2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Cómo cocinar muslos de pollo variados e inusuales? Si ya está cansado de freírlos y hornearlos, intente guisarlos con papas. El plato quedará espectacular, se puede servir tanto como primer plato como segundo plato. Un guiso versátil con pata de pierna encajará tanto para la cena como para el almuerzo. Atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños.
Receta fácil
Este método se puede cocinar no solo con muslos de pollo, sino también con filete de pollo o cualquier otra carne. El plato es muy sabroso, especialmente si lo cocinas con papas nuevas. No dejes de tomar nota de la receta de patatas guisadas con muslos de pollo, seguro que te gustará.
Para cocinar necesitarás:
- dos muslos de pollo;
- 10 patatas medianas;
- zanahoria grande;
- bombilla;
- sal y condimentos o un condimento para todo uso, ya salado, hecho de una mezcla de hierbas secas y verduras (disponible en cualquier supermercado).
No se necesita nada más, esta es verdaderamente la receta más fácil imaginable.
Cocinar patatas guisadas con muslos de pollo
- Retire la carne de las piernas. Algunas recetas dicen que simplemente puedes cortar las piernas con los huesos, resulta más sabroso, pero no es muy conveniente para comer. Haz lo que más te guste.
- No ralle la zanahoria, córtela en tiras o aros, pique la cebolla a su gusto.
- Calentar un poco de aceite de girasol en una sartén, freír en ella los trozos de muslo hasta que la carne empiece a ponerse roja. Añadir la zanahoria y la cebolla, sofreír hasta que las verduras se ablanden.
- Vierta un vaso de agua en la sartén, agregue sal y condimentos, cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Mientras se cocina el pollo, cuida las papas. Necesita ser limpiado y cortado en cubos. Ponga las papas en una cacerola profunda, llene con agua para que cubra los trozos. Poner al fuego, llevar a ebullición.
- Añadir pollo con verduras a las patatas, revolver, llevar a ebullición.
- Pruébelo, agregue más sal si no es suficiente.
Servir las papas con crema agria o mayonesa.
Patata campestre
Las papas guisadas con muslos de pollo preparadas de acuerdo con esta receta son muy sabrosas, satisfactorias y fragantes. Este plato merece atención, se puede preparar tanto para la cena como para el almuerzo. El proceso de cocción es muy simple, el plato no se prepara más difícil que la sopa más simple. Lo principal,los ingredientes son asequibles y sencillos, lo más probable es que ya los tengas en tu nevera.
Requerido:
- dos muslos de pollo;
- 7-10 patatas;
- tomate grande;
- pimiento morrón;
- zanahoria grande;
- bombilla;
- sal y condimentos;
- muchas hierbas frescas (eneldo, perejil, albahaca, cebolla verde);
- dos dientes de ajo.
El ajo es un ingrediente opcional. Por lo tanto, si no le gusta, puede tacharlo de la lista con seguridad. Opcionalmente, puede agregar judías verdes.
Cocinar papas campestres
¿Qué distingue a los platos rústicos? Por supuesto, piezas grandes y satisfactorias. La belleza de la receta propuesta radica precisamente en las piezas grandes. Es realmente delicioso, así que vale la pena probarlo:
- Cortar los muslos de pollo por la mitad. Lavar, freír en aceite de girasol por ambos lados, pero solo ligeramente, hasta que la piel esté ligeramente dorada.
- Corte las zanahorias, las cebollas y los pimientos. Ponga todo esto en una sartén con muslos de pollo. Freír de 5 a 7 minutos, verificar la suavidad de las zanahorias.
- Corte el tomate en cubos, envíelo a la sartén, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego agregue un cuarto de taza de agua, cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- Pele las papas (si las papas son jóvenes, simplemente lávelas bien), corte los cuartos grandes y medianos y los pequeños por la mitad. Colocar en una olla con agua, llevar a ebullición.
- Combina las papas y el pollo con las verduras en un tazón, sal y sazona, cocina a fuego lento hasta que las papas estén cocidas.
- Cortar las verduras, añadir a la sartén 3 minutos antes de que estén listas.
Sirva las papas guisadas con pierna a la mesa, sazonadas con crema agria o mayonesa.
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