2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La sopa con champiñones y queso derretido es un plato muy sabroso que a menudo se puede encontrar en la mesa de una familia promedio hoy en día. Seguro que toda ama de casa al menos una vez en la vida ha preparado este manjar. ¡Su insuperable aroma a hongos y su delicado sabor a queso no dejarán indiferente a nadie!
La versión más común de esta sopa es sin papas. Componentes obligatorios - verduras, zanahorias y ajo. En este artículo hablaremos sobre cómo cocinar sopa con champiñones. ¡La receta con la foto se puede imprimir y pegar en el libro de cocina con otras recetas de tus platos favoritos!
Entonces, ¿qué productos se deben abastecer para preparar esta deliciosa y fragante sopa? Champiñones, queso derretido: no todos los ingredientes que necesita. Además de medio kilo de champiñones y 300 gramos de queso fundido, prepare una cebolla grande, una zanahoria mediana, mantequilla y aceite vegetal (girasol), un par de dientes de ajo.
En primer lugar, debe lidiar con los champiñones, ya que el aspecto de la sopa con champiñones y queso derretido depende del procesamiento de los champiñones. Deben lavarse bien y picarse con un cuchillo. El tamaño de las piezas y su forma depende únicamente de su deseo. Después de los champiñones, es el turno de la cebolla, que también hay que pelarla y picarla finamente. Luego se rallan las zanahorias.
El siguiente paso es freír los ingredientes preparados. Primero debe calentar la sartén y derretir la mantequilla junto con el aceite de girasol refinado. La cebolla se coloca primero. Se debe freír durante unos diez minutos. Luego las zanahorias van a la cebolla. Cinco minutos después, se agregan champiñones aquí. La mezcla resultante se guisa a fuego lento debajo de la tapa durante otros quince minutos. Tenga en cuenta que todo esto debe removerse de vez en cuando, especialmente si corta los ingredientes muy finamente. Si haces esto cada pocos minutos, nada se quemará y se cocinará bien.
Cuando todo esté listo, transfiera las zanahorias, las cebollas y los champiñones a una olla preparada previamente para cocinar la sopa. Agregue alrededor de un litro y medio de agua (más si lo desea). Depende de la cantidad de sopa que quieras terminar.
La olla con la fritura y el agua se debe poner al fuego y llevar a ebullición, luego se cocina por unos cinco minutos más. Ya después de hervir, la futura sopa con champiñones y queso derretido exudará un aroma impresionante, ¡causando apetito incluso entre los vecinos!
Después de cinco minutos, agregue queso derretido a la sopa hirviendo. Llévalo a ebullición de nuevo. Dado que el queso en sí es salado, no puede agregar sal al plato, pero todo depende de sus preferencias. El ajo se puede agregar a la sopa con champiñones y queso derretido, cuyo aroma enfatizará el sabor de los ingredientes principales. Después de hervir, la sartén se puede retirar del fuego. Deje el plato terminado durante media hora para infundirlo. ¡La sopa con champiñones y queso derretido está lista! Decorar con hierbas y servir. ¡Buen provecho!
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