Ensaladas con aderezo de yogur: recetas de cocina

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Probablemente, cada anfitriona a veces prefiere mimar a su familia con algo inusual y muy sabroso. Pero, ¿qué hacer con tus bocadillos y ensaladas favoritas, si quieres diversificar un poco el menú y al mismo tiempo dejar los productos de siempre? Realmente es bastante simple: si te encuentras en esta situación, es hora de experimentar con los aderezos para tus comidas.

Hoy en día, los nutricionistas dan muchas recomendaciones a quienes desean mantener su atractivo, salud y juventud durante muchos años. Uno de los mejores alimentos para una dieta adecuada es el yogur natural. Se puede usar sin aditivos o como ingrediente para la preparación de varios platos inusuales. Por ejemplo, las ensaladas con aderezo de yogur son muy populares ahora. En tales platos, puede agregar solo un producto natural o complementarlo con una variedad de especias.

De hecho, la receta del aderezo para ensaladas de yogur es extremadamente simple: no tiene que dedicar demasiado tiempo a prepararla. Una comida cocinada es imprescindible.a toda tu familia le encantará, especialmente a los amantes de la alimentación saludable.

El yogur es un producto extremadamente saludable

Hace solo unos años, las ensaladas se asociaban tradicionalmente entre los residentes domésticos con mayor frecuencia con aceite de girasol y mayonesa. Sin embargo, la situación ha cambiado por completo, y ahora, cada vez más, las amas de casa rusas prefieren un yogur saludable y un aderezo especial preparado a base de este maravilloso producto. Por supuesto, esta salsa todavía no es muy popular, por lo que muchas mujeres han estado pensando durante mucho tiempo si vale la pena probarla. Y la respuesta es simple: definitivamente vale la pena! Para aquellos que realmente quieren mantenerse saludables por muchos años, deben tirar la mayonesa de su refrigerador y aprender a hacer ensaladas con aderezo de yogur. Además, este plato es perfecto para un evento solemne.

Ten en cuenta que la preparación de ensaladas con aderezo de yogur requiere un producto natural excepcionalmente puro, libre de todo tipo de aditivos y edulcorantes. Por lo general, dicha salsa tiene una vida útil corta. Sin embargo, es este yogur el que contiene bacterias vivas naturales, así como muchas vitaminas y nutrientes. A menudo mimando su propio cuerpo con este producto natural, puede limpiarlo de toxinas dañinas y mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.

Además de esto, el yogur ayuda a combatir los odiados kilos de más. Entonces, la única conclusión correcta se sugiere: ensaladas con aderezos de yogur.no solo es sabroso, sino también increíblemente útil. ¡Por eso es simplemente necesario complacer a su familia con tales platos de vez en cuando!

Recetas de aliño de yogur

De hecho, esta salsa se considera universal. El aderezo de yogur se puede utilizar para preparar varios aperitivos y para servir segundos platos. Tal aderezo para ensaladas puede ser picante si se le agrega ajo y delicado si se complementa con miel. Aunque en realidad hay una gran cantidad de recetas de aderezos de yogur, la elección es tuya.

Salsa de miel y ajo

Para hacer este sabroso aderezo necesitarás:

• 200 ml de yogur natural;
• diente de ajo grande;
• cucharadita de miel líquida;
• la misma cantidad de vinagre de sidra de manzana;
• especias.

Y preparar la salsa es sorprendentemente fácil: solo pique el ajo, agregue todos los demás ingredientes y mezcle bien. Agrega sal y pimienta a tu gusto. Como resultado, obtendrá un aderezo inusual con un picante agradable. Si desea condimentar aún más su plato, cubra la salsa preparada con hierbas finamente picadas, como eneldo, perejil, cebollas verdes o cilantro.

Aderezo tierno

Ingredientes:

• 300 ml ingrediente principal;
• 4 cucharaditas de miel derretida;
• 2 cucharadas - jugo de limón;
• piel de naranja;
• 2 cucharaditas de mostaza.

Remueve el yogur ymostaza, agregue un poco de ralladura (a su gusto) y jugo de limón recién exprimido. Mézclalo todo bien y mételo en la nevera un rato. Esta delicada salsa será una excelente adición a una ensalada de vegetales, champiñones o frutas. Por cierto, se puede lograr un sabor extraordinario añadiéndole una pequeña cantidad de queso feta.

Ensaladas con aderezos de yogur: recetas con fotos

Si aún decide cocinar un plato delicioso con la adición de una salsa picante, debe conocer algunas de las complejidades del proceso. En primer lugar, es necesario abordar el problema de la compatibilidad del aderezo de yogur con varios componentes. Después de todo, esta salsa no se puede sazonar con todo. Y para no devanarse los sesos una vez más, ponga en servicio recetas preparadas para tales ensaladas. Puede cambiar cada uno de ellos a su discreción agregando algunos ingredientes específicos.

Plato de pollo

Una de las más populares es la receta de ensalada de pollo con aderezo de yogur. Si te da pereza cocinar muchas horas y te domina la sensación de hambre, prepara este plato en cuestión de minutos. Créame, le llevará un mínimo de tiempo prepararlo, pero a cambio obtendrá un almuerzo realmente sabroso y satisfactorio.

El componente principal de esta ensalada, puede freír y hervir, como desee. Solo una cosa es importante: abstenerse de usar grasa mientras cocina pollo. Solo así obtendrás un plato dietético y saludable.

Puede agregar diferentes verduras, huevos, papas, espinacas, maíz a esta ensalada. No tengas miedo de experimentar: complementa el plato con tus ingredientes favoritos o prueba algo nuevo.

Productos principales:

• filete;
• queso duro;
• yogur;
• unos cuantos dientes de ajo;
• mostaza francesa;
• hierbas y especias.

Cortar el pollo en trozos pequeños y mandar a freír, añadiendo un poco de agua hirviendo a la sartén. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté listo. Si lo desea, también puede freír la carne hasta que esté dorada. Luego apaga el fuego y deja que el pollo se enfríe.

En este momento, ralle el queso con un rallador fino y pique las verduras. Prepare el aderezo: mezcle la mostaza y el yogur en un tazón, agregue las cebollas verdes, el ajo picado y las especias. En la mezcla hecha, volcar el pollo frito y el queso rallado. Agregue verduras y especias de su gusto a la ensalada, mezcle y deje reposar el plato durante 10 minutos. Después de eso, puedes servir el delicioso cocido en la mesa.

La ensalada César con aderezo de yogur es casi lo mismo. Solo que además de los ingredientes principales, también necesitarás lechuga romana, picatostes y hierbas secas.

El pollo se debe preparar de la misma manera, puedes usar una cucharada de aceite de oliva. Sazonar la carne con hierbas provenzales. La lechuga romana debe recogerse manualmente y mezclarse con el resto de ingredientes. En un recipiente aparte, combine el yogur, las hierbas secas, el ajo picado y la mostaza. Agregar salsa a la ensaladamezcle bien. Sobre esto, la preparación de la dieta "César" puede considerarse terminada.

Este plato seguramente complacerá a todos los que se preocupan por su figura y su salud.

Aperitivos

No menos popular es la receta de ensalada con aderezo de yogur y gambas. Hay una gran cantidad de variaciones de este plato, pero un refrigerio verdaderamente dietético contiene solo mariscos y verduras. Preparar esta ensalada es muy fácil. Necesitarás:

• 300 g de gambas;
• un pepino y un tomate cada uno;
• lechugas y hierbas;
• yogur;
• especias.

Mariscos precocinados, frescos y limpios. Cortar los tomates y los pepinos pelados en rodajas finas. Vierte las verduras en un recipiente, rasga la lechuga con las manos y agrega los camarones. Complete el plato con hierbas finamente picadas, especias y vierta con yogur. Como resultado, obtendrá un plato saludable muy sabroso que se puede poner en la mesa festiva.