2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hay tantas recetas en la cocina moderna que casi nadie puede seguirlas todas. Muchos, especialmente los seguidores de una nutrición saludable adecuada, están interesados en las recetas que existen no solo para platos sabrosos, sino también beneficiosos. Este artículo describirá no solo el manjar amado por todos, sino también sus propiedades beneficiosas. El artículo proporciona una receta paso a paso para las manzanas al horno.
Características de cocción
Mucha gente está interesada en la receta de manzanas al horno. La clave en el proceso de horneado es la elección de la variedad de fruta. Las manzanas deben ser de color verde, tener una piel fuerte y una pulpa firme y ácida. Entre estas variedades se encuentran Antonovka, Ranet y Macintosh. Estas manzanas son geniales para hornear.
Hornear manzanas no es una tarea particularmente difícil. Primero debes lavarlos, cortar el núcleo con un cuchillo de cocina. Se puede llenar con cualquier cosa: miel, azúcar, nueces, requesón con pasas, algunos incluso se llenan con carne picada. La receta más popular es manzanas al horno con miel.
Se suelen hornear enteros, pero se pueden cortar enrebanadas El tiempo de horneado varía dependiendo de la variedad de manzanas, pero se sacan del horno inmediatamente después de que la cáscara se agrieta.
Horneando manzanas con carne, puede hacer una gran guarnición y servirla con muchos platos. Incluso la gelatina está hecha de esta delicia.
Es importante tener en cuenta que cuando se hornean, la sacarosa de las manzanas se descompone en carbohidratos más simples: glucosa y fructosa. Se sabe que son mucho mejor absorbidos por el cuerpo. Además, saben mucho mejor que las frutas crudas.
Propiedades de las manzanas al horno
Las manzanas al horno son un manjar conocido por todos desde la infancia. A menudo se sirven con varios aditivos que añaden grasas y calorías adicionales: crema, crema agria, salsas dulces y saladas.
Pero es importante tener en cuenta que las propias manzanas al horno tienen propiedades insustituibles. Son muy saludables, enriquecidas con varias vitaminas, mientras que las manzanas al horno ordinarias tienen muchas menos calorías que las que se vierten adicionalmente con una variedad de salsas. Las recetas de manzanas asadas al horno son las más útiles entre muchas otras opciones para preparar estas frutas.
Las manzanas horneadas son literalmente una delicia dietética debido a su bajo contenido calórico: solo alrededor de 110-115 calorías por cada 100 gramos de producto. Si está a dieta y su dieta no contiene más de 2000 calorías por día, entonces una porción de manzanas recién horneadas será solo alrededor del 6% de su requerimiento diario. Dadas las propiedades beneficiosas y el increíble sabor, este es un maravillosoindicador.
Carbohidratos y fibra
Por supuesto, las manzanas al horno contienen carbohidratos, como cualquier otra fruta. Pero, dado que la norma diaria de carbohidratos para un adulto es de aproximadamente 235 gramos, las manzanas contienen solo 9 gramos. Esto descompone los carbohidratos en fructosa y glucosa cuando se hornea, lo que permite que se absorban mejor.
Incluso esta pequeña cantidad de carbohidratos te dará un impulso de energía para todo el día, especialmente si decides comer manzanas asadas para el desayuno o la merienda. Dan un flujo adicional de energía si se consumen por la mañana.
Vitamina A
El consumo diario de manzanas asadas garantiza un aporte activo de vitamina A. Es sumamente útil tanto para el organismo en su conjunto como por separado para la visión. Beneficiosa para la salud ocular en todos los grupos de edad, la vitamina que se encuentra en las manzanas asadas también ayuda a fortalecer los dientes y los huesos, mejorar la piel e incluso proteger los tejidos mucosos.
Manzanas con requesón
Esta receta fácil requiere algunos ingredientes que ni siquiera tienes que ir a la tienda para obtener. Estos son, por supuesto, manzanas en la cantidad de 4 piezas, azúcar, azúcar de vainilla, 1 yema de huevo y 200 gramos de requesón. Ahora pasemos a la cocina. La receta de manzanas al horno con queso cottage en el horno es bastante simple.
- El requesón se debe pasar por un colador para evitar grumos grandes. La yema debe batirse con azúcar de vainilla y luego con azúcar normal. Añadir la mezcla resultante a la cuajada y con cuidadorevolver.
- Las manzanas deberán lavarse y luego descorazonarse. No olvides perforarlas en algunos lugares con un cuchillo para que no revienten.
- Rellene cada manzana con requesón dulce y cubra con la “tapa” que queda después de cortar el corazón. Dejar en el horno precalentado a 200 grados durante unos 10-15 minutos. Puede servirlos tibios o fríos con varios tipos de mermelada o crema agria.
La receta de manzanas al horno con requesón es extremadamente sencilla y le gustará a cualquiera que quiera probar un manjar tan saludable.
Manzanas con carne
Dulce probado, es hora de pasar a la versión de carne del plato. Las manzanas con carne no son tan raras como se podría pensar.
Esta receta será un poco más difícil que la anterior, pero vale la pena. Necesitarás aceite vegetal, vino blanco seco, una mezcla de carne molida de res y cerdo, sal y especias al gusto, aceite vegetal, jugo de limón, hígado de res, tomates secos en aceite y mantequilla.
Hay que lavar las manzanas, quitarles el corazón y rociar la pulpa extraída con jugo de limón.
Extiende los tomates secos y sécalos en una servilleta con hojas de salvia.
Enjuague el hígado, retire la película superior y los conductos biliares, pique. Agregue la carne picada, agregue sal y pimienta al gusto.
Pela y corta la cebolla y el ajo, fríelos en una sartén con aceite vegetal durante unos 5 minutos, luego agrega la carne picada y fríe la mezcla juntos.
Precalentar el horno a 200 grados. Rellenar las manzanas con relleno de carne, colocar el molde, pre-lubricado con mantequilla. La mantequilla también deberá cortarse en trozos pequeños y esparcirse sobre las manzanas. Cubra las manzanas con la parte superior que haya cortado, rocíe con vino blanco y hornee durante aproximadamente 25-30 minutos.
Gran receta de manzana al horno, ¿verdad?
Manzanas con copos
Esta receta de manzana al horno es perfecta para aquellos que no saben cómo complacerse a sí mismos en el desayuno.
Necesitarás: mandarina, manzanas, coco y azúcar al gusto, cereales, mantequilla y semillas de amapola.
Mis manzanas, corte alrededor de una sexta parte de la parte superior de la manzana y saque suavemente el centro con una cuchara o un cuchillo, dejando alrededor de medio centímetro al mismo tiempo. Intentamos no dañar la piel de la manzana.
Pela las mandarinas, corta la pulpa en trozos.
Mezclar todos los ingredientes, incluido el cereal. Derretir la mantequilla y agregar a la mezcla. Vuelva a mezclar bien todo.
Precalentar el horno a 200 grados. Repartimos la mezcla resultante en cada manzana y ponemos a hornear durante unos 10-20 minutos. El tiempo varía según la variedad de manzanas que elijas.
El desayuno es imprescindible en principio, y una comida sana y sabrosa traerá aún más beneficios para su salud.
Manzana con nueces y pasas
La receta estándar para las manzanas al horno es manzanas con miel, nueces y pasas. La receta es bastante simple y no incluye muchos ingredientes. Miel, nueces, canela, azúcar, pasas y manzanas es todo lo que necesitas.
- Para esta receta necesitasuse manzanas del mismo tamaño - medianas. Las manzanas doradas también son las mejores. Como siempre, corta la parte superior y el centro para cubrir el relleno más tarde.
- Retire las semillas del corazón, córtelas en cubos, agregue miel, nueces picadas, canela, azúcar y pasas. Mezcla todo bien.
- Ponga la masa resultante en una manzana, cubra con la parte superior. Precalienta el horno a 180 grados y hornea durante unos 15-20 minutos (para esta variedad será suficiente). Luego, si lo desea, puede rociar adicionalmente con miel y decorar con azúcar en polvo y menta.
Un plato sencillo y delicioso que te llenará de energía, y que también lo disfrutan grandes y pequeños.
Manzanas con arándanos
La mejor manera de combinar dos alimentos saludables es cocinar una receta de manzanas al horno con arándanos.
Para la receta necesitarás manzanas, arándanos, canela, miel y pasas. La cantidad de cada producto depende del número de raciones que vayas a cocinar.
En un recipiente aparte, mezcle la miel, la canela, las pasas y los arándanos.
Es necesario quitar el corazón a las manzanas, no olvides dejar las "tapas".
Rellenar las manzanas troceadas con la mezcla que ya hemos preparado y cubrir con las tapas. Si lo desea, puede engrasar la fuente para hornear y poner las manzanas allí.
Hornear por 20 minutos a 200 grados. Las manzanas deben estar blandas.
La combinación de dos productos saludables saturará tu cuerpo con vitaminas y te dará energía y fuerza.
Cocinar
Las manzanas asadas se pueden cocinar no solo en el horno. Puede hacerlo fácilmente con un microondas o una olla de cocción lenta. Hay muchas recetas de manzanas horneadas en microondas.
En el caso de un microondas, para que las manzanas se horneen más rápido, ponga un poco de agua en el fondo de la fuente del horno microondas en la que se hornearán y cúbralas con una hoja de papel para hornear encima.
Además, no saques las manzanas del microondas demasiado pronto, debes dejarlas reposar.
En cuanto a las recetas de manzanas horneadas en olla de cocción lenta, son casi tan fáciles como la receta del microondas.
La multicocina tiene una función de "Hornear", la usaremos. El recipiente debe lubricarse con vegetales o mantequilla. Si eres fanático de las manzanas guisadas, vierte un poco más de agua o un poco de jarabe en el fondo del tazón. El tiempo de horneado siempre depende del programa multicooker, la variedad de manzana y la temperatura. La mayoría de las veces tarda unos 40 minutos.
Acerca de las manzanas asadas
Como podemos ver, hay muchas recetas que la gente usa para comer sabroso y saludable.
Las manzanas horneadas son sanas y dietéticas, si no se les añaden diversas salsas y aditivos. Son útiles porque dan energía, saturan el cuerpo con vitaminas. Además, se trata de un auténtico manjar que encanta a niños y mayores.
Al comer manzanas asadas en lugar de las regulares, se garantiza que se salvará del riesgo de diabetes, ya que la sacarosase descompone y se absorbe bastante rápido.
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