Rum Legendario: una breve descripción de la historia y características

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Históricamente, para una persona eslava, sucede que ante la palabra "Cuba" inmediatamente asocia con gente relajada y alegre, el sol, el mar y, por supuesto, con el ron. Es más, aún aquellos de nuestro pueblo que nunca han consumido esta bebida saben que Cuba es en realidad la capital mundial no reconocida oficialmente de esta creación alcohólica. En este artículo veremos el ron "Legendario" (legendario), estudiaremos sus características y variedades.

Detalles de producción

Durante las últimas ocho décadas, la tecnología para crear la bebida alcohólica descrita se ha mantenido igual. Vale la pena señalar que debido a su dulzura en su tierra natal, se considera hasta cierto punto un alcohol para mujeres y, a veces, se lo denomina "bebida de ron".

Ron "Legendario", cuya historia se dará a continuación, se produce de la siguiente manera. Inicialmente, se destila según recetas tradicionales de especialistas cubanos a partir de melaza, que contiene un despojo de la producción de azúcar y melaza. Después de eso, el futuro producto que contiene alcohol paraun período de tiempo bastante largo, 7 años, se envejece en barricas de roble exclusivamente del fabricante estadounidense. Luego se debe agregar agua destilada, así como pasas, al ron Legendario. La mezcla resultante se infunde durante un mes. Cuando expira el período especificado, la bebida noble se somete a una filtración mejorada con arena y carbón activado.

Digresión histórica

La destilería fue creada en 1878 en un edificio muy antiguo de la avenida Cerro Habana. Cambió de amo más de una vez. Luego, a mediados del siglo XX, el edificio fue tomado por una empresa de Puerto Rico, Trigo Hermanos, Inc. Y nuevos productores lanzaron la producción del ron Bocoy. Sin embargo, ya en 1946, los mezcladores de la empresa lograron crear otro néctar alcohólico: el ron Legendario.

La primera variedad de esta bebida fue Elixir de Cuba. Y aunque se compone enteramente de licores de ron de muy alta calidad, la legislación de los estados del Caribe todavía no lo considera ron debido a una pequeña fortaleza equivalente al 34%.

Inicialmente, la compañía no planeaba exportar la bebida creada, pero el ron Legendario se hizo tan popular, a pesar de su reputación como una bebida femenina, que comenzó a producirse en grandes volúmenes, y los maestros mezcladores se enfocaron en crear toda una línea de productos de esta marca.

Desarrollo continuo

En 1959, después de la revolución, se nacionalizaron todas las destilerías en Cuba, incluida la Fabrica de Ron Bocoy, donde se crea el ron descrito. antiguola destilería, con todas sus alambicas de cobre, fuertes barricas de roble y una f alta total de mecanización, se ha transformado en un Museo del Ron interactivo.

Hoy, legendario se produce en seis fábricas en Cuba, y en diferentes puntos de la isla. Para garantizar la calidad adecuada de los productos, los mezcladores de la corporación controlan muy estrictamente el cumplimiento de todas las reglas para crear una bebida.

Variedades

El ron "Legendario", cuya descripción conviene continuar con sus vistas, tiene seis tragos en su línea:

• Legendario Carta Blanca Superior - es un elixir de marfil con una concentración del 40%. En esencia, es una mezcla de espíritus de diferentes épocas. El sabor contiene una combinación armoniosa de vainilla, frutas confitadas, madera. El ron es excelente para cócteles.
• Legendario Añejo Blanco es una bebida ligera de paja de cuatro años con una concentración del 40%. Es fácil de beber incluso sin diluir y tiene un sabor cítrico a miel.
• Legendario Dorado - ron ámbar dorado 38%. Para crearlo, se mezclan licores de cinco años y jóvenes, por lo que la bebida adquiere un aroma especiado y un sabor muy suave y delicado con un tinte cremoso de vainilla. A mucha gente le gusta el regusto cálido y especiado.
• Legendario Añejo es un ron cuarenta grados de color ámbar. El vino moscatel se vierte en una mezcla de aguardientes de diferentes envejecimientos, después de lo cual todo esto se mantiene durante quince días en barricas de roble y luego se filtra cuidadosamente. La bebida resultante es literalmente fragante.pasas, vainilla y uvas negras. El sabor dulce se combina con notas especiadas. El regusto de la bebida es cálido y bastante largo.
• Legendario Gran Reserva 15 Años es un ron premium de élite. Se mantiene durante 15 años y se eleva hasta el 40% de la fortaleza. El sabor del elixir combina los aromas de ciruela, vainilla, pasas, madera y naranja.
• Legendario Elixir de Cuba - la bebida se produce a partir de licores, siete años. La fuerza del ron es del 34%. Su sabor combina caramelo, frutas, y el retrogusto está incluso dotado de matices a tabaco. Las reseñas del ron Legendario elexir de cuba dicen que su aroma contiene toques de melaza y especias de Oriente. Al mismo tiempo, muchos amantes de esta bebida notan que es simplemente ideal para beberla en su forma pura, sin el uso de hielo para alimentos, incluso un cubo puede literalmente "matar" el sabor de este alcohol cubano de élite.

Cómo determinar la autenticidad de los productos

El ron Legenario está disponible en botellas, tanto oscuras como claras. En el elixir original, el logotipo corporativo de la corporación, la letra "L", se representa necesariamente en la etiqueta. En el fondo de la botella debe verse muy claramente la inscripción de la configuración convexa "Legendario".

Hay una ranura especial cerca del cuello de la botella y un conveniente dispensador está integrado en la tapa. Un rasgo distintivo de la botella Legendario Elexir De Cuba es la presencia del número 7 ubicado en la parte superior del envase. Este índice significa que el ron ha sido envejecido durante siete años.

Conclusión

En general, el sabor suave y la dulzura especial del ron lo convertían en una bebida alcohólica ideal para las mujeres. Al menos así se considera en Cuba.

También es imposible ignorar el hecho de que el uso de varios sabores y saborizantes está completamente excluido en la producción de ron. Es decir, todos los productos que se utilizan para crear la bebida son naturales.