2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las galletas Oreo son delicias tradicionales de los Estados Unidos de América. Ahora están marchando triunfalmente alrededor del mundo. Dos mitades de chocolate crujiente, pegadas en forma de sándwich con crema de mantequilla, tienen un sabor inolvidable. Si no sabes dónde comprar galletas Oreo pero tienes muchas ganas de probarlas, puedes hacerlas a mano en casa.
Historia del popular dulce y algunos detalles
Los niños estadounidenses han inventado todo un ritual, según el cual debes comer galletas Oreo. Es necesario separar las mitades, lamer el relleno de ambas y, sumergiendo en leche, comer la masa crujiente de chocolate. Eso sí, sin leche estas galletas no serán tan perfectas. Por lo tanto, podemos decir que esta bebida es un complemento imprescindible para este manjar.
¿Cuál es el origen del nombre de las galletas Oreo? Incluso a sus fabricantes les resulta difícil responder. Apareció en 1912 en el mercado británico. La crema estaba con dos rellenos. Una de ellas era la cremosa tradicional. Y el segundo, el merengue de limón, por alguna razón resultó ser impopular. Pero la crema de mantequilla rompió todos los récords. El diseño del dulce cambió, además, se hizo con varios aditivos. Pero el sabor original es el más querido y popular, especialmente entre los niños. La segunda opción, igualmente exitosa, -Sándwich de vainilla con relleno de crema de chocolate.
El color oscuro de las galletas Oreo tradicionales probablemente se deba al alto porcentaje de contenido de cacao. Pero algunos malvados difundieron el rumor de que el hollín es uno de los componentes de la dulzura.
Para protegerse de los productos de baja calidad, cocine sus galletas favoritas en casa. Pero no olvides que las galletas Oreo son extremadamente altas en calorías. La combinación de un alto porcentaje de grasas con una gran cantidad de carbohidratos contribuye a la rápida deposición del exceso de reservas de grasa. Por lo tanto, en parte, uno solo puede alegrarse de que las galletas Oreo en Moscú y otras ciudades de Rusia no siempre se puedan comprar. Si no tiene miedo de estropear la figura, intente cocinarla en casa. Además de su sabor insuperable, se ve muy atractivo y se puede usar para decorar pasteles y cupcakes.
Receta
Tome 125 gramos de mantequilla (¡no puede reemplazarla con margarina!), bata con azúcar en polvo y vainilla hasta que quede suave. Necesitas unos cien gramos de azúcar. Al mismo tiempo, mezcle los ingredientes secos en un recipiente aparte: harina (125 gramos), cacao (50 gramos) y media cucharadita de levadura en polvo. La masa debe estar bien amasada. Al principio, se parecerá a migas desmenuzables y será difícil formar algo con ellas. Pero si mezcla bien, después de un tiempo la masa se volverá mucho más plástica. Ponlo en el frigorífico durante media hora. Mientras tanto, cubre la mesa con film transparente. masa enfriadadesenrollar. Cortar galletas redondas de unos 3 mm de grosor. Coloque en el horno a 175 grados, hornee por no más de diez minutos. ¡Ten cuidado de no oscurecer demasiado las galletas! Enfriar y untar con crema. Se puede hacer batiendo mantequilla con azúcar en polvo. O chocolate blanco y queso crema. Ambas opciones son deliciosas.
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