2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En Rusia, el pez crucian siempre ha sido famoso por su utilidad y sabor. Es especialmente rica en ácidos poliinsaturados omega-3, esenciales para el ser humano. Además, el pescado crucian es muy rico en proteínas de fácil digestión, y esto es muy útil para quienes controlan el peso y siguen una dieta. Como saben, también es rico en vitaminas A, E. Estas sustancias son necesarias para la resistencia del cuerpo a diversas infecciones.
De este pescado se puede cocinar una variedad de platos: aperitivos fríos, sopas, segundo. Carpa frita muy sabrosa. Hay muchas recetas de cocina. Una de ellas es esta: tomar unos cuantos pescados, limpiar, enjuagar, salar. Después de diez minutos, rebozar en huevos batidos, luego en harina y colocar en una sartén con aceite vegetal hirviendo. Freír por ambos lados hasta que estén crujientes. Luego poner en un plato. Puede usar puré de papas, arroz hervido o cualquier verdura como guarnición.
Cualquier pescado, especialmente la carpa cruciana frita, es bueno para cualquier barbacoa o
recreación al aire libre. Es bueno y frito. Para cualquier fiesta juvenil donde se consuman vinos blancos ligeros y cerveza,crucian frito es bueno. Las recetas que se encuentran en varias revistas culinarias le permiten probar el pescado en diversas variaciones. La carpa se puede hervir, freír, guisar, hornear.
Resulta muy sabrosa la carpa frita, cocida al horno. Para hacer esto, debe limpiar el pescado de escamas y entrañas, luego sal, pimienta, poner en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear, verter crema agria y salsa de mayonesa encima, pimienta y poner en el horno durante cuarenta minutos a una temperatura de doscientos veinte grados. Se puede servir con ensaladas de verduras, patatas nuevas hervidas.
Otro plato interesante es la carpa frita a la francesa. Para hacer esto, el pescado debe limpiarse, quitarse el interior y sumergirse durante veinte minutos en vino blanco de mesa. Luego, en un bol, revuelve el huevo y unas cucharadas de harina, añade pimienta blanca molida y un poco de sal. Cubre la carpa y revuélvela en esta mezcla, luego ponla en una sartén con aceite vegetal hirviendo. Freír hasta que estén crujientes. Después de cocinar, coloque una toalla de papel durante unos minutos. Coloque el pescado terminado en un plato, agregue pimientos dulces, pepinos, tomates cortados en aros, espolvoree con verduras finamente picadas.
El pescado es bueno para personas de todas las edades. Lo único es que no se debe usar si hay una reacción alérgica. Está permitido usarlo para alimentos y durante ayunos no estrictos. El contenido calórico de este producto es muy bajo: alrededor de ochenta kilocalorías por cada cien gramos de producto. La carpa cruciana es buena porque se cocina rápido, pero puedes hacerlodiferentes caminos. Con cada método de cocción, el sabor es especial y único.
Las personas de mediana edad son muy conscientes de los llamados días del "pez". era jueves Entonces, el próximo jueves, se sirve un plato de autor en la mesa: carpa cruciana frita. Cada uno puede elegir su receta. Ponemos la mesa, servimos pescado frito con verduras y patatas.
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