Cowberry cupcake: receta paso a paso con foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los cupcakes caseros son el acompañamiento perfecto para cualquier bebida caliente. También pueden ser un refrigerio común cuando desea algo tierno y sabroso. La masa dulce derretida será especialmente apetitosa si se usan arándanos rojos como relleno. Las pequeñas bayas rojas no solo crean contraste en la magdalena, sino que también le dan un sabor único. Además, hornear es bastante sencillo de preparar.

Cupcakes de arándano y chocolate

Lista de ingredientes:

1. Crema espesa - 12 cucharadas
2. Harina - 3 tazas.
3. Huevos - 6 piezas.
4. Chocolate blanco - 150 gramos.
5. Arándanos - 1,5 tazas.
6. Levadura en polvo - 1 cuchara de postre.
7. Azúcar - 1 taza.

Cómo hacer cupcakes de arándano rojo en moldes

¿Desea mimar a su familia con pasteles caseros? No es difícil hacer esto con la ayuda de recetas simples y probadas. Y si al mismo tiempo sigues usando diferentes bayas que aportan su propio sabor yacidez, hornear resultará especialmente sabroso.

En primer lugar, debe colocar la crema espesa en un baño de agua y, después de calentar, agregarles trozos de chocolate blanco. Remueve suavemente la mezcla con una espátula de silicona hasta que se disuelva por completo.

En otro plato, preferentemente hondo, hay que romper todos los huevos y añadir el azúcar. Bátelos con una batidora hasta obtener un estado espeso y aireado. Luego, de acuerdo con la receta de una magdalena con arándanos rojos, debe introducir una mezcla de crema de chocolate ligeramente enfriada en la masa batida y revolver. Por separado, usando una taza de tamiz, tamice la harina en un tazón y agregue el polvo de hornear. Debes agregarlo poco a poco, sin olvidar remover. Pon los arándanos rojos lavados encima y mézclalos bien con la masa.

A continuación, debe colocar moldes de papel o silicona en una bandeja para hornear y llenarlos con masa cocida con bayas, pero no completamente, dejándolos vacíos aproximadamente un tercio. Las magdalenas de arándano se deben hornear a 180 grados durante 30-35 minutos hasta que adquieran un bonito color marrón dorado. Luego hay que sacarlos del horno, dejarlos enfriar y quitarles los moldes. Coloque cupcakes aireados y fragantes en un plato y ofrezca pasteles deliciosos y delicados para probar a sus seres queridos, preparando su té o café favorito.

Delicado cupcake con arándanos

Ingredientes:

1. Leche - 2 tazas.
2. Harina - 4 tazas.
3. Arándanos frescos - 200 gramos.
4. Huevos - 4 piezas.
5. Azúcar - 2 tazas.
6. Bicarbonato de sodio -1 cuchara de postre.
7. Mantequilla - 1/4 paquete.

Método de cocción

Un pastel muy simple y sin pretensiones definitivamente atraerá a todos: desde pequeños hasta grandes. La masa es suelta y suave, y las bayas frescas agregadas agregarán un toque de su sabor único. Si necesitas preparar un postre en poco tiempo y sin complicaciones, entonces puedes tomar nota de la receta de un cupcake con arándanos rojos.

Debes comenzar preparando todos los productos indicados en el mismo. Luego, en un recipiente con paredes altas, combine los huevos de gallina batidos y el azúcar. Luego bátelos con una licuadora.

Calienta la leche por separado en un recipiente de hierro hasta que esté tibia y agrega el bicarbonato de sodio. Si lo desea, también puede agregar azúcar de vainilla. Luego tamice la harina de trigo y mezcle bien los ingredientes. Combine los huevos batidos con la harina mezclada con la leche y mezcle nuevamente. Enjuague los arándanos rojos frescos bajo el grifo y extiéndalos sobre toallas de cocina para absorber todo el exceso de humedad. La masa y el relleno están preparados, ahora necesitan combinarse.

Hornear cupcakes

Para ello, primero engrasa todo el molde con mantequilla blanda. A continuación, puedes recolectar una magdalena con arándanos rojos de dos maneras. En el primero, extienda las bayas en el fondo del molde y vierta sobre ellas la masa. En el segundo, primero vierta la mitad de la masa, sobre la cual coloque los arándanos rojos, y luego agregue el resto. Coloque el formulario lleno en el horno y hornee el pastel durante 40 a 50 minutos a 180 grados. Asegúrate de que esté listo usando un pincho. Saque el molde para pasteles dorado y esponjoso del horno.

Dejar que se enfríe por completo y colocar en un plato o fuente, según la forma que se haya utilizado para hornear: redonda o rectangular. Al final, si lo desea, puede decorar la magdalena cocida con arándanos. Sirve este postre con leche, cacao o café. Pero si prefiere té o jugo, entonces por supuesto puede disfrutar de una deliciosa magdalena con sus bebidas favoritas.

Postre casero con arándanos sobre kéfir

Lista de ingredientes:

1. Azúcar - 1,5 tazas.
2. Harina - 3 tazas.
3. Kéfir - 1,5 tazas.
4. Huevos - 3 piezas.
5. Bicarbonato de sodio - 1,5 cucharaditas.
6. Arándanos - 300 gramos.

Cocinar al horno

Un bizcocho de kéfir listo para usar con arándanos rojos siempre será exuberante si sigue una regla simple: no reemplace el bicarbonato de sodio con polvo de hornear. Esto es lo que garantiza que la cocción será suelta y aireada. Esta receta no incluye grasas, que ya se consumen en cantidades excesivas. Otra ventaja de este pastel con bayas es la combinación de masa dulce con arándanos rojos amargos. Hace que los pasteles preparados sean increíblemente sabrosos y fragantes. Por cierto, las bayas pueden ser cualquier cosa.

Este pastel de arándanos rojos se prepara según la receta en el horno. Primero debes tamizar la harina dos veces. Luego, en un tazón conveniente para batir, combine el azúcar y los huevos frescos. Luego bátelos bien hasta que espese.mezclador. Por separado, en un plato hondo, combine el kéfir y el bicarbonato de sodio, que deben mezclarse bien de inmediato. Luego es necesario verter la mezcla en un tazón más grande y agregarle una masa espesa de huevos batidos con azúcar. Revuelva bien y vierta la harina preparada en la masa homogénea resultante. A continuación, con una batidora a velocidad mínima, volvemos a mezclar todo bien y batimos ligeramente. La masa preparada de acuerdo con la receta debe dejarse de lado por un tiempo y tratar con las bayas.

Los arándanos deben separarse de las ramas y lavarse bien con agua corriente fría. Retire el líquido restante con servilletas. Luego, debe engrasar el molde de silicona, vidrio o hierro existente con aceite de oliva. Esto debe hacerse con especial cuidado si se usa un círculo con figuras, en cuyo centro hay un agujero. Después de eso, debes poner algunas bayas en la forma y cubrirlas con masa. Luego otra vez bayas y una capa de masa. Utilice todos los arándanos rojos en este orden.

Llene, pero no hasta el tope, coloque el formulario en una bandeja para hornear y envíelo al horno, enciéndalo con anticipación y caliéntelo a 190 grados. A esta temperatura, el bizcocho se horneará durante 45 minutos. Subirá bien, se volverá exuberante y enrojecerá. Después de hornear, no puede quitarlo del molde inmediatamente, debe dejar el postre en él hasta que se enfríe casi por completo. Luego debes sacarlo con cuidado y ponerlo en un plato grande y bonito. El azúcar en polvo puede ser una decoración, pero incluso sin ella, una magdalena con arándanos rojos se ve muy hermosa. Entregarcocine deliciosos pasteles junto con sus bebidas favoritas.

Los cupcakes son excelentes pasteles caseros que muchos disfrutarán. Para preparar un postre, basta con seguir una de las recetas de muffins de arándano rojo descritas anteriormente. Las fotos de la cocción terminada se ven muy apetitosas. Además, las bayas en el relleno se pueden reemplazar a su discreción, lo que le da al plato un sabor único y nuevo cada vez.