2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Qué es funchose en coreano? Este es el nombre de un plato popular de origen del Lejano Oriente. Son esencialmente fideos de arroz mezclados con vegetales procesados. Su nombre en el original suena un poco diferente, pero como es inusual para el oído europeo ("fung-tu-chi"), se ha modificado ligeramente. Según algunos informes, Marco Polo, mientras estuvo en China, se dio el gusto de comer este plato más de una vez, y los legendarios caballeros ninja japoneses regularmente
comió fideos de arroz con verduras. Esto explica en parte su fuerza y resistencia. No se establece exactamente en cuál de los países del Lejano Oriente apareció el “fung-tu-chi”. Según algunos estudios, el plato pertenecía originalmente a la cocina de Dungan, según otros, coreano, japonés o chino. Por sí solos, los fideos con los que se prepara son abundantes, pero aún insípidos, por lo que con el tiempo, el fun-tu-chi se hizo con verduras y especias. Funchoza en coreano es bastante picante, por lo que no debes dejarte llevar demasiado para no dañar el estómago. A pesar de esto, es uno de los platos más deliciosos y populares del Lejano Oriente. Funchoza en coreano es bajo en calorías, no causa alergias, va bien concualquier ingrediente. Además, cualquiera puede hacerlo bien en casa, invirtiendo solo un poco de tiempo en ello.
¿Cómo cocinar funchose? Primero, hierva los fideos de arroz durante cinco minutos. Mientras se cocina, cuida las verduras. Después de pelar tres zanahorias medianas, córtelas en rodajas finas. Haz lo mismo con el pimiento morrón. Después de mezclar las zanahorias con sal, déjalo reposar durante cinco minutos. Freír el pimiento picado en una sartén y luego retirarlo con una cuchara para que el aceite tenga tiempo de escurrirse inmediatamente. Machaca tres dientes de ajo. Una vez que los fideos de arroz estén cocidos, escúrralos en un colador para escurrir el agua. Mézclalo con zanahorias, pimienta, ajo machacado. Agregue pimienta negra y una cucharada de vinagre. Mezcle la ensalada con fideos. Ahora tu funchose al estilo coreano está listo. Dejarlo reposar mejorará su sabor.
Cocinar funchose en coreano es posible de varias maneras. Ofrecemos otra receta para este plato, pero en este caso, no necesitará un paquete de fideos de arroz, sino tres. Además, necesitas dos zanahorias, 2 pepinos, un par de cucharaditas de vinagre, 3 pimientos, salsa de soja, media cabeza de ajo y especias. Vierta agua fría sobre los fideos. Después de diez minutos, échalo en un colador. Después de eso, vierta los fideos con agua hirviendo durante cinco minutos. Mientras ella insiste, toma las verduras. Ralla finamente las zanahorias y corta los pepinos y los pimientos en rodajas largas y finas. Pon las verduras en una sartén precalentada y s altéalas. Sigue esopara que se vuelvan más suaves, pero no cambien de color. Agregue fideos cocidos a ellos y mezcle. Sazone con salsa de soja, sal, pimienta, vierta la cantidad deseada de vinagre. Entonces, ahora el funchose coreano está listo. Como puedes ver, se hace bastante rápido. Puede agregar no solo los ingredientes indicados en la receta, sino también otros componentes. Funchoza en coreano con champiñones o calabacín seguramente te complacerá. Si eres un amante del picante, puedes ponerle adjika.
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