2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Sucede que la comida se estropea. Esto siempre es muy molesto azafatas. No es fácil tirar esa comida. Las mentalidades subconscientes se activan. Después de todo, la protección contra el hambre es un instinto básico. Además, es una pérdida de dinero. Pero hay una gran salida: cocinar algo sabroso con comida en mal estado.
Segunda vida
¿Qué hacer si el kéfir está agrio? La respuesta a esta pregunta es fácil: debe hacer un excelente pastel con este producto en mal estado. Pero hay una condición. El producto lácteo fermentado no debe tener un sabor amargo o extraño. En este caso, es mejor verterlo. No puedes arriesgar tu salud.
¿Qué cocinar con kéfir agrio? La respuesta a esta pregunta depende del contenido de grasa del producto. Suele estar indicado en el envase. Si no conoce el grado de contenido de grasa, puede determinarlo aproximadamente. Para cocinar en casa, esta precisión será suficiente. El kéfir graso tiene una consistencia espesa. Puede hacer requesón con dicho producto.
Varias transformaciones
Si el kéfir está en un empaque de plástico o cartón, viértalo en una olla o frasco. Poner en un lugar cálido. Supervisar el estado del producto. Cuando empieza a tenerel tipo y la consistencia del requesón, coloque el recipiente en un baño de agua. Si el suero se ha separado, la sartén se puede apagar. Transfiera la masa resultante a un tamiz o colador, en el que se debe colocar una gasa. Después de un tiempo, el suero se escurrirá y obtendrá una cuajada sabrosa y saludable.
¿Y qué más cocinar con kéfir agrio? Este producto hace excelentes pasteles. Es mejor cocinarlo con kéfir bajo en grasa. Tiene una consistencia líquida. Muchas recetas incluyen crema agria. Intente agregar kéfir a la masa en su lugar. Entonces hornear será más dietético.
Pasteles planos
Kefir es bastante posible para reemplazar la leche cuajada presente en la receta. Los panqueques son muy sabrosos, cuya masa se mezcla con productos lácteos fermentados. Para tal horneado, generalmente se usan sartenes con lados bajos. Los buñuelos no se ponen en el horno, sino que se fríen en una superficie engrasada. Pueden ser delgados y esponjosos.
Si está interesado en la pregunta "qué cocinar con kéfir agrio", preste atención a los panqueques. Su receta es muy sencilla. Un vaso de kéfir debe combinarse con un huevo. Poner sal en la punta de un cuchillo y azúcar al gusto. La masa debe ser líquida, con consistencia de crema agria. Es difícil especificar con precisión la cantidad de harina. Depende de la densidad del kéfir. Debe agregarse en pequeñas porciones y mezclarse bien. Cuando la masa alcance la consistencia deseada, habrá suficiente harina. Puedes agregar un poco de puré de frutas a estos panqueques.
¿Qué cocinar con kéfir agrio? para exuberantelos panqueques necesitarán polvo de hornear o bicarbonato de sodio. Puedes agregar mantequilla derretida o ablandada. La receta es sencilla. Un huevo debe mezclarse con dos cucharadas de aceite y un vaso de kéfir. Tamizar 200 gramos de harina con polvo de hornear. Combinar todos los ingredientes y freír. Es bueno agregar fruta picada a esa masa.
Pastel muy sencillo
Muchas amas de casa preguntan: ¿qué se puede preparar con kéfir agrio? Es recomendable hornear un pastel muy simple en el horno. Combine un vaso de kéfir y azúcar con un huevo. Se debe rallar un paquete de margarina congelada. Agregue harina para que la masa adquiera la consistencia de una crema agria espesa. Agregue bicarbonato de sodio o polvo de hornear. Mezclar todos los ingredientes y hornear en el horno durante unos cuarenta minutos. Esta receta se puede modificar. Por ejemplo, en lugar de margarina, agregue mantequilla. Puedes duplicar los ingredientes. Un pastel tan magnífico complacerá a todos los amantes de los pasteles caseros.
¿Sabes qué se puede cocinar con yogur agrio, sin contar panqueques, tartas y otros pasteles dulces? El producto vencido se puede agregar a la masa de pizza. Incluso con kéfir agrio, se hornea un mannik excelente. Su receta, por regla general, es muy similar a las instrucciones para cualquier masa sin levadura. Este es un pastel en el que se agrega sémola en lugar de harina (o además de ella).
¿Qué hacer si el kéfir está agrio? ¿Qué cocinar? se puede horneardelicioso pastel dulce. Batir dos huevos con un vaso de azúcar. Agregue 250 mililitros de kéfir agrio. Mezcla dos tazas de harina con el polvo para hornear. Añadir 50 gramos de mantequilla. La masa debe tener la consistencia de una crema agria espesa. Puedes agregar pasas, frutas confitadas picadas o nueces. Si el pastel está duro y seco, sumérjalo en almíbar de azúcar. También puedes hornear capas de pastel con esta masa.
Recetas de pastel de carne de pollo
No importa si el kéfir está agrio. ¿Qué cocinar? La respuesta a esta pregunta se puede encontrar fácilmente. Un plato muy sabroso es un pastel abierto con carne de pollo. Prepare verduras (cantidad - opcional, pero dentro de lo razonable). Las zanahorias ralladas se fríen ligeramente con cebollas. Luego picar el pollo, los champiñones y las papas. Mezcla todo. Agregue el ajo y las hierbas finamente picados. Sal y pimienta bien. Prepara la masa. Combine un paquete de kéfir, un huevo y una cucharada de aceite de girasol. Colocar el relleno en una fuente para horno y cubrir con la masa. Sube los bordes. Hornee en un horno bien caliente durante aproximadamente una hora. Cuando el pastel esté listo, déjalo enfriar. Retire el plato enfriado del molde y voltee. Tu familia te agradecerá sinceramente por el delicioso pastel.
Pilaf y quiche
¿Qué cocinar con kéfir agrio? Ya hemos discutido la receta de panqueques y pastel dulce. Veamos más opciones. El kéfir agrio se puede agregar a la masa sin levadura. Ofrecemos una receta para el pilaf original. Prepare una masa simple de harina (300 gramos), kéfir (200 mililitros) y aceite de girasol (tres cucharadas). Pilaf se puede hacer clásico concordero o cualquier otro. Cubra la fuente para hornear con masa. Coloque el pilaf terminado en el medio, selle los bordes. Llevar al horno caliente hasta dorar. Delicioso e inusual.
¿Qué se puede preparar con kéfir agrio? Las recetas se pueden encontrar muy diferentes! Una buena opción son las empanadas en gelatina. En Francia, este plato se llama "quiche". Su base está hecha de masa sin levadura. Cubren el fondo de una forma profunda. Cualquier cobertura sin azúcar, como carne o verduras, se coloca encima. Todo esto se vierte con una mezcla de huevos, queso rallado, leche, crema agria o mayonesa. Se añade kéfir agrio a la masa sin levadura que se utiliza como base. El pastel se hornea durante aproximadamente media hora. El horno no debe sobrecalentarse.
Pastel de carne con "tapa"
¿Qué cocinar con leche agria y kéfir? Ofrecemos una receta para un pastel salado muy sabroso. En la masa, puede agregar kéfir agrio, yogur o leche, que haya caducado. La tecnología es sencilla. Combinamos 200 mililitros de kéfir, una libra de harina, dos cucharadas de aceite de girasol. Agregue sal y azúcar en la punta de un cuchillo. Amasar la masa con las manos, tapar y dejar reposar.
Preparando el relleno. Cortar la carne y las papas en cubos. Agregue la cebolla picada finamente y un trozo de mantequilla. A continuación, sal y pimienta al gusto. Extienda la mayor parte de la masa y cubra la forma con ella. Los bordes del pastel deben colgar por los lados. Poner el relleno. A continuación lo más interesante. Pellizque un pequeño trozo de masauna pieza. Haga una "tapa" de la tortilla y colóquela encima del relleno. Sella los bordes. Haz un pequeño agujero en el medio de la "tapa". Ciérralo con una bola de un pequeño trozo de masa. Coloque el pastel en el horno precalentado.
Retire periódicamente el producto del horno y vierta un poco de caldo o agua caliente en el orificio. Cuando el pastel esté listo, úntalo con mantequilla y cúbrelo con papel pergamino. Dejar durante media hora. Este pastel es suave por fuera y húmedo por dentro. No se puede cortar en las piezas habituales. Puede desmoronarse. Se comen el pastel así: cortan la "tapa", ponen el relleno en los platos, rompen la masa y la usan en lugar de pan.
Recetas alternativas
¿Qué cocinar con kéfir agrio en una olla de cocción lenta? Los pasteles dulces son muy sabrosos. Como relleno, puedes usar cualquier fruta o bayas. Batir dos huevos con un vaso de azúcar con una batidora. Añadir medio kilo de harina y mezclar. Vierta un vaso de kéfir en la masa resultante y bata un poco con un batidor.
Engrase el recipiente de la multicocina con aceite de girasol. Coloque las frutas o bayas picadas. Espolvorear con azúcar. Pon la masa encima. Ponga la multicocina en el modo de horneado. El tiempo de cocción depende del modelo de aparato. Por lo general, el pastel se hornea durante aproximadamente una hora. Retirar el producto del molde y darle la vuelta.
¿Aún no sabes qué cocinar con cuajada agria y yogur? ¿O dudas de que el resultado sea exitoso? ¡En vano! Siéntase libre de tomarpor la causa. Estos productos hacen que hornear sea muy sabroso. Y hay menos calorías en los pasteles de kéfir que en los productos cocinados con crema agria. Estos pasteles son la mejor solución para cualquier ama de casa.
Recomendado:
¿Qué cocinar con pepinos frescos para el invierno, a excepción de las ensaladas? Qué se puede cocinar con pepinos y tomates frescos para la cena: recetas
Los pepinos y los tomates son vegetales que nos son muy familiares. Pero, ¿qué cocinar con estos productos para complacer y sorprenderse a sí mismo y a sus seres queridos?
¿Qué cocinar con trigo sarraceno? ¿Cómo cocinar trigo sarraceno con pollo? ¿Cómo cocinar salsa para alforfón?
Uno de los cereales más populares en Rusia era el trigo sarraceno. Hoy ha sido sustituido por otros cereales y productos. Y las recetas de muchos platos con él simplemente se olvidan o se pierden. Pero nuestros antepasados sabían qué cocinar con trigo sarraceno. Para ellos era más habitual comer pasta y patatas que para nosotros. Por supuesto, no todo se puede hacer en una estufa normal o en el horno, pero muchas recetas son bastante asequibles. Solo queda aprender a cocinar el cereal en sí, y luego los platos con él
¿Qué se puede cocinar con patatas? ¿Qué cocinar rápidamente con papas? ¿Qué cocinar con papas y carne picada?
Todos los días, muchas amas de casa piensan en lo que se puede cocinar con papas. Y no hay nada sorprendente en esto. Después de todo, la verdura presentada tiene un costo relativamente económico y tiene una gran demanda en nuestro país. Además, los platos de tales tubérculos siempre resultan sabrosos y satisfactorios. Es por eso que hoy decidimos contarte cómo y qué puedes cocinar con papas en casa
Qué delicioso cocinar arroz como guarnición: receta con foto
El arroz es un excelente acompañamiento para platos de verduras, carne o pescado. También se puede consumir como comida independiente (por ejemplo, durante una dieta o ayuno). Este es un producto bastante útil que mejora el funcionamiento del tracto digestivo y también llena el cuerpo con importantes vitaminas y aminoácidos. Las recetas para cocinar arroz son muy diversas, desde simples hasta originales. Algunos de ellos serán discutidos en este artículo
¿Qué cocinar con zanahorias? ¿Cómo cocinar zanahorias para el invierno? ¿Cómo cocinar chuletas de zanahoria?
La zanahoria es una verdura valiosa en todos los aspectos, nutritiva y tiene un efecto curativo en el cuerpo humano, aumenta la inmunidad y elimina toxinas, y no tiene igual en términos de contenido de caroteno. Este es un regalo del cielo para los conocedores de alimentos saludables y dietéticos
