Grillage cake - una deliciosa receta de postre

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Este artículo te mostrará cómo hacer pastel de búfalo. La receta de esta delicia de nuez no es nada difícil de ejecutar, por lo que incluso una anfitriona sin experiencia puede manejarla. Definitivamente tendrá éxito si sigue nuestras recomendaciones al pie de la letra. ¡Elige una receta y comienza a preparar este increíble postre!

Todos los días

Ingredientes para tartas:

• premium de harina - 0,3 kg;
• nueces - vaso;
• azúcar - 0,1 kg;
• mantequilla o margarina - 0,2 kg;
• huevos (yemas) - 3 piezas;
• polvo para hornear - 0,5 cucharaditas.

Crema:

• lata de leche condensada;
• aceite - 0,2 kg;
• vainillina - en la punta de un cuchillo;
• cacao en polvo o chocolate (opcional).

Para decorar:

• nueces;
• miga de galleta.

Haz un delicioso pastel asado. Esta receta está disponible incluso para una anfitriona no muy experimentada. Frote las yemas con azúcar hasta que estén blancas, agregue mantequilla blanda a la misma mezcla, mezcle todo bien. En un recipiente aparte, tamizar la harina junto con el polvo de hornear. Rompe las nueces en cuartos o pícalas (opcional). Agrégalos a la mezcla de yema y mantequilla. Viértelo aquípequeñas porciones de harina con polvo de hornear, mezclar. Amasar la masa y dividirla en tres partes. Extienda los pasteles y hornéelos en un horno precalentado hasta que estén listos.

Para la crema, debes llevar mantequilla blanda, vainillina y un frasco de leche condensada. Bate todo. A esta masa se le puede añadir cacao o chocolate derretido al baño maría. Aplique la crema a los pasteles completamente enfriados y dóblelos. Espolvorea nueces y galletas trituradas encima. Nuestro postre está listo. Ahora puedes servir pastel asado a la mesa. Asegúrate de tomar nota de la receta de este postre.

Pastel para una celebración familiar

Productos:

• harina de trigo - 0,3 kg;
• mantequilla - 0,45 kg (masa - 0,2 kg, nata - 0,25 kg);
• azúcar - 0,42 kg (en masa - 0,2 kg, en nata - 0,22 kg);
• 6 huevos y 5 yemas;
• 100 gramos de almidón;
• una cucharadita de polvo para hornear;
• limón - ½ ud.;
• almendras - 150 gramos;
• ron - 50 gramos.

Instrucciones de cocción

Paso 1. Cogemos 6 huevos y separamos las claras de las yemas. Por separado, bata la mantequilla blanda hasta que quede blanca. Agregue las yemas, puré con azúcar, ralladura y jugo de medio limón, almidón de maíz o patata, harina tamizada. Revuelva suavemente.

Paso 2. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar a la masa con una espátula o cuchara de silicona. Engrasar el fondo de un molde para pasteles desmontable con mantequilla y espolvorear con harina. Vierta la masa y hornee en un horno precalentado a 170 grados durante al menos 40minutos. Retire el pastel terminado del molde y enfríe.

Paso 3. Comenzamos a preparar la crema. Tomamos 200 gramos de azúcar y 6 cucharadas de agua, mezclamos en un bol de hierro y ponemos al fuego. Cocinamos almíbar. Retire del fuego y enfríe.

Paso 4. Vierta el ron en el almíbar enfriado y agregue las yemas, introduzca gradualmente la mantequilla blanda. Mezclar bien.

Paso 5. Vamos a cocinar la parrilla. Picar finamente las almendras. Póngalo en una sartén, agregue 20 gramos de azúcar y 30 gramos de mantequilla, fría.

Paso 6. Cortar el pastel enfriado en dos partes, untar con crema. Espolvorea la carne asada encima.

Paso 7. Rellenar la manga pastelera con la nata restante y decorar el postre. ¿Cómo decorar un pastel a la parrilla? Una receta con una foto te ayudará a prepararlo.

Pastel de Praga con parrillada

Galleta:

• huevos - 8 piezas;
• 170 g harina y azúcar cada uno;
• 30 gramos de mantequilla y cacao.

Crema:

• 120 g de mantequilla;
• nata y mantequilla - 0,15 kg cada uno;
• azúcar y tostado - 120 g cada uno;
• vainillina;
• mermelada de albaricoque - 50 gramos.

Glaseado:

• barra de chocolate;
• mantequilla – 80g

Cocinar una galleta según la receta clásica, pero añadiendo mantequilla derretida. Hornear a 180 grados durante al menos media hora. Dejamos el pastel terminado durante la noche en la forma o en la rejilla. Hacemos jarabe de caramelo. Derrita el azúcar en una cacerola, vierta la crema ligeramente calentada y cocine hasta que el azúcar se disuelva, enfríe. Batir la mantequilla, agregar la vainilla y el almíbar en pequeñas porciones. Seguimos cocinando torta parrillada. Mantenemos la receta a mano.

Vamos a cocinar asado. Derrita 300 gramos de azúcar en una sartén (hasta que se dore). Vierta 130 gramos de almendras tostadas y mezcle. Engrase el pergamino con mantequilla y vierta la mezcla de azúcar y nueces. Nivelamos y enfriamos. Picar a la parrilla en migas y añadir parte a la nata.

Cortar la galleta en tres partes. Bien untado con crema. Formamos una torta. Espolvorea los lados con migas de asado. Lubrique la parte superior del pastel con mermelada caliente. Retiramos el postre en el frigorífico. Después de dos horas, sáquelo y cubra con glaseado de chocolate. Esta receta casera de Pastel Asado es bastante fácil de implementar.

Pastel de proteína

Bate 8 claras de huevo en una espuma fuerte, agrega un poco de jugo de limón. Tamiza 400 gramos de azúcar glass e introdúcelo aquí en pequeñas porciones. Látigo a picos. Agregue suavemente 200 gramos de almendras tostadas y picadas. Dividimos en varias partes. Horneamos el merengue a 100 grados para que se seque bien.

Vierta un vaso de leche condensada y 0.5 tazas de agua en un recipiente hondo, agregue 2 huevos, mezcle con un tenedor. Ponemos la mezcla en un baño de agua, llevamos a ebullición, revolviendo constantemente. Cocine hasta que espese, luego enfríe y cuele. Batir 260 gramos de mantequilla, agregando poco a poco la mezcla de leche y huevo. Moler los dulces tostados y mezclar. La masa resultante se divide en dos partes, en la primera le sumamoscacao, en el segundo - un poco de coñac.

Cubrimos las tortas con crema blanca. Lubrique la parte superior con una masa a la que se le agrega cacao en polvo. Invitamos a los invitados, servimos té, cortamos el pastel asado, les contamos la receta a todos nuestros amigos. ¡Buen provecho!