Cómo freír judías verdes: consejos y mejores recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las judías verdes son una de las pocas legumbres respetuosas con el medio ambiente, ya que no absorben todos los componentes nocivos que se encuentran en el medio ambiente durante la germinación y la maduración. Además, la planta es rica en vitaminas, minerales y otras sustancias beneficiosas. Se recomienda incluir sus platos en la dieta con más frecuencia. Esto tiene un efecto beneficioso en el cuerpo humano. Ofrecemos cocinar platos deliciosos y muy saludables a base de frijoles.

Judías verdes fritas con especias

Lista de productos:

• Pimentón picante - 1/2 parte.
• Habichuelas - 1 kilogramo.
• Salsa de soja - 2 cucharadas
• Ajo - 3 dientes.
• Jugo de limón - 2 cucharadas
• Aceite de oliva - 4 cucharadas.
• Jengibre rallado - 1 cucharada de postre.
• Cilantro - medio manojo.

Cocinar frijoles

Si necesita una guarnición sabrosa, ligeramente picante y simple, entonces las judías verdes fritas con especias son lo que necesita. Cómo freír judías verdes con especias es de interés para muchas amas de casa. Prepare frijoles de acuerdo con esta receta, que seguramente apreciará. A pesar de la cantidad mínima de ingredientes, aún deben prepararse inicialmente.

Las judías verdes deben lavarse bien y cortarse los extremos. Si cortar las vainas en pedazos o no depende solo de su deseo. Los frijoles preparados deben bajarse a un recipiente con agua hirviendo y ligeramente salada. Hervir de cinco a siete minutos. Luego debe doblarse en un colador y dejarse escurrir el líquido. A continuación, debe preparar una salsa picante de especias. Vierta la salsa de soya, el aceite de oliva, el jugo de limón y el chile triturado, el ajo y el jengibre rallado en un tazón. Revuelva y deje reposar.

La receta muestra cómo freír judías verdes correctamente. Debe transferirse a una sartén calentada en la estufa y freír en aceite durante seis a siete minutos. Vierta la salsa picante cocida sobre los frijoles preparados, mezcle y cubra bien la sartén con una tapa. Deje las judías verdes en remojo en la salsa durante diez minutos. Luego sirva frijoles fragantes y ligeramente picantes como guarnición en la mesa. Esta receta te dirá cómo freír judías verdes con diferentes ingredientes no solo de forma correcta, sino también sabrosa.

Desayuno saludable de judías verdes fritas con huevos

Lo que necesitas:

• Habichuelas - 800 gramos.
• Aceite de oliva - 4 cucharadas.
• Huevos de gallina - 4 piezas.
• Vinagre - 1 cucharada.
• Sal - 1 cucharada.

Método de cocción

Veamos cómo freír judías verdes en una sartén con huevos. Para hacer esto, primero se deben lavar bien los frijoles y luego cortar las puntas de cada vaina. Luego, los frijoles deben bajarse a una olla con agua hirviendo y hervirse durante cinco minutos. Luego transfiera cuidadosamente los frijoles hervidos a un colador. Inmediatamente diluya una cucharada de vinagre en un litro de agua hervida y enjuague las vainas con la solución resultante. Esto debe hacerse para que en el futuro, durante la cocción, los frijoles no pierdan su color.

Ahora, usando la receta, aprenderemos a freír judías verdes con huevo para que se mantengan sanas y queden deliciosas. Coloca una sartén con aceite de oliva a fuego medio y espera hasta que se caliente. Luego ponga los frijoles del colador y fríalos durante cuatro o cinco minutos.

Luego agregue los huevos de gallina a los frijoles ligeramente fritos, espolvoree con sal y mezcle. Después de asegurarse de que los huevos estén completamente fritos, retire la sartén del fuego y cubra durante diez minutos con una tapa. Ya está listo un desayuno completo, nutritivo y saludable para toda la familia. Si antes no sabías lo delicioso que es freír las judías verdes con huevos, ahora puedes hacer frente fácilmente a esta tarea.

Frijoles fritos con queso: cocción congelada

Ingredientes necesarios:

• Judías verdes congeladas - 1,5 kilogramos.
• Queso cheddar - 100 gramos.
• Aceite de girasol - 10 cucharadas.
• Cebolla - 2 cabezas pequeñas.
• Sal - una cucharadita.
• Pan rallado - 3 cucharadas
• Zanahorias - 1 pieza.
• Crema agria - 3 cucharadas.

Proceso de cocción

Puedes complementar tu menú diario con un producto tan útil como las judías verdes. Se puede servir como guarnición del plato principal o como plato aparte. En el proceso de cocción, puede agregar una gran variedad de ingredientes a los frijoles, esto solo mejorará su sabor. Una de esas adiciones sería el queso Cheddar duro. Consideremos en detalle cómo freír judías verdes congeladas en una sartén con queso. La planta congelada no pierde sus cualidades útiles y no es necesario descongelarla antes.

Ya que las judías verdes congeladas están listas para cocinar, queda preparar las cebollas, las zanahorias y el queso. Limpiar las verduras y enjuagar con agua fría. Luego corte las cabezas de cebolla en medio aros y ralle las zanahorias y el queso por separado en un rallador. A continuación, vierta aceite en el fondo de la sartén y caliéntelo. Coloque primero la cebolla en la sartén y s altee a fuego medio. Luego envíe las zanahorias a la sartén durante diez minutos.

Después de eso, vierta las judías verdes congeladas de la bolsa en el mismo lugar y espolvoree sal por encima. Remueve y sigue friendo. Primero, los frijoles se descongelarán y liberarán agua. Necesidadespere a que el líquido hierva y luego dore un poco los frijoles en la sartén. El siguiente ingrediente para agregar a los frijoles es la crema agria. Después de verter la crema agria en la sartén, debe mezclar todo y cubrir con una tapa. Reduzca el fuego, ralle el queso en la sartén y cocine todos los ingredientes debajo de la tapa durante quince minutos.

A continuación, vierta el pan rallado en la sartén y vuelva a mezclar bien. Esta receta ayudará a muchos cocineros novatos a aprender a freír judías verdes congeladas en una sartén con queso. El producto preparado de esta manera también se puede utilizar como una guarnición deliciosa y muy saludable que combinará bien con casi cualquier plato principal.