2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Toda buena ama de casa conoce muchas recetas que hacen variado el menú diario de su familia. La cazuela de puré de papas es un plato abundante y sabroso que no requiere habilidades especiales, incluso de un cocinero novato. Al mismo tiempo, nunca se vuelve aburrido y no contiene ingredientes caros que puedan convertirse en una carga para el presupuesto familiar. A partir de este artículo, aprenderá varias recetas de guisos y podrá deleitar a su familia y amigos con una variedad de sabores todos los días.
Cazuela de puré de patata con champiñones
Si nunca has cocinado un plato así, te recomendamos que empieces a aprender los secretos de la artesanía con esta sencilla receta. Debes llevar los siguientes productos:
- 300 gramos de champiñones o cualquier champiñón silvestre.
- Diez patatas medianas.
- Dos cebollas medianas.
- 150 gramos de queso duro.
- Un poco de mantequilla y aceite de girasol.
- Crema agria semidesnatada.
- Especias y sal al gusto.
Cocinar patatas con piel, enfriar y pelarsu. Prepare un puré añadiéndole una pequeña cantidad de mantequilla y leche. Ahora puedes pasar al relleno: picar los champiñones, las cebollas y freírlos en una sartén. No olvides condimentarlas con especias, sal y pimienta molida. Lubrique el recipiente en el que se cocinará la cacerola. El puré de papas con champiñones se debe colocar en capas, verter con crema agria y espolvorear con queso rallado encima. Introduce el molde en el horno durante 20 minutos, retira, enfría y sirve.
Cazuela de puré de patata y carne picada
Toda la familia disfrutará de este delicioso plato dorado. Para él, necesitaremos tomar:
- Cinco papas grandes.
- 300 gramos de pollo mixto o molido.
- Una cebolla grande.
- Dos huevos de gallina.
- Dos cucharadas de crema agria.
- Sal, pimienta o cualquier otra especia.
- Un poco de aceite vegetal.
Rehogar la cebolla a fuego lento, añadirle la carne picada, llevar el relleno a medio cocer, salpimentar. Para enfatizar el sabor de la carne, puede agregar cilantro, albahaca o hierbas provenzales. Hacemos puré de papas con papas hervidas y lo mezclamos con crema agria, yemas y sal. En una forma precalentada y engrasada, ponga la mitad del puré de papas, coloque la carne picada en una capa uniforme, coloque las papas restantes encima. Hornee el plato en el horno durante unos 30 minutos hasta que esté dorado. Definitivamente te encantará esta cacerola: el puré de papas con carne picada obtendrá un nuevo sabor si preparas una salsa con él.crema agria, ajo, sal y pimienta. ¡Buen provecho!
Cazuela De Jamón
Se puede preparar una cena deliciosa y sustanciosa para toda la familia con:
- Cinco o seis papas medianas.
- 200 gramos de jamón (puede ser pollo).
- Un manojo grande de cebollas verdes.
- 200 gramos de crema agria.
- 150 gramos de queso rallado.
- Una cucharada de mostaza.
- Sal, pimienta y especias.
El puré de patatas se sala, se salpica con pimienta y se esparce en una fuente para horno en una capa uniforme. Encima colocamos el jamón cortado en cubos grandes y lo echamos todo con nata agria mezclada con mantequilla. Espolvorea nuestro plato con cebollas finamente picadas, espolvorea con queso rallado y envíalo al horno. En media hora, la cazuela de puré de patata y jamón estará lista.
Consejos útiles
- Aléjese de las plantillas prefabricadas: agregue sus productos favoritos al plato y experimente con los sabores.
- La cazuela de puré de patatas se cocinará más rápido si se calienta en el microondas en lugar del horno.
- Después de cocinar el plato, debe reposar en el horno durante diez o quince minutos. Con este enfoque, no se asentará, sino que seguirá siendo exuberante y apetitoso.
- No debemos olvidarnos del eslabón de unión, que mantendrá unidos todos los componentes. Puede ser un huevo, crema agria o queso.
Esperamos que disfrute de estas recetas y agregue variedad a su menú diario.
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