2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Uno de los platos más originales de la cocina asiática es la ensalada Funchoza. Puedes elegir cualquier receta en casa: con pollo, champiñones, tofu o carne. Ofrecemos varias opciones.
Pasos básicos para cocinar fideos de arroz
Como se señaló, el plato más popular de este producto semiacabado es la ensalada Funchoza. La receta en casa tendrá éxito si cocina los fideos correctamente. El funchose demasiado cocido es agrio y pegajoso, y poco cocido, se pega a los dientes.
El proceso de cocción depende del tipo de fideos.
Si el diámetro de los fideos es de 0,5 mm, basta con llenarlos con agua hirviendo, añadir aceite vegetal, mezclar y cerrar la tapa. Se necesita un litro para cien gramos de producto semiacabado. Escurra los fideos después de cinco minutos.
Si el diámetro es superior a 0,5 mm, el proceso de cocción será diferente.
1. Vierta agua fría en la sartén y coloque el producto semiacabado en ella. Los fideos tardan cinco minutos en remojarse.
2. Calentar agua en otra cacerola, agregar aceite vegetal y llevar a ebullición.
3. Escurrir los fideos y ponerhervir. En esta etapa, asegúrese de salar abundantemente, agregue sus condimentos y especias favoritos. Estos fideos son capaces de absorber cualquier olor y sabor.
4. Mezcla suavemente. Hervir los fideos durante no más de cuatro minutos y escurrir. No se necesita enjuagar. A continuación tenemos según el plan - ensalada "Funchoza". Elige cualquier receta en casa.
Los nidos de estos fideos se cocinan de manera diferente. Ate todas las madejas con un hilo, póngalas en una cacerola, agregue sal, aceite vegetal y agua hirviendo. Encender un fuego pequeño y esperar a que hierva el agua. Deseche la sémola y enjuague. Antes de servir, cortar el hilo.
Ensalada de verduras "Funchoza". Receta en casa
Coloque los fideos hervidos en una toalla de papel y déjelos enfriar.
Cortar el pepino en tiras largas y finas, rallar el rábano y ponerlo en un recipiente hondo. Agregue fideos, zanahorias coreanas y un poco de salsa de soya. En un recipiente aparte, mezcle el ajo picado con aceite de oliva. Sazone el plato y mezcle bien.
Ensalada de pollo con espinacas y verduras al horno
El plato es muy fragante y tiene un sabor inusual.
La receta casera de ensalada Funchoza con pollo recomienda cocinar con fideos con un diámetro de 0,5 mm. Por lo tanto, será posible tratarlo en el último momento.
Primero cocinamos las verduras. Cortar la cebolla en rodajas y un trozo pequeño de calabaza en cubos. Pincelarlos con aceite de oliva, sal y hornear en el horno durante quince minutos. Hervir el filete de pollo yromperse en fibras. Preparar funchose.
Coloque todos los ingredientes calientes en una cacerola. Sazone con salsa de soja, aceite de oliva, ajo picado. Ponga hojas de espinaca frescas en un plato caliente. Espolvorear con semillas de sésamo.
Ensalada Funchoza. Receta en casa con ternera y tofu
Primero, hornee la carne y córtela en cubos pequeños. Prepare funchose con agua hirviendo y déjelo debajo de la tapa durante diez minutos. Luego enjuague y deje en un colador. El agua debe drenarse por completo.
Tofu cortado en cubos medianos. Moler el ajo, un trozo de jengibre y poner en un recipiente hondo. Vierta la salsa de soya, el jugo de lima y agregue el azúcar. Mezcle bien, agregue el tofu y la carne. Dejar marinar.
Cortar el pepino y el pimiento rojo en tiras finas. Calentar el aceite, poner el tofu y la carne en él. A continuación, añade las zanahorias y fríe durante dos minutos. Luego, pimienta y, por último, pero no menos importante, pepino. Vierta la marinada restante. Freír todo junto a fuego lento durante unos minutos. Las verduras deben remojarse en la salsa.
Coloque los fideos en un plato y cubra con verduras con carne y tofu.
"Funchoza" con carne y verduras
Este plato requiere fideos con un diámetro de más de 0,5 mm. Se recomienda prepararlo como se describe anteriormente. Entonces la ensalada Funchoza estará deliciosa. La receta en casa con carne se puede utilizar para cocinar tanto en frío como en caliente.platos.
Requerirá solomillo de ternera. Esta carne es muy tierna y sabrosa. Córtalo en tiras largas. Freír a fuego lento con cubos de cebolla. Cuando la carne esté cocida, agregue pajitas de pimientos rojos y verdes a la sartén y, después de un tiempo, pepino picado de la misma manera. Cocine a fuego lento todo junto, agregue el ajo picado y el jengibre.
Pon los fideos en la sartén, remueve rápidamente y sirve espolvoreado con perejil. Este plato también se puede servir frío.
Merienda "Apetitosa"
Y aquí hay otra gran ensalada "Funchoza". Encontrará la receta en casa, las fotos y las principales etapas de preparación a continuación. Este plato requerirá fideos con un diámetro de no más de 0,5 mm.
Primero necesitas preparar un rico caldo de pescado con espinas de salmón. Asegúrate de salarlo. Dejar el caldo a un lado para infusionar.
Zanahorias, pimiento rojo y pepino cortados en tiras tradicionales. S altea el ajo picado y un poco de jengibre en una cacerola. Agregue zanahorias, después de siete minutos, pimiento y luego pepino. Mientras se fríen las verduras, hervir siete camarones grandes y pequeños. Borrarlas.
Ponga funchose en el caldo hirviendo, apague el fuego y cierre la tapa. Debe haber poco líquido. Vierta en tazones, agregue los camarones y las verduras. Sirva inmediatamente, espolvoreado con perejil fresco.
No se recomienda preparar un aperitivo de este tipo con antelación, ya que los fideos pueden hincharse y perder su estructura.
Fideos de arroz con champiñones y espinacas
Este plato es fragante, de sabor inusual y muy nutritivo.
Primero hablemos de las setas. Prepare el shiitake seco según las instrucciones del paquete. Corte los champiñones en rodajas, vierta la salsa de soja, agregue azúcar y aceite de sésamo. Marinar durante cinco minutos.
Cocinar fideos finos y reservar.
Llevar a ebullición el agua, sal y poner las espinacas. Debe volverse verde brillante. Escurrir, enjuagar con agua fría y exprimir un poco.
Cortar la cebolla, la zanahoria y el pimiento en tiras finas.
Ahora empieza a freír todo.
Vierta aceite en la sartén, agregue todas las verduras. Salpimentar y retirar a un plato.
Ahora fríe los champiñones durante dos minutos y añade el funchose. Mezcla todo bien. A continuación, agregue las verduras y las espinacas a la sartén. Freír a fuego lento durante dos minutos.
Para hacer aliño de ensaladas con salsa de soja, azúcar y aceite de sésamo. Se recomienda servir de inmediato, ya que se trata de una ensalada funchoza templada. Una receta casera con champiñones se puede complementar con carne o tofu. Resulta un plato muy sabroso.
A la hora de preparar la ensalada "Funchoza", hay que poner sal con mucho cuidado. Dado que la salsa de soja generalmente se agrega en la receta.
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