Pastel de galletas sin hornear: ingredientes, procedimiento de cocción con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Entre los lectores hay muchos golosos. A muchos de nosotros nos encantan las tartas y los pasteles. Sin embargo, no todas las amas de casa saben cocinar pasteles. Si desea complacer a su familia con un delicioso pastel, no es necesario estar parado en la estufa durante horas. La cocina moderna ofrece muchas recetas útiles que simplifican enormemente todo. En nuestro artículo queremos hablar sobre cómo hacer un delicioso pastel de galletas. Estos postres son muy fáciles de preparar.

Selección de productos

Los pasteles de galletas tienen muchos beneficios. Ahorran en caso de que los invitados vengan a usted inesperadamente. Al preparar tales postres, las jóvenes amas de casa adquieren sus primeras habilidades laborales. Y no siempre existe el deseo de pensar en algo complicado, si existe la oportunidad de hacer algo más simple. Se necesita mucho tiempo para hornear pasteles. Las mujeres modernas muy a menudo no pueden permitirse tales gastos de tiempo. En este caso, todo tipo de pasteles vienen al rescate degalletas, porque no requieren horneado.

Para estos postres se utilizan galletas dulces. Pueden ser galletas saladas, bizcochos y otros tipos. Además, necesita una buena forma para cocinar. Las galletas a veces se usan enteras y otras veces se desmoronan. Todo depende del postre. Por lo general, las amas de casa experimentadas no usan galletas redondas enteras, ya que son difíciles de colocar en el fondo del molde, quedan grandes espacios. Puedes elegir cualquier tipo de dulces. Pero hay que recordar que las galletas deben ser frescas y sabrosas. De hecho, las propiedades gustativas de un pastel de galletas dependen en gran medida de su calidad. La frescura de todos los productos es muy importante, ya que el postre no se someterá a ningún tratamiento térmico.

Pastel de cerezas: ingredientes

El pastel de galletas con crema agria y cerezas se prepara de forma bastante sencilla y rápida. Exteriormente se ve muy bien, y su sabor es muy agradable y delicado.

Ingredientes:

1. Crema agria - 180 g.
2. Requesón (al menos 9% de grasa, es importante que no sea agrio) - 650g
3. Azúcar - 220 g.
4. El cacao es una mesa. l.
5. Cereza - 380g
6. Paquete de gelatina - 20g
7. St. yo cacao.
8. Vainilla.
9. Agua - 270g
10. Drene el aceite. – 130 g.
11. Preparado de gelatina de cereza - paquete.

Receta de postre

¿Cómo hacer un pastel de galletas? Hacer un postre de cuajada con cerezas no requiere gastar mucho dinero. Tal pastel es relevante no solo en la estación fría, sino también en el calor del verano. Las frutas congeladas se pueden usar en invierno, las frutas frescas están disponibles en veranocerezas. Este pastel es especialmente relevante en el calor. Por lo general, en ese momento no hay deseo de encender el horno. Este postre se puede preparar no solo con cerezas. Puedes usar cualquier otra fruta o baya que te guste.

Lave las cerezas y transfiéralas a un bol, añadiendo 50 g de azúcar. Vierta un vaso de agua caliente (hervida) encima. Vierta la gelatina en un recipiente limpio, llénelo con agua fría y deje que se hinche (unos 20 minutos). A continuación necesitamos una licuadora. Cambiamos las galletas a su tazón, habiéndolo roto previamente. A continuación, tritúrelo en migas y agregue el cacao. La mantequilla primero debe derretirse y luego verterse gradualmente en la masa sin apagar la licuadora.

A continuación, vierta las migas en el fondo del molde y nivele la masa en una capa uniforme. Esta será la base de nuestro postre. Ahora puedes empezar a preparar el relleno.

Pasamos el requesón al vaso de la batidora. Antes de usar, todavía se puede frotar a través de un colador. También ponemos crema agria, vainilla y azúcar en el bol. Batir la masa hasta que adquiera una consistencia homogénea.

Pon la sartén con la gelatina al fuego y caliéntala, sin dejar de revolver. La mezcla no debe llevarse a ebullición. Después de eso, debes esperar hasta que se enfríe.

La gelatina debe estar ligeramente tibia cuando comience a verterla en la cuajada. Debe introducirse durante el funcionamiento de la batidora para que la masa quede homogénea. Vierta un tercio del relleno resultante sobre la base y extienda la fruta. Dejar enfriar el molde en el frigorífico.durante quince minutos. Luego vierta el resto de la crema. La formación de la parte superior del postre puede comenzar después de que la masa de cuajada haya fraguado.

La cereza se separa del jugo y se pone sobre la superficie del pastel. Mezcle el jugo con jalea de frutas y caliente al fuego hasta que los cristales se disuelvan por completo. Después de que la masa de gelatina se haya enfriado, viértala sobre el pastel. Es mejor hacer esto en varias etapas para que el postre se vea hermoso y se congele bien. Después de que la gelatina se haya solidificado por completo, puede caminar con un cuchillo afilado a lo largo del borde del molde y luego quitarlo. Un delicioso pastel de galletas y crema agria está listo.

Postre de "pescado"

Muy a menudo, las tortas rápidas se hacen con galletas saladas. Son muy fáciles de preparar. La combinación de galletas y nata da un resultado excelente. Traemos a su atención una receta para un pastel de galletas "Pescado". Hay muchas opciones para su preparación. El postre se puede variar agregando frutas secas o un plátano.

Ingredientes:

1. Galleta - 0,5 kg.
2. Azúcar - 60 g.
3. Medio vaso de albaricoques secos.
4. La misma cantidad de ciruelas.
5. Drene el aceite. – 110 g.
6. Crema agria (casera y grasosa de la tienda, al menos un 20%) - 380 g.

Según los expertos culinarios, se puede usar absolutamente cualquier galleta. Sin embargo, las galletas Rybka se combinan muy bien con la nata, lo que le da un sabor delicado. Por lo tanto, en nuestro caso, proponemos cocinar un pastel con crema agria de galletas - "pescado". Las galletas saladas son buenas porque se desmoronan fácilmente.

Antes de cocinar, necesitas sacar el aceite derefrigerador y déjelo calentar. También se deben preparar frutos secos. Llénalos con agua caliente y déjalos cocer al vapor.

Transfiera la mantequilla blanda a un recipiente y agregue azúcar, mezcle la masa. Puedes ajustar la dulzura de la crema tú mismo. En un recipiente limpio, bata la crema agria con un batidor y agréguela a la mantequilla. Batir bien la masa resultante. En la crema terminada, agregue galletas en forma de pescado. Todos los ingredientes deben mezclarse bien. Y para esto necesitas elegir platos más voluminosos.

Ahora puedes escurrir el agua de las ciruelas pasas y los albaricoques secos. Picar finamente los frutos secos y añadir a la nata. Mezclar todos los ingredientes nuevamente. A continuación, necesita un formulario y debe dar preferencia a los platos desmontables. Es mucho más conveniente extraer el pastel terminado de las galletas. El "pez" en el postre terminado se ve muy interesante. No se rompen ni pierden su forma. A los niños les gustará especialmente este pastel.

La masa cremosa resultante con galletas se pasa a un molde y se mete en el frigorífico, o más bien en el congelador. Después de ocho horas, el pastel se puede servir en la mesa. Cubra el postre con chispas o chocolate picado.

Postre con leche condensada

Un plato sabroso no tiene por qué ser difícil de preparar. A partir de productos ordinarios puedes hacer un gran postre. Si eres fanático de las frutas y los dulces, te sugerimos hacer un pastel con galletas - "pescado" y un plátano. El postre más delicado gusta tanto a adultos como a niños.

Ingredientes:

1. Crema agria - 530 g.
2. Vainilla.
3. Galletas de pescado - 320g
4. Tarro de leche condensada.
5. Tomar azúcar al gusto.

Todo el proceso de hacer un pastel con galletas - "pescado" se puede dividir en tres etapas. Primero debes batir la leche condensada, la vainilla y la crema agria en un tazón, agregando azúcar al gusto.

Vierta las galletas en el recipiente preparado y rellénelos con crema. Si los peces flotan, presiónalos un poco hacia abajo. Puedes agregar nueces al postre si te gustan. Luego, el postre se envía durante la noche en el refrigerador. Durante este tiempo, las galletas podrán empaparse bien. Por la mañana el postre está listo para comer. Antes de servir, se puede decorar con frutas o chocolate. El pastel hecho con galletas y leche condensada es bastante dulce, por lo que debes ponerle un poco de azúcar.

Postre rápido de plátano

¿Qué podría ser más sabroso que una galleta y un pastel de plátano? Los chefs modernos ofrecen muchas recetas. Entre ellos, puedes encontrar tanto las opciones más sencillas como las más económicas. Nuestra receta es fácil de hacer. En solo 15 minutos puedes crear un delicioso postre. Para el pastel, puedes tomar cualquier galleta, resulta especialmente sabroso con galletas saladas. El postre terminado tiene un sabor a plátano cremoso muy agradable.

Ingredientes:

1. Cuatro plátanos.
2. Galletas Saladas - 220g
3. Azúcar en polvo. – 110 g.
4. Crema agria - 560 g.
5. Gelatina - 15-20 g.

Antes de cocinar, vale la pena verter la gelatina con agua fría para que se hinche. Las galletas deben romperse en pedazos. Después de hinchar la masa gelatinosa, debe disolverse en un baño de agua. Luego, mezcle la crema agria, la gelatina y el azúcar en polvo. Pele los plátanos y córtelos en rodajas. Cubrimos un recipiente hondo con film transparente. Luego, vierta una capa de galletas, extienda parte de los plátanos y vierta la crema. Todas las capas se pueden repetir varias veces. Las galletas deben estar encima del postre. Cubra la parte superior con film transparente y colóquelo en el refrigerador. Al momento de servir, el pastel se puede colocar en un plato plano y decorar.

Postre de cuajada

¿Cómo hacer un pastel de galletas que no solo sea delicioso, sino también saludable? Puedes hacer un excelente postre de cuajada. A muchos niños no les gusta un producto de leche fermentada en su forma pura. Pero nadie rechazará una golosina en forma de pastel.

Traemos a su atención una receta de pastel de galletas muy simple. Para prepararlo, necesitamos frutas y requesón casero.

Ingredientes:

1. Requesón casero (se debe elegir un producto graso) - 530 g.
2. Azúcar - 140g
3. Paquete de mantequilla.
4. Galletas Saladas - 330g
5. Dos plátanos.
6. Leche - 100g
7. Vailina.
8. Barra de chocolate.

Mezcle la mantequilla blanda con el requesón graso, agregue la vainilla y el azúcar. Batir bien la masa resultante con una licuadora. Como resultado, deberíamos obtener una crema muy exuberante. Humedezca las galletas en un recipiente aparte con leche. Los plátanos se pelan y se cortan. En el fondo del recipiente preparado, coloque parte de la masa de cuajada. Le ponemos unas galletas y unos plátanos. Luego repite todas las capas de nuevo. Arriba y lados del postre.lubrique con crema de cuajada. El pastel se puede decorar con frutas. Derrita el chocolate al baño maría. El postre listo se puede decorar con glaseado de chocolate. Luego, envía el plato dulce al refrigerador por cinco horas.

Cristal roto

El pastel de vidrio roto se puede llamar el postre más famoso que no requiere horneado. Cada uno de nosotros lo ha probado al menos una vez en la vida. Su ventaja es la facilidad de preparación y el hermoso diseño. Y el sabor del postre hace las delicias de las anfitrionas. A los niños les encanta especialmente este pastel.

Ingredientes:

1. Crema agria (15-20%) - 430g
2. Galletas Saladas - 70g
3. Tres paquetes de gelatina.
4. ½ art. azúcar.
5. Vainilla.

Pastel colorido es relevante en cualquier época del año. En verano, el postre es indispensable cuando hace calor. En la estación cálida, el pastel se puede variar con frutas y bayas. La jalea también se puede hacer con ingredientes naturales. Si no hay tiempo, puede usar gelatina preparada en paquetes. Da preferencia a los tonos brillantes, entonces tu postre se verá más brillante y colorido.

Según las instrucciones de los paquetes, debes hacer gelatina y ponerla en el refrigerador. Como resultado, deberías obtener tres recipientes con gelatina de diferentes tonos. Después de endurecer, corte la masa de gelatina en cubos.

Abre un paquete de gelatina y llénalo con agua caliente. Revuelva la masa hasta que se disuelva por completo. Mezcle el azúcar y la crema agria y bata con una batidora. Luego vierta la gelatina enfriada. Para un pastel, puedes tomarcualquier forma. Le ponemos gelatina de colores. Cubra los cubos de colores con crema agria. Coloque las galletas encima de la crema agria. Se convertirá en la base de nuestro pastel. El postre terminado debe retirarse del recipiente y colocarse en un plato plano. Tal pastel realmente se parece a fragmentos de vidrios rotos de colores.

Postre de requesón

Ingredientes:

1. Crema agria - 5 cucharadas. l.
2. Requesón - ½ kg.
3. Galleta - 430g
4. Drene el aceite. – 40
5. Vainilla.
6. Azúcar - cuatro cucharadas. l.
7. Nueces.
8. Taza de café.
9. Leche condensada - dos cucharadas. l.
10. Una taza de glaseado de chocolate.
11. Plátano, naranja o cereza.

Gran variedad de tortas sin hornear. Los postres de requesón con frutas tienen un gran sabor. Para el pastel, puedes comprar cualquier galleta. Se suele recomendar humedecer en leche. Sin embargo, puede desviarse de la receta y humedecer las galletas en café preparado. El pastel tomará nuevos sabores. De postre, puedes elegir tu fruta favorita. Resulta un postre delicioso con cerezas, plátanos o naranjas.

Primero, preparemos café con leche condensada y viértalo en un recipiente conveniente. Sumerja cada galleta en una bebida de café y colóquela en el fondo del molde. Mezcle el azúcar y la mantequilla blanda. La dulzura del postre depende de tu gusto y de las galletas.

Si el último producto es lo suficientemente dulce, puede reducir la cantidad de azúcar. Agregue el suero de leche y la vainilla. Agregamos crema agria allí. La nata se puede montar con batidora. Aplicamos la masa terminada en una capa uniforme sobre las galletas humedecidas. Más lejosrepite las capas varias veces. Entre ellos puedes poner fruta. Puedes decorar la parte superior de la tarta como quieras. Puedes combinar el glaseado de chocolate con trozos de fruta. La masa resultante de postre se vierte por encima y por los lados. Enviamos el pastel terminado al refrigerador.

En lugar de epílogo

Como puede ver, hay muchas opciones para hacer deliciosos pasteles de galletas. Hemos dado sólo las recetas más populares. Cada uno de ellos te permite preparar un postre maravilloso en el menor tiempo posible. Cualquier receta se puede variar agregando nueces, frutas o bayas. El chocolate es una gran adición. Esperamos que nuestras recetas te ayuden a preparar tu primer postre rápido.