2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El guiso de patata es el plato favorito de muchas personas. Después de todo, tal cena no solo es muy sabrosa, sino también bastante satisfactoria. También vale la pena señalar que cocinar verduras con un producto cárnico no requiere mucho tiempo para las amas de casa.
Cómo cocinar estofado con carne al horno
Productos requeridos:
- carne de cerdo con un poco de grasa - 250g;
- patatas jóvenes - 6-7 tubérculos medianos;
- aceite vegetal - 12-15 ml;
- zanahorias frescas grandes - 2 piezas;
- salsa de tomate picante - 5 cucharas grandes;
- bombillas grandes - 2 uds.;
- agua potable - un par de vasos;
- verduras frescas - opcional;
- sal yodada - cuchara de postre.
Proceso de procesamiento de cerdo
Para que las papas guisadas con carne sean sustanciosas y sabrosas, se recomienda comprar carne de cerdo deshuesada y con bajo contenido de grasa. El producto debe enjuagarse, liberarse de elementos no comestibles y luego cortarse en cubos de 3 por 3 centímetros.
Proceso de procesamiento de verduras
guisadopapas con carne, cuya foto se puede ver en este artículo, implica el uso no solo de tubérculos frescos de la verdura mencionada anteriormente, sino también de productos como cebollas y zanahorias. Por lo tanto, todos los ingredientes necesarios deben enjuagarse, limpiarse y picarse en cubos medianos. En este caso, se recomienda colocar las papas en un recipiente con agua fría, de lo contrario se pondrán negras. Se pueden utilizar otros productos de forma segura en el tratamiento térmico.
Freír productos cárnicos y verduras
Antes de hacer un guiso con carne, la carne de cerdo debe estar frita con zanahorias y cebollas. Se deben poner en una cacerola de paredes gruesas, sazonar con aceite, sal y pimienta, y luego poner a fuego medio. Después de que la carne y las verduras estén cubiertas con una corteza de color té, puede comenzar fácilmente a guisar el ingrediente principal.
Guisando todo el plato
A la carne de cerdo, las zanahorias y las cebollas ligeramente fritas, agregue las papas previamente cortadas en cubitos. Además, se recomienda salar adicionalmente los ingredientes con sal yodada y, si lo desea, agregar pimienta molida. Luego es necesario verter agua potable común en la cantidad de 2-3 vasos a las papas y la carne y poner pasta de tomate espesa y picante (4-5 cucharas grandes). Después de eso, debe encender el fuego al máximo, esperar a que hierva el caldo, apagar el gas, cerrar la sartén con una tapa y dejar hervir a fuego lento durante 40-46 minutos. Durante este tiempo, el agua se evaporará parcialmente y las papas se ablandarán.
Correctosirviendo a la mesa
El guiso de patata con carne se recomienda servir caliente. Para obtener más aroma y sabor, también puede agregar ramitas de hierbas frescas picadas, así como dientes de ajo finamente picados. Además, el plato se volverá más calórico y rico si le viertes una pequeña cantidad de crema agria líquida encima.
Como resultado de todas las acciones anteriores, definitivamente debería obtener una papa sabrosa, satisfactoria y fragante con cerdo frito.
Recomendado:
Patatas guisadas en olla de cocción lenta sin carne: recetas con fotos
Los platos de patata son muy variados, porque se combina con casi cualquier comida. Puedes cocinar una papa guisada muy sabrosa en una olla de cocción lenta sin carne. Una variedad de verduras (repollo, zanahorias, calabacines, cebollas, zanahorias, apio, etc.), hierbas, condimentos, queso, crema agria, champiñones pueden servir como complemento. El artículo presenta varias recetas de papas guisadas en una olla de cocción lenta sin carne
Patatas guisadas en calorías. Patatas guisadas con carne. Patatas guisadas calóricas con cerdo
Comer bien no es solo una necesidad, sino también un placer, sobre todo si la comida se prepara con amor e imaginación. Incluso con los productos más simples, ¡realmente puedes cocinar la comida de los dioses
Patatas guisadas con muslos de pollo: ¿cómo cocinar rico y rápido?
¿Cómo cocinar muslos de pollo variados e inusuales? Si ya está cansado de freírlos y hornearlos, intente guisarlos con papas. El plato quedará espectacular, se puede servir tanto como primer plato como segundo plato. Un guiso versátil con pata de pierna encajará tanto para la cena como para el almuerzo. Atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños
Recetas de patatas al horno con carne picada al horno. ¿Cuánto tiempo lleva cocinar papas con carne picada en el horno?
Las patatas y la carne picada son una combinación clásica de productos que gusta comer tanto a grandes como a pequeños amantes. Con estos ingredientes, puede cocinar muchos platos diversos que encajan bien tanto en los menús regulares como en los festivos. La publicación de hoy contiene las recetas más interesantes para papas al horno con carne picada en el horno
¿Qué se puede cocinar con patatas? ¿Qué cocinar rápidamente con papas? ¿Qué cocinar con papas y carne picada?
Todos los días, muchas amas de casa piensan en lo que se puede cocinar con papas. Y no hay nada sorprendente en esto. Después de todo, la verdura presentada tiene un costo relativamente económico y tiene una gran demanda en nuestro país. Además, los platos de tales tubérculos siempre resultan sabrosos y satisfactorios. Es por eso que hoy decidimos contarte cómo y qué puedes cocinar con papas en casa
