2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Todo el mundo sabe lo que es la sémola. Su madre le cocinó el desayuno, la obligaron a comer en el jardín de infantes y en los grados inferiores de la escuela. Acerca de lo sabroso y saludable que es, literalmente, todos los oídos zumbaron desde la primera infancia. Pero todas estas palabras se rompieron en un pastel de goma, exhibiendo en un plato, o en un lío grumoso, que incluso es repugnante para llevar a la boca.
A menudo lo era, pero todo esto no tiene nada que ver con la sémola real. Antes de comenzar a hablar sobre cómo cocinar sémola en leche, le contaremos un poco sobre qué tipo de cereal es este tan misterioso y si tiene algo que ver con el mismo maná del cielo que los judíos, guiados por Moisés a través de el desierto, comió durante 40 años. no tiene La sémola se obtiene triturando granos de trigo duro. Es decir, podemos decir que este cereal es harina sin moler. No hablaremos de propiedades útiles, ya que todos son conscientes desde la primera infancia. Y te contaremos cómo cocinar sémola en leche.
Primero que nada, concentrémonos en las proporciones. Muchos cocineros sin experiencia, intentandopara cocinar gachas, terminan con un monolito que no se puede perforar con una cuchara o una papilla. Esto sugiere que tomaron la proporción incorrecta de leche y cereales. Idealmente, por cada cucharada de sémola, debe tomar un vaso de leche (200 ml). Esto no es un dogma, sino solo una proporción aproximada. Habiendo llenado su mano y habiendo aprendido a fondo cómo cocinar sémola en leche, puede cambiar esta proporción de acuerdo con sus propios gustos. Sin embargo, para las primeras veces, es mejor seguir así.
La leche debe ser fresca, sin embargo, como todos los ingredientes. La sémola también tiene su propia vida útil, así que preste atención cuando compre, y no hay nada que decir sobre la mantequilla.
Cómo cocinar sémola con leche
Mide la cantidad correcta de cereal y leche. Y empieza a cocinar. Una pizca de sal, la vainillina mejorará el sabor de la sémola. No los descuides.
Hay dos formas de cocinar las gachas. En el primero de ellos, vierte el cereal en un chorro fino en la leche hirviendo con agitación continua. Dominar este arte no es fácil. Casi todo el mundo recibe papilla por primera vez con grumos. Sin embargo, con la debida diligencia, dominarás el arte de cocinar sémola en leche, pero tendrás que absorber los resultados del entrenamiento solo.
No todo es malo. También hay una manera más fácil. Echas todo el cereal en leche fría, pones el cazo al fuego y remueves hasta que empiece a hervir. Es aburrido, pero como resultado nono encontrarás un solo bulto. Te lo garantizo. Por cierto, no está obligado a estar encadenado a la estufa durante esos 5-10 minutos hasta que la papilla hierva. Sin embargo, es mejor no dejarla desatendida por más de un minuto.
Ahora digamos cuánto cocinar sémola en leche. Para su gran alivio, dentro de un minuto después de hervir, puede apagar la estufa. Agregue azúcar y mantequilla al gusto a la papilla terminada, cúbrala con una tapa y déjela "alcanzar" durante 20 minutos. Ahora sabe cómo cocinar sémola en leche sin grumos, y puede deleitar a sus seres queridos, disfrutar de una deliciosa papilla. No te dejes llevar demasiado, no te olvides del tamaño de la cintura.
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