2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Si de repente te apetece algo dulce, pero no hay nada adecuado en la cocina, y te da pereza ir a la tienda o no hay manera, entonces intenta hacer un pastel de sémola, cuya receta es extremadamente simple, y los ingredientes se pueden encontrar, quizás, en cualquier hogar. Traemos a su atención varias variantes de este plato.
Pastel dulce de sémola: receta con foto
Esta opción consiste en hacer un pastel de crema. Sin embargo, si no hay ingredientes adecuados a mano, puede prescindir de ellos, por lo que los pasteles no serán tan dulces. Entonces, para preparar un pastel de sémola con crema, necesitamos los siguientes productos: cuatro huevos de gallina, un vaso de crema agria, un vaso de sémola, un vaso de azúcar, 100 gramos de margarina o mantequilla, medio vaso de harina y un cucharadita de polvo para hornear. La crema requerirá mantequilla (200 gramos), media lata de leche condensada y una bolsa de azúcar de vainilla.
Proceso de cocción
Para comenzar, muela los huevos con azúcar, agregue la margarina blanda, la crema agria, la sémola y la harina. MinuciosamenteRemueve la masa hasta que tenga una consistencia uniforme. Horneamos la tarta en un horno precalentado a 180 grados hasta que esté cocida. Procedemos a la preparación de la crema. Para ello, bate la mantequilla blanda con el azúcar de vainilla y la leche condensada. Esta mezcla se puede calentar ligeramente, mientras no hierve. Enfriamos el pastel terminado y engrasamos con crema. ¡El delicioso pastel de sémola está listo! Puedes servirlo en la mesa.
Cómo hacer pastel de maná y manzana
El horneado basado en esta receta es muy dulce, suave, fragante y sabroso. Si decide hacer un pastel de sémola y manzana, entonces deben estar disponibles los siguientes ingredientes: cuatro manzanas, un vaso de harina de trigo, un vaso de azúcar granulada, un vaso de sémola y 100 gramos de margarina. Curiosamente, esta receta no requiere huevos.
Proceso de cocción
Mezclar la harina, la sémola y el azúcar en un bol. Lubrique la fuente para hornear con margarina y coloque un tercio de la mezcla resultante. Nivele la superficie y ralle dos manzanas encima. Sobre esta capa, extienda otro tercio de la mezcla de harina, sémola y azúcar granulada y frote las manzanas restantes. Vierta el resto de la mezcla. Ralla la margarina congelada por encima. Enviamos el futuro pastel al horno y horneamos hasta que se dore a una temperatura de 180 grados. ¡La deliciosa tarta de mano-manzana está lista! Deja que se enfríe un poco y sirve.
Cómo cocinar un pastel de sémola en una olla de cocción lenta
HoyEste electrodoméstico de cocina es muy popular, ya que se utiliza para preparar una amplia variedad de platos, incluida la repostería. Le ofrecemos una receta para cocinar pastel de sémola en una olla de cocción lenta.
Necesitamos los siguientes ingredientes: sémola (medio vaso), un vaso de kéfir, cinco huevos de gallina, medio vaso de azúcar granulada, una bolsa de levadura en polvo para la masa, una libra de requesón de cualquier grasa contenido, una bolsita de azúcar de vainilla y sal.
Proceso de cocción
Vierta la sémola con kéfir, mezcle y deje que se hinche un rato. Separe las yemas de huevo de las claras. Usaremos el primero para batir y enviaremos el segundo para que se enfríe en el refrigerador. Usando una batidora, mezcle el requesón, las yemas de huevo, el azúcar común y de vainilla, la sal y el polvo de hornear. Luego agregue sémola con kéfir a la mezcla. Saca las claras de huevo de la nevera y bátelas en un recipiente aparte. A continuación, con cuidado, ayudándonos de una cuchara, introdúzcalos en la masa de cuajada removiendo de abajo hacia arriba.
Lubrique el fondo del recipiente multicocina con aceite, espolvoree un poco de sémola y vierta la masa con cuidado. Cocinamos el pastel durante 50 minutos en el modo "Hornear". Luego dejamos que alcance otros 10-15 minutos en el modo "Calefacción". Retírelo con cuidado, póngalo en un plato, déjelo enfriar y espolvoréelo con azúcar en polvo. ¡El pastel de sémola en una olla de cocción lenta está listo! El plato así preparado es muy tierno y sabe a soufflé, ya que en su preparación no se utiliza harina ni aceite.
Pastel de sémola y kéfir
Como puedes ver, hay muchas opcionescocinando este plato. La tarta de sémola de kéfir, cuya receta queremos ofrecerte ahora, es quizás la más sencilla de preparar y te permite salir adelante con productos que siempre se encuentran en todos los hogares. Entonces, necesitamos los siguientes ingredientes: un vaso de kéfir o leche horneada fermentada, dos tercios de un vaso de azúcar granulada, un vaso de sémola, un huevo de gallina, una cucharadita de soda.
Proceso de cocción
Mezclar Ryazhenka o kéfir con azúcar hasta que se disuelva. Luego agregue los huevos, la sémola y bata o amase bien. Al final, vierte el refresco. Lubrique la fuente para hornear con aceite vegetal, espolvoree con harina y vierta la masa en ella. Por cierto, puede obtener una masa de consistencia espesa y líquida. Depende del producto de leche fermentada original. Enviamos nuestro futuro pastel al horno y horneamos a una temperatura de 170-180 grados durante aproximadamente media hora. Verificamos la preparación del plato con una brocheta de madera o un palillo y la corteza resultante, que puede ser dorada o marrón (nuevamente, dependiendo del tipo de producto lácteo fermentado que haya utilizado para hacer la masa). Sacamos nuestra tarta de sémola y la dejamos enfriar. Si lo desea, puede espolvorearlo con azúcar en polvo.
Pastel de sémola, cuya receta te acabamos de contar, no requiere una gran cantidad de ingredientes. Sin embargo, si desea diversificar su sabor, es muy posible agregarle nueces o pasas, trozos de chocolate amargo, requesón o requesón.
Postre desdesémola con mermelada
Pastel de sémola, cuya receta le presentamos, resulta muy sabroso, satisfactorio, fragante y también le permite eliminar las reservas de mermelada o mermelada preparada para el invierno. Para preparar este plato necesitamos los siguientes productos: tres huevos de gallina, dos cucharadas de azúcar, 300 gramos de mermelada, confitura o mermelada, dos cucharadas de ron, 100 gramos de sémola, 30 gramos de nueces picadas, media cucharadita de mantequilla y una pizca de sal.
Proceso de cocción
Separar las claras de las yemas. Bate la primera con una pizca de sal hasta que se forme una espuma densa y métela en el frigorífico un rato. Moler las yemas con una cucharada de azúcar, agregar mermelada, sémola, ron y mezclar. Doble suavemente las claras de huevo enfriadas en la masa. Engrase el fondo y los lados de la fuente para hornear con aceite y extienda la masa con cuidado. Espolvoree el azúcar restante y las nueces encima y envíe durante media hora a un horno precalentado a 170-180 grados. Enfríe el pastel terminado y sírvalo en la mesa. ¡Buen provecho!
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