2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las galletas redondas suelen estar hechas de masa quebrada. Se le agregan ingredientes adicionales. Algunos chefs preparan este postre con nueces. Otros usan leche condensada hervida, chispas de chocolate como relleno. El artículo habla de varias recetas de este manjar.
Opción de cocción fácil
La composición del alimento incluye:
- Azúcar arena en la cantidad de 90 gr.
- Unos 250 gramos de harina de trigo.
- Una cucharada pequeña de polvo de hornear.
- Sal de mesa - 1 pizca.
- Huevos en la cantidad de dos piezas.
- 150gr. mantequilla.
Las galletas redondas según esta receta se hacen rápida y bastante fácilmente.
El postre se prepara de esta manera. Los huevos se deben moler con arena de azúcar. Mezclar con mantequilla blanda. Combine estos productos con sal de mesa, harina de trigo y levadura en polvo. Se forma un círculo a partir de la masa resultante, que debe retirarse en el refrigerador durante un cuarto de hora. La masa se nivela conrodillos, divididos en pequeños círculos. Se colocan sobre la superficie de una lámina de metal cubierta con una capa de papel pergamino. Las galletas redondas según esta receta se cocinan en el horno durante diez minutos.
Postre con migas de coco
La composición del plato incluye:
- Harina de trigo en la cantidad de 100 gramos.
- La misma cantidad de azúcar granulada.
- 200gr. migas de coco.
- Huevos en la cantidad de dos piezas.
- Una cucharada pequeña de polvo de hornear.
Las galletas redondas con migas de coco se hacen de la siguiente manera. Los huevos deben combinarse con arena de azúcar. Frote bien. Mezclar con coco desmenuzado. La harina de trigo se combina con el polvo de hornear. Agregar al resto de los ingredientes. La masa resultante debe retirarse en el refrigerador durante treinta minutos. Luego se saca la masa y se forman productos redondeados a partir de ella. El postre se hornea en el horno. Tiempo de cocción: quince minutos.
Golosina de chocolate
La composición del plato incluye los siguientes productos:
- Huevos en la cantidad de dos piezas.
- 200gr. mantequilla.
- La misma cantidad de arena de azúcar.
- Harina de trigo en la cantidad de 100 gramos.
- 200gr. barras de chocolate.
Según esta receta, las galletas de mantequilla redondas se hacen así.
Los huevos se muelen con arena de azúcar. Combinar con mantequilla blanda en forma tibia. Luego se colocan trozos de barra de chocolate en la mezcla resultante, se vierte harina de trigo. La masa se retira en el refrigerador durante dos horas. Entoncesse saca la masa, se corta en dos fragmentos, a partir de los cuales se forman círculos planos. Las galletas redondas de chocolate se cocinan en el horno durante unos treinta minutos.
Postre con leche condensada hervida
Este obsequio requiere:
- Harina de trigo en la cantidad de 150 gramos.
- Huevo.
- Dos cucharadas grandes de crema agria.
- Una pizca de sal de mesa.
- 80gr. mantequilla congelada.
- Tres cucharadas grandes de leche condensada hervida.
- 50 gramos de azúcar en polvo.
La harina de trigo se tamiza con un colador. Combinar con sal de mesa. Se agrega azúcar en polvo, mantequilla rallada, huevo, crema agria a la mezcla resultante. Se forma una bola a partir de la masa, que se cubre con una película alimenticia. Necesita ser puesto en el refrigerador. Después de quince minutos, se saca la masa y se nivela con un rodillo. Con la ayuda de un molde, se cortan círculos. En cada uno de ellos, debes hacer un hueco y colocar leche condensada en él.
El manjar se coloca en una bandeja para hornear y se mete en el horno. El postre está listo en quince minutos. Las galletas redondas con leche condensada son una receta dulce popular.
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