Vamos a cocinar chuletas en la multicocina Polaris

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Cualquier propuesta innovadora es recibida con cierta cautela por parte de los compradores. Así ocurría con las lavadoras automáticas, los hornos microondas, etc. Pero el hecho es que es conveniente. Y esto es lo principal que nos preocupa de cualquier dispositivo para el hogar.

Las multicocinas entraron en nuestros hogares hace relativamente poco tiempo.

Se enamoraron de sí mismos, si no de todos, de casi todos. Algunos, vale la pena decirlo, no apreciaron los méritos de este dispositivo, pero creo que la conciencia y el reconocimiento vendrán un poco más tarde, con la experiencia, por ejemplo.

En este artículo hablaremos sobre cómo cocinar las chuletas favoritas de todos en la olla de cocción lenta Polaris, por ejemplo.

Entonces, para cocinar este plato, puedes usar dos modos: "Freír" y "Vapor". Existe la posibilidad de que los modos cambien según el modelo. Además, muchos artesanos pueden cocinar deliciosos manjares incluso en condiciones completamente impredecibles, por ejemplo, en el modo "Sopa" o "Costra". Solo hablaremos sobre cómo cocinar chuletas en la multicocina Polaris de la manera habitual.

Método uno, vapor

Es sencillo. Es necesario colocar las chuletas en la canasta adjunta a la unidad, configurar el modo apropiado y el tiempo requerido. Ofreceremos recetas un poco más adelante, pero ahora le diremos cómo puede usar más este modo.

Todos ustedes entienden perfectamente que la función "Vaporizador" funciona de manera muy simple: el agua hierve durante un tiempo específico, la comida se cocina. ¿Por qué no usarlo? Todo lo que se requiere de usted es elegir un plato de acompañamiento que sea apropiado para el tiempo de cocción. Es decir, si cocina albóndigas en la olla de cocción lenta Polaris, tardará 20 minutos en cocinarlas. Durante este tiempo, la pasta, por ejemplo, se convertirá en gelatina, pero el trigo sarraceno será delicioso, como el arroz, por cierto. También se pueden añadir patatas, y el tiempo de cocción también es de 20 minutos.

Cuando el plato esté listo, puedes espolvorearlo con eneldo seco y añadir un trozo pequeño de mantequilla. Será muy sabroso. Algunos expertos recomiendan cocinar chuletas al vapor en la multicocina Polaris en el modo Arroz, combinando también este proceso con la cocción de una guarnición.

Pasteles de pescado

La forma más fácil de filetear es salmón rosado, salmón chum, bacalao o limonella. Nuestro consejo es este: no retuerzas la carne, sino córtala con un cuchillo. Entonces las chuletas se volverán mucho más jugosas. En trozos pequeños, debe agregar un huevo, sal y pimienta, cebolla finamente picada. El relleno resultará algo líquido, será difícil formar porciones con él, por lo que sugerimos reemplazar el bollo empapado en leche con pan rallado. Agregaren varias etapas, asegurándose de que el relleno no sea demasiado espeso, pero tampoco líquido. Deje reposar la carne picada durante un tiempo (5-10 minutos) y luego empiece a formar chuletas.

En la multicocina Polaris, la cuenta regresiva comienza desde el momento en que hierve el agua. Entonces, la red en general, el período de cocción de las chuletas al vapor se duplicará aproximadamente en comparación con lo que configuró en la pantalla. Para cocinar pasteles de pescado, no se necesitan más de quince minutos desde el momento de la ebullición. Puede establecer valores más bajos si esculpió chuletas pequeñas y casi planas.

Chuletas de pollo

Mind una libra de carne de pollo a través de una picadora de carne. Tome tanto pechuga magra como muslos grasos. Agregue una cebolla grande, también pasada por una picadora de carne, y un poco de pan rallado remojado en leche. Agregue especias y sal, huevo a la mezcla. Dale un poco de "descanso" y luego esculpe las hamburguesas.

Freír

La diferencia en los procesos de cocción es cardinal. Encienda el modo "Freír", vierta una gran cantidad de aceite vegetal, deje que se caliente bien (5-7 minutos). Luego baje las porciones de carne picada. Freír por ambos lados hasta que estén doradas y retirar del aceite. Las chuletas aún no están listas, deben cocinarse a fuego lento durante al menos diez minutos si hablamos de chuletas de cerdo y ternera clásicas. Para hacer esto, se pueden enviar a calentar en el horno a una temperatura de 180 grados, guisar en una sartén a fuego muy lento o enviar de regreso a la unidad que necesitalibre de aceite.

Las chuletas fritas en la olla de cocción lenta Polaris pueden tener menos calorías si las fríes por ambos lados en una superficie ligeramente engrasada. ¡La elección es tuya!