate orgánico.

Ingredientes:

• 4 huevos frescos;
• 1/2 cucharadita extracto de almendras;
• 1 1/2 cucharadita. extracto de vainilla;
• 2 cucharaditas sirope de chocolate;
• 2 cucharaditas café instantáneo;
• 1 lata de leche condensada;
• 0.5L whisky;
• 1 taza de crema batida.

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora o batidora. Guárdelo contra la pared del refrigerador donde la temperatura es más baja. Agitar antes de servir. El licor Baileys según esta receta se almacena durante 4-6 semanas.

Licor para vegetarianos y veganos

La leche de coco proporciona una textura ultra cremosa. Puedes "cocinar" la leche de coco con un poco de azúcar moreno hasta que espese, unos 10 minutos.

Ingredientes:

• 2 latas de leche de coco;
• 1/2 taza de azúcar moreno;
• 3/4 tazas de espresso fuerte;
• 0,5 litros de whisky o vodka;
• una pizca de sal.

Cocinar:

En una cacerola mediana o grande, agregue 2 latas de leche de coco y bata con una batidora. Luego agregue azúcar. Lleve la mezcla a ebullición, revolviendo todo el tiempo. Debe cocinar a fuego lento durante unos 8-10 minutos con agitación frecuente, hasta que la leche se espese un poco. Retire del fuego y vierta el espresso. Agregue una pizca de sal y finalmente whisky.

Aquí tienes un "Baileys" vegano. Debe almacenarse en frascos cerrados, servirse con hielo, café o té. Se puede agregar a productos horneados. Whisky y espresso ligeramenteasiente en el fondo, por lo que debe mezclar bien la bebida antes de usarla. Conservar en el frigorífico durante 3-5 días.

Cócteles de licor irlandés

Por supuesto, puedes beber licor Baileys casero con hielo o agregarlo al café. Pero es aburrido. A continuación se presentan interesantes y sabrosas recetas de cócteles basadas en Baileys. No dejarán indiferente a nadie y ayudarán a diversificar el sabor ya familiar de la bebida.

Cóctel blanco

Este cóctel es absolutamente perfecto para cualquier temporada.

Ingredientes:

• 25 ml de café expreso;
• 25 ml de vodka;
• 50ml Baileys caseros;
• hielo;
• granos de café.

Vierta los primeros cuatro ingredientes en una coctelera (si no, use un frasco limpio con tapa). Mezclar bien, colar en un vaso. Adorne con granos de café.

Copo de nieve de invierno

Este ligero cóctel navideño es la bebida navideña perfecta para pasar una fría tarde de invierno. El nombre "Copo de nieve de invierno" puede sonar frío, pero esta bebida no tiene nada de frío. El cóctel es una especie de elegante chocolate caliente. Para él, debes mezclar chocolate blanco, Baileys caseros, caramelo y leche. Será un cóctel increíble para una tarde fría.

Ingredientes para 1 ración:

• 1 cucharada cucharada de chocolate blanco troceado;
• 1 cucharada cucharada de salsa de caramelo;
• 1cucharadita de extracto de vainilla;
• 1/2 taza de leche;
• 50 ml de Baileys;
• nata montada y salsa de caramelo para decorar.

Mezcle el chocolate, la vainilla, el caramelo y la leche, cocine en el microondas durante 90 segundos. Agregue licor Baileys casero, revuelva. Cubra con crema batida y caramelo.

Cóctel picante

Esta bebida casera de Baileys es perfecta para una tarde lluviosa.

Ingredientes:

• 250 ml Baileys caseros;
• 90 ml de licor Kahlua;
• 125 ml de espresso frío;
• azúcar y canela para decorar el borde de la copa.

Mezcla el azúcar y la canela en un plato pequeño. Bordes húmedos de copas de martini, sumergir en la mezcla de azúcar. Deja los vasos a un lado. Agregue 6 cubitos de hielo y los ingredientes del cóctel a una coctelera (o frasco con tapa). Mezclar bien, colar en vasos previamente preparados. Mejor servido con una rama de canela. Estos ingredientes harán 5 cócteles.

Café irlandés

Este es uno de los cócteles más populares de Irlanda.

Ingredientes:

• 1 taza de café negro caliente;
• 3 cucharadas. cucharadas de Baileys casero;
• 2 cucharadas. cucharas "Kalua";
• 1 cucharada cucharada de azúcar;
• 2 cucharadas. cucharadas de crema batida fresca para decorar.

Cocinar:

Pon el azúcar en el fondo del vaso. Añadir Baileys y"Kalua" y luego café. Adorne la bebida con crema batida y sirva caliente.