Pita con requesón al horno: recetas sencillas e interesantes

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00

En sí mismo, el lavash y los platos que lo acompañan son una excelente alternativa a los snacks habituales, como bocadillos, bocadillos o cortes de queso, embutidos o vegetales. Este plato se puede preparar de varias formas y con cualquier relleno. El más popular es el pan de pita con requesón en el horno, cuya foto se presenta a continuación, con hierbas y queso, así como nueces y frutas secas.

Además, este plato se prepara muy rápido, se puede usar no solo para la mesa festiva, sino también en la vida cotidiana.

Receta de lavash con requesón al horno

Ingredientes necesarios:

• empacar lavash listo para usar;
• requesón - 200 g;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• azúcar granulada - 50 g;
• crema agria - 2 cucharadas;
• pasas - 50 g;
• albaricoques secos - 50g

Para empezar, bata los huevos de gallina y agrégueles azúcar, mezcle todo bien y lleve a un estado homogéneo. Luego moler la cuajadavierta las pasas y los albaricoques secos, agregue la crema agria y vierta la mezcla de huevo. Con las manos mojadas, mezcle la masa resultante y extienda el pan de pita. Si lo desea, el relleno se puede batir con una batidora o una licuadora de inmersión. Esto lo hará más suave y esponjoso.

Cortar el pan de pita en varios pedazos, ponerles nuestro relleno. Convertimos cada parte en rollos, transferimos a una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. También puede utilizar una fuente para horno previamente engrasada con mantequilla o margarina.

Enviamos nuestro pan de pita con requesón al horno durante 15-20 minutos a una temperatura de 190 grados. Después de que el plato esté listo, córtelo en varios pedazos, colóquelo bellamente en un plato y decórelo con fruta fresca.

Rollos con hierbas y queso

Ingredientes:

• lavar;
• requesón - 150 g;
• perejil;
• sal;
• tomate - 2 piezas;
• pimienta;
• crema agria - 50 g;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• queso procesado - 100g

Método de cocción:

• mezcle el queso cottage con crema agria, pimienta y sal;
• hervir los huevos, cortarlos en trozos pequeños;
• muela el perejil y pique los tomates;
• rallar el queso, luego mezclar todos los ingredientes;
• cortar la masa en tres partes, colocar el relleno y enrollar;
• hornear durante 15 minutos a 200 grados.

Antes de servir, decorar el producto con crema agria y finamentecebollas verdes picadas.

Rollos con ajo y requesón

Otra receta inusual es el pan de pita con requesón al horno con ajo y eneldo.

Ingredientes:

• lavar;
• requesón - 200 g;
• dos dientes de ajo;
• mayonesa 2- cdas. l.;
• sal;
• pimienta negra;
• queso duro - 50g;
• eneldo.

Cocción escalonada:

• con una batidora, bata el requesón, la mayonesa y el ajo picado hasta que quede suave;
• luego picar las verduras, verterlas en la cuajada y agregar las especias;
• volver a mezclar, untar en pan de pita;
• enrolle el pan de pita en un tubo y transfiéralo a una bandeja para hornear con pergamino;
• Ralla el queso con un rallador grueso y espolvorea con él el pan de pita.

Hornea pan de pita con requesón en el horno durante unos 20-25 minutos a una temperatura de 180 grados.

Rollos de lavash con requesón y plátano

Este plato puede servir como un refrigerio dulce para la mesa navideña o como un refrigerio rápido en el trabajo o la escuela.

Para cocinar pan de pita con requesón y plátano en el horno, necesitará los siguientes productos:

• lavar;
• requesón - 150 gramos;
• plátano - 2 piezas;
• azúcar - 50 gramos;
• crema agria - 50 gramos.

Método de cocción:

• moler requesón con plátano, agregar azúcar y crema agria;
• batir con una batidorala masa resultante hasta que no queden grumos en ella;
• poner el pan de pita en la mesa y cortarlo en dos partes;
• añadir nuestro relleno y enrollar cada parte en un tubo;
• lubricar el molde con mantequilla, poner encima los panes de pita;
• enviar el molde al horno precalentado a 200 grados durante unos 10-15 minutos.

Este aperitivo es increíblemente suave y tierno, gracias al plátano. Puede decorar el plato terminado con azúcar en polvo o chispas de chocolate.