Deliciosas recetas de sopas de pescado en lata con cebada perlada

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

Delicioso primer plato para el almuerzo será sopa de pescado enlatada con cebada. Se come un plato caliente abundante a la vez, y una sopa recién hecha es aún más sabrosa. Puede elegir casi cualquier comida enlatada que sea adecuada para hacer sopas.

A continuación se presentan varias recetas de sopas de pescado con cebada en lata.

Sopa de saurio

Para preparar este plato, necesitas llevar:

• 2 litros de agua limpia;
• 100 gramos de cebada;
• 4 tubérculos de patata;
• lata de saurio en aceite;
• cada pieza de cebolla y zanahoria;
• sal y especias;
• aceite vegetal.

La sopa de saurio enlatada con cebada se prepara así:

1. Hervir la cebada. Tan pronto como se hincha, se le envían cubos de papas. Cocine 20 minutos.
2. Hacen cebollas y zanahorias fritas. Tan pronto como las verduras estén doradas, tome una muestra de las papas. Si está cocido, ponen el asado en la sartén.
3. Sopa de sal y pimienta. Le pusieron saurio y lavrushka.
4. 15 másminutos a fuego lento - y la sopa está lista.

Sopa con salmón rosado

La sopa de pescado con salmón rosado enlatado con cebada es una excelente opción de primer plato para los amantes de este tipo de comida enlatada.

Los ingredientes son los siguientes:

• tubérculos de patata - 3-4 piezas;
• hortalizas de raíz de naranja - 1 ud.;
• cebolla - 1 pieza;
• salmón rosado enlatado - lata.;
• cebada - 150 g;
• sal y pimienta al gusto;
• hoja de laurel - opcional.

Se prepara la sopa según el esquema de la receta anterior.

Con sardinas y cebada perlada

La sopa con cebada y pescado enlatado (sardina) se prepara de forma rápida y sencilla con un simple conjunto de ingredientes.

Lo que necesitas:

• sardinas enlatadas;
• papa - 6 tubérculos;
• zanahorias y cebollas - cada uno;
• cebada perlada - 200 gramos;
• lavrushka - 3 piezas;
• pimentón de guisantes - 6 uds.;
• agua - 2 litros;
• sal y aceite vegetal.

Cocinar sopa de pescado enlatada (con foto):

1. La cebada es mejor remojarla durante unas horas antes de cocinarla, puede hacerlo toda la noche.
2. Vierta 2 litros de agua en la sartén, agregue sal. Hervir.
3. Los granos se sumergen en el agua. Bajar el fuego y dejar cocer a fuego lento.
4. Las papas se pelan, se convierten en cubos. Tan pronto como la cebada alcanza la mitad de la cocción, se colocan cubos de patata en una cacerola.
5. Se cortan las cebollas, se rallan las zanahorias. Freír en aceite hasta que estén doradas.
6. Abrir un frascocomida enlatada, amasar con un tenedor. El aceite o el propio jugo de pescado no se vierte, sino que se envía a la sopa.
7. Cuando las papas y los cereales estén listos, agregue el pescado enlatado y las verduras fritas a la sopa.
8. Añadir pimienta, perejil, tapar la cacerola, reducir el fuego a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Sopa de atún

El atún es un pescado increíblemente sabroso y saludable. Y cuántos platos se pueden preparar a partir de él, por lo que no es contable. Aquí, por ejemplo, hay una deliciosa sopa de pescado enlatada con cebada.

Para el plato necesitarás:

• atún en lata en su propio jugo;
• 60 gramos de cebada perlada;
• un trozo de tubérculo de cebolla y naranja, verduras medianas;
• 100 ml de jugo de tomate o 2 tomates maduros;
• patatas - un par de piezas;
• agua potable - 1,5 litros;
• vodka - 2 cucharadas;
• par de laureles;
• sal, pimienta, perejil y una ramita de menta.

Pasos del proceso de cocción:

1. Los granos de perla deben remojarse en agua fría, al menos durante un par de horas. Después de eso, se hierve durante unos 30 minutos, se toma una muestra y, si está lista, se drena el agua y se lava.
2. La cebolla y las zanahorias se fríen en una sartén con aceite - se están asando.
3. Vierta 1,5 litros de agua en una cacerola y ponga a hervir.
4. Se cortan las patatas y se ponen en agua hirviendo.
5. Tan pronto como las papas se ablandan, se les agrega cebada.
6. Vuelva a hervir el contenido de la olla, luego extienda la fritura y agreguelavrushka. El fuego se reduce.
7. Los tomates se cortan en trozos, se guisan un poco y se envían a la sopa. Si se usa jugo de tomate, se vierte inmediatamente en la sartén.
8. El siguiente paso es agregar el atún, triturado con un tenedor. Su jugo también se envía a la sopa. Revolviendo.
9. Vierta la cantidad indicada de vodka y cocine a fuego lento el plato durante otros 10 minutos.
10. Sal y pimienta al gusto.

La sopa ya lista se espolvorea con hierbas finamente picadas.

Con caballa

La caballa enlatada es deliciosa sola. Y si lo agrega a la sopa, obtiene un primer plato fragante, increíblemente sabroso y satisfactorio.

Lo que necesitas:

• agua para sopa - 2,5 litros;
• patatas - 3-4 piezas;
• una pieza de verduras para freír - cebollas y zanahorias;
• cebada perlada - 70 gramos;
• cucharada de puré de tomate;
• caballa en conserva en aceite - tarro;
• cebolletas secas;
• sal, pimienta molida, lavrushka - todo a su discreción.

La sopa de pescado con cebada enlatada se prepara así:

1. Los granos se hierven hasta que estén tiernos. Drene el agua.
2. Pon una olla de agua en la estufa.
3. Pelar y trocear las patatas. Inmediatamente lo tiran al agua.
4. Las cebollas secas se rocían sobre las papas. Así el sabor será más rico.
5. Mientras hierve el agua en la olla, haz una fritura de cebollas y zanahorias.
6. Tan pronto como las verduras en la sartén estén doradas, se les envía una cucharada de pasta de tomate oketchup suave.
7. Añadir un par de cucharadas de agua, s altear y esperar a que se evapore el líquido de la sartén.
8. Tan pronto como hierven las papas, se les envía cebada preparada.
9. Freír también se puede enviar a la sartén. Reduzca el fuego y hierva lentamente la sopa.
10. Mientras tanto, abre una lata de comida enlatada, retira la caballa para que el aceite quede en el frasco, o simplemente puedes escurrirla.
11. Amasar la caballa con un tenedor.
12. Ponga el pescado en la sopa y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Luego espolvorea con hierbas y sirve.