Sochen con masa quebrada de requesón. Receta para hacer deliciosos pasteles

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Juicy… Esta delicia gusta tanto a niños como a adultos. No es difícil cocinar jugoso con requesón de masa quebrada, cuya receta describiremos en nuestro artículo, porque todo se hace rápidamente. Los productos utilizados deben ser los más frescos.

Primera opción

Primero preparamos todos los ingredientes necesarios:

• mantequilla - un paquete (unos doscientos gramos);
• harina tamizada - 400 g;
• azúcar - al gusto;
• crema agria - 80 g;
• requesón - 300 g;
• huevos - 2 piezas.

Cocinar al horno

Haciendo masa

Para hacer jugoso con queso cottage de masa quebrada, cuya receta ahora describimos, primero debe hacer la base y luego el relleno.

Es necesario amasar la masa combinando un paquete de mantequilla, 300 g de harina, azúcar y 1 huevo. La masa debe quedar elástica y homogénea.

Hacer el relleno

300 g de requesón mezclado con 3 cucharadas de harina y el azúcar restante, agregar a la mezclaclara de huevo. Mezclar todo a fondo. No debe haber grumos. Si el relleno es demasiado espeso, agregue 80 g de crema agria.

Hacer jugoso:

1. A continuación, repartimos la masa infundida en tantas partes iguales como necesites para que quede más jugosa.
2. Luego hacemos rodar cada uno de ellos (¡con cuidado!) para obtener un pequeño círculo o un óvalo. Los bordes necesitan ser recortados. Un cuchillo dentado especial es perfecto para esto.
3. Luego untamos nuestro delicioso relleno de cuajada en el centro de cada óvalo o círculo.
4. Dobla la masa con el relleno por la mitad. Cada receta jugosa de masa quebrada que está leyendo ahora debe ser suave y hermosa.
5. Al final de la cocción, engrase los productos con la yema de un huevo. Esto es necesario para que se doren bien. Luego, coloque nuestros productos en un horno precalentado durante treinta minutos (tal vez un poco más).

Sochniki con requesón de masa quebrada. Receta con frutos secos

Presentamos a su atención otra receta de deliciosos jugos con la adición de nueces.

Tomemos los siguientes ingredientes para cocinar:

• nueces - al gusto;
• mantequilla - 1 paquete;
• harina - 400 g;
• azúcar en polvo - 120 g;
• crema agria - 80 g;
• sal - una pizca;
• requesón - 200 g;
• huevos - 2 piezas.

Cocinar más jugoso

Hacer relleno para productos

Lo mejor es empezar a cocinar estos deliciosos jugosos con el relleno para que tenga tiempo de remojarse durante la preparación de la masa. Necesitas mezclar 3 cucharadas. cucharadas de harina, azúcar en polvo, crema agria y requesón. Luego, vierta la yema en la masa resultante. Luego debes mezclar todos los ingredientes en una masa homogénea.

Preparación de la masa:

1. Para preparar una masa jugosa, debe combinar nueces muy picadas, un paquete de mantequilla, la harina restante, azúcar en polvo, 1 huevo. Amasar la masa para que quede suave y elástica.
2. Luego lo dividimos en tantas partes iguales como necesites para que quede jugoso.
3. Cada uno de ellos se extiende cuidadosamente para obtener un círculo. Los bordes de las futuras suculentas deben recortarse. Para este propósito, un cuchillo especial es perfecto. Los desechos también se pueden distribuir para ahorrar dinero uniéndolos todos juntos.

Haz deliciosos jugos:

1. El siguiente paso es colocar el relleno recién preparado en el centro de cada círculo.
2. Envuelva cada jugoso con requesón de masa quebrada, cuya receta describimos, para que el relleno sea un poco visible.
3. Al final de la cocción, cubra las suculentas con yema para que queden bien doradas y colóquelas en un horno o estufa ya caliente durante 30-35 minutos.

Con nueces, a todos los golosos les gustará jugoso con requesón de masa quebrada. La receta es muy sencilla yprácticamente no difiere de la preparación de productos según la receta principal. Pero tiene un cierto entusiasmo que aportan las nueces. Por lo tanto, también vale la pena probar estos productos.

Jugo con masa quebrada de cuajada. Receta de yogur

Para hacer jugosas caseras necesitarás masa de mantequilla elástica y requesón fresco.

Para la prueba, debe combinar un paquete de mantequilla con azúcar granulada. La cantidad de azúcar depende de los gustos de los amantes de lo jugoso. Luego, debe agregar gradualmente 100 ml de yogur, leche (100 ml), un poco de crema agria (1 cucharada) y 1 huevo a la masa, mezcle bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme. Durante media hora, debe sacar la masa en el refrigerador para que se vuelva elástica.

Relleno

Mientras cabe en la nevera, hacer el relleno de cuajada. Para hacer esto, mezcle el requesón (200 g) con la yema de un huevo y el azúcar (80-100 g). Si es necesario, agregue almidón al relleno (dos pellizcos).

Cocina jugosa:

1. Ahora dividimos la masa en tantas partes iguales como queramos cocinar.
2. Enrolle suavemente cada parte en un círculo.
3. El siguiente paso es esparcir la mezcla de cuajada en el centro de cada círculo.
4. Con un extremo, cierre el otro extremo no del todo, pero de manera que se vea un poco el relleno.
5. Para terminar de cocinar, pintar los jugosos con yema de huevo para que queden bien dorados, y llevar al horno precalentado durante media hora.
6. Todos los hogares estarán contentos con la forma en que se preparan los sucniki con masa quebrada. Recetaellos, como notaron, es bastante simple y no requiere mucho esfuerzo. Y para el té siempre habrá jugos frescos y sabrosos para varios días.

Pan de mantequilla jugoso con requesón

Todo el mundo sabe que el requesón es una fuente adicional de calcio. Pero muchos no aceptan este producto en su forma pura. Para esas personas, existe una solución alternativa: es jugoso con requesón. Ningún goloso puede resistirse a este delicioso y saludable plato nativo ruso.

¿Cómo cocinar jugosas galletas de mantequilla con requesón? Toda anfitriona sabe la respuesta a esta pregunta. Pero igual te diremos cómo hacerlo.

Mezcle bien la mantequilla y la crema agria. En un recipiente separado, debe verter un poco de refresco (una pizca), apagarlo con vinagre y mezclar. Agregamos soda apagada a una mezcla de mantequilla y crema agria (doscientos gramos de cada producto lácteo). Luego agrega el huevo y mezcla bien todos los ingredientes. Agregue sal y azúcar al gusto, mezcle bien nuevamente.

Entonces ya realizamos todas las acciones de acuerdo con el escenario que nos es familiar. Tales jugos son inusualmente sabrosos y exuberantes.

Conclusión

Ahora ya sabes cómo cocinar jugoso con requesón. Hemos descrito una receta paso a paso, y no solo una, sino varias.