2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El licor Grande Marnier no ocupa el último lugar entre las bebidas alcohólicas fuertes en el mercado mundial. Esta maravillosa infusión cítrica ligeramente dulce y con un agradable aroma refinado ha complacido a los verdaderos conocedores de bebidas de esta clase durante muchas décadas. Según los expertos, se puede atribuir con seguridad a la categoría de alcohol de élite.
Interesante de saber
El creador de la bebida original es el francés Louis-Alexandre Marnier Lapostol. Fue él quien, en 1880, al dedicarse a un negocio familiar para la producción de licores, inventó una receta inusual, combinando el sabor del coñac noble con el aroma de la naranja amarga. Decidiendo obtener una opinión externa, Louis-Alexandre invitó a su amigo a probar el nuevo producto. Tan pronto como tomó un sorbo de la maravillosa infusión, inmediatamente exclamó: "¡Oh, el Gran Marnier!" Esta frase arrojada al azar le dio el nombre a la nueva bebida. Así nació el famoso licor "Grand Marnier".
El producto se puso en producción inmediatamente. en su poco tiempoSu popularidad creció tanto que, según las estadísticas, muy pronto se convirtió en el coñac más exportado de Francia. A principios del siglo XX, el licor Grand Marnier se podía encontrar en las listas de vinos de los hoteles y restaurantes más grandes del mundo. Los historiadores afirman que incluso se encontraron varias botellas en el fondo entre los restos del Titanic hundido. El licor "Grand Marnier" en un momento fue muy respetado por el Príncipe de Gales. Y hoy, la mismísima reina británica Isabel II es una gran fan de esta bebida. Por lo tanto, en honor a su octogésimo cumpleaños, el fabricante lanzó una serie separada en 2006, diseñando las botellas en sus tonos morados favoritos.
Descripción del producto
Grand Marnier es una bebida con un 40 % de alcohol elaborada con licor de coñac y naranjas verdes. La tecnología de preparación del producto es un proceso bastante largo. Primero, las uvas seleccionadas traídas de la región de Cognac se someten a un procesamiento especial. El licor resultante se destila dos veces y luego se envejece en barricas de roble durante seis años. En este momento, en el Caribe, se está preparando la preparación de naranja (principal componente del licor). Después de la cosecha, se quita la cáscara de la fruta y se seca naturalmente al sol. La materia prima terminada se envía a Francia, donde se hace una infusión de alcohol. En la etapa final del proceso, los componentes se unen. Se les añaden algunos ingredientes secretos y el resultado es un maravilloso Grand Marnier.
Terminadolos productos se vierten en botellas originales, con forma de cubos de destilación. Se ata una cinta de raso alrededor del cuello y se sella con un sello de cera. Es de esta forma que el producto ingresa a las tiendas.
Opiniones imparciales
En las tiendas nacionales, difícilmente se puede encontrar licor Grand Marnier en venta libre. Las reseñas de aquellos que todavía tuvieron la oportunidad de probarlo dicen que el producto es realmente digno de los elogios que se pueden escuchar en su dirección.
En un momento, cuando se trataba de coñac con sabor a cítricos, solo se mencionaba principalmente el famoso "Curaçao". La combinación de aguardiente de vino con nuez moscada, clavo, cáscara de naranja y canela deleitó a muchos. Pero el "Grand Marnier" francés es otra cosa. La presencia de naranja en su receta hace que el sabor de la bebida no sea del todo común. Al ser un híbrido de pomelo y mandarina, este cítrico tiene un amargor inusual que, en combinación con el fragante coñac, le da un sabor original y muy agradable. Pero muchos todavía están confundidos por su fortaleza de cuarenta grados. Con bastante razón, hay una duda, ¿qué es: licor de coñac o licor de coñac? Esta es probablemente la razón por la que se usa más a menudo, no en su forma natural, sino como ingrediente para preparar cócteles.
Cinta roja
La variedad de licores de frutas franceses no es rica. Actualmente, solo hay dos variedades:
- Cordón Amarillo. El nombre se traduce como "cinta amarilla". Es extremadamente raro a la venta. en una botella coneste producto realmente tiene una cinta amarilla adjunta.
- Cordon Rouge (traducido como "cinta roja"). De hecho, el licor Grand Marnier Cordon Rouge es exactamente la misma bebida que una vez inventó Louis-Alexandre Marnier. Tiene un agradable sabor dulce con notas pronunciadas de mandarina. El bouquet de la bebida es bastante complejo. Combina simultáneamente los sabores de caramelo y frutas confitadas, almendras y avellanas, caramelo y vainilla, así como ralladura, roble y mermelada de cítricos fragantes. Los aromas se complementan a la perfección, y el posgusto largo permite sentir mejor cada componente. Este licor es bueno en cualquier calidad. En primer lugar, se puede utilizar solo con hielo como digestivo o aperitivo. Se puede servir con helado, fruta o cualquier postre. En segundo lugar, este licor es un componente excelente para un cóctel.
Además, el fabricante lanza periódicamente un número limitado de productos de hasta cincuenta años.
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