Café picante con amaretto: receta, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El café con amaretto es un fragante invento de las cafeteras italianas. La bebida se prepara con la adición de una pequeña cantidad de licor especiado, a base de almendras ácidas y albaricoques tiernos. El aditivo de alcohol también se explota activamente en el arte de la confitería.

Ambiente acogedor italiano en casa

Deléitate con una taza de una bebida vigorizante llena de suaves acentos alcohólicos. Ese café será un complemento agradable para una velada romántica, un testimonio fragante de conversaciones sinceras.

Productos usados:

• 38g de granos de café;
• 26-30ml de licor;
• 5-11g almendras ralladas;
• canela, nata montada.

Vierta el licor en una copa, agregue café recién hecho, sazone con almendras y canela especiada. Decora el café amaretto resultante con una tapa retorcida de crema batida.

Otra mirada: la tradición española en un vaso alto

Experimenta con la tecnología clásica de hacer una bebida inusual, diversifica la lista de ingredientes utilizados con nuevas ideas. A los amantes de la coctelería española les encantarácariño.

Productos usados:

• 40g dulce de leche condensada;
• 40ml de licor;
• 35 ml de leche;
• 1 taza de café (capuchino);
• 1 cucharadita de canela en polvo, opcional.

Procesos de cocción:

1. Poner en un vaso la leche condensada azucarada, verter el componente azucarado de la bebida con el licor.
2. Revuelva la mezcla resultante con capuchino frío.
3. Decora tu café amaretto con canela especiada (polvo suelto o barra delicada).

Tanto el café preparado como el instantáneo se pueden utilizar como elemento principal de la bebida. El polvo granular suelto es inferior a los granos en sabor y aroma, pero acelerará significativamente el proceso de creación de un cóctel.

Cóctel de café y almendras con licor dulce

El café no es solo un frecuentador de desayunos, minutos de descanso en el trabajo. Las bebidas de un producto fragante también son adecuadas para una mesa festiva, agregarán notas refrescantes a una fiesta.

Productos usados:

• 2, 5 cucharadas de azúcar;
• 85ml de licor;
• 55 ml de leche baja en grasa;
• 100 ml de café caliente recién hecho.

Vierta azúcar en un vaso, vierta licor en un recipiente, revuelva vigorosamente con una cucharadita. Vierta el café caliente, revuelva nuevamente hasta que el azúcar se disuelva. Agregue un poco de leche a la bebida casi lista.

Descansando en la playa. Relajante café helado affogato

Postre de verano rápido y fácil. Heladoservido con café aromatizado con amaretto. La composición se complementa con nata montada, almendras picadas y especias picantes.

Productos usados:

• 110 ml de café frío;
• 60ml de licor;
• 76-80g helado;
• 2-3 almendras;
• crema batida.

En un recipiente aparte, mezcle la nata montada con una cucharada de licor dulce. Vierta el café frío, el resto del amaretto y las especias en un vaso para servir. Vierta una bola de helado, nata y nueces encima.

Café caliente con amaretto. Receta para reuniones en casa

Envolver chocolate caliente, fragante espresso, amaretto de almendras y whisky irlandés… ¡Suena como la solución perfecta para una velada frente al fuego!

Productos usados:

• 30 g de cacao en polvo;
• 28-30 g de chocolate con leche;
• 15g chispas de chocolate;
• 12 g de azúcar granulada;
• 110 ml de espresso preparado;
• 80ml de leche entera;
• 50 ml de amaretto;
• 30 ml de whisky irlandés;
• sal, vainilla, malvaviscos.

Procesos de cocción:

1. En una cacerola mediana, combine el cacao con el azúcar y la sal.
2. Añadir leche, un par de rebanadas de chocolate con leche y virutas amargas.
3. Calienta a fuego medio hasta que el chocolate se derrita en el líquido fragante.
4. Batir suavemente para homogeneizar la mezcla.
5. Añadir poco a poco vainilla, café, amaretto y whisky,mezclar suavemente

Vierta la bebida resultante en una taza, sirva con malvaviscos y las chispas de chocolate sobrantes. También puedes decorar un cóctel dulce con una rama de canela, vainilla y azúcar en polvo.

Simple y deliciosa: una receta sin adornos gastronómicos

Para los seguidores del minimalismo, existe la siguiente tecnología de cocción. No es necesario comprar un montón de especias, nueces.

Productos usados:

• ½ taza de café de filtro, fuerte;
• 0, 33 vasos de licor;
• 1 cucharada de crema batida;
• 1 cucharadita de cacao en polvo.

Coloca el café en una taza aparte, agrega el licor. ¡Esta bebida ciertamente merece elogios! El café Amaretto generalmente se cubre con crema batida, cacao.